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小敏看周围的野生蓝莓数量不少,果实的大小与大豆粒差不多,味道酸甜,有清淡爽人香味,口感清新,风味独特,营养丰富,不但可鲜食还可加工成果酱、果冻、饮料等,也可以用来酿酒,植物的叶经加工可做茶。
笃斯越桔是一种很好的保健食品。可鲜食,也可制造多种饮品、甜品和调味品等,经济价值较高,可治疗肾结石、膀胱炎、且具有利尿和消毒功能。消除眼睛疲劳,增加视力 。延缓脑神经衰老。对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。增强心脏功能。抗癌,尤其是对直肠癌有效。国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。
笃斯越橘分布广泛。原本很常见的野果子,在长白山地区山坡的落叶松林下,能看到白桦、落叶松、胡枝子等的地方,基本上都能找到它,可是2000年之后,尤其是2006年之后,随着蓝莓的开发应用的深入,当地人的过度开采,中国东北地区的笃斯越橘资源逐渐萎缩,,这种可爱的小果已经很稀少了。
小敏想:还是留下点吧,别让它的萎缩灭绝从自己开始。所以小敏只采了一株,就罢手了,只是采摘起它的果子。笃斯越桔其花青素类天然色素含量高,可调配出多种颜色,而且适于加工,不过容易把舌头和牙齿都染色了,要好几天才能退色呢。
小敏又收集了200多种野生植物,李越告诉她,加上以前收集的《濒危或者灭绝的野生动植物》在《东北山区篇》中列入的一共11种。现在已经收集了9种,人参、红松、刺人参、对开蕨、山楂海棠、狭叶瓶儿小草、朝鲜崖柏、东北红豆杉、西伯利亚刺柏,只剩下岩高兰和长白松没有收集了。
这两种植物在长白山的主峰才有,小敏决定有机会一定要上去,还要去看天池。小敏去过长白山但是没有看到天池,觉得很遗憾,以后一定要补上。
小敏对东北红豆杉这个名字很感兴趣,以前在城市的小敏真没注意到这这种植物。小敏让李越去看了一下《种植手册》中关于东北红豆杉的记载:长白山中,海拔500~1000m地带,常与其他树木混生。乔木,高达20米,胸径达1米;树皮红褐色,材质优良,纹理通直。结构致密,富弹性,力学强度高,具光泽,有香气。耐腐朽。心材紫赤褐色,因此别名紫杉。
该种不仅是材用植物,也是重要的药用植物,其茎、枝、叶、根可入药,有抗癌功能,种子还可以榨油等。
所结红豆艳丽多姿,故得名红豆杉。侧枝多,红枝绿叶,株形娇美,可用于制作珍稀观赏盆景。也可用于制作园林风景树。
上面的记载还有很多,不过小敏只记住了这么多。
小敏想:能在《濒危或者灭绝的野生动植物》中记载的不是国家一级保护动植物就是二级,还有就是已经灭绝的,很少是野生的人们经常食用的,后来濒危灭绝,却没有引起重视的,例如野生东北黑鳌虾,那这东北红豆杉是属于哪种情况呢?
李越接着告诉小敏:“东北红豆杉你没听说过吗?它还叫赤柏松。”
“原来是赤柏松啊,我都不知道它还叫东北红豆杉,它是国家一级保护植物,有抑制糖尿病及治疗心脏病的效用。以前我爸的朋友有一个杯子就是用赤柏松做的,珍惜的不得了,都不让人碰。”
小敏不能跑出去太久了,怕孟岩担心,顺着山路往回走,她发现路上长满了车前草,也有人管它叫车轱辘菜。车前草在路边很常见的,以至于小敏根本没把它收进去,现在小敏想,珍惜的植物也好,普通的杂草也好,还是尽可能多的收集进去吧,说不定就有动物愿意吃它呢。
小敏随手抓起一把扔进玉镯里,李越看了说:“你不是要回去了吗,怎么又收集进来一种药材?”
“药材,这不是野草吗?难道我认错了?”是药材混在了车前草里,小敏仔细看了看,和周围的一样,是车前草啊!”
“姐姐,车前草就是药材,是利水渗湿中药,车前草有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。临床常用于水肿胀满,热淋涩痛,暑湿泄泻,目赤肿痛,痰热咳嗽等症状的治疗。不仅可药用,还可食用,很早就利用车前草《神农本草经》、《雷公炮炙论》、《草性论》等等很多书籍里面都有关于它的记载。”
“我还记得关于它的诗呢!”
“是吗,那你给我朗诵一下!”
“是唐代诗人张籍的《答韦开州寄车前子》,听着啊:“开州午日车前子,作药入皆道有神。惭愧使君怜病眼,三千余里寄闲人。”是他作诗来感谢朋友特地从三千余里之外的开州给他... -->>
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