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利是个专业厨师,可能还相当出色。
他也做过麻辣鲜香,让来自四川的刘彼得一口难忘的麻婆豆腐。
三十五年的岁月,真的能让一家餐馆堕落至此?
还是厨师为了赚钱容易,只顾迎合对中餐一无所知的洋鬼子?用一身好厨艺做出了不伦不类的“洋中餐”。
自从来到英国吃了第一口咕佬鸡,秦椒就烦死“洋中餐”了,更看不起那些不知名的发明者。
就像那个活该挨骂的视频,完全是对中华美食文化的扭曲。
她要拜的师傅,绝不能是这样的人!
那天,她怀着很复杂的心情问老亨利:“原来你明明会做正宗的麻婆豆腐,为什么现在要用番茄酱来烧?”
老亨利没有回答,眼望晚霞喃喃低语,似重复她的问题,又似在向谁叩问:“是啊,究竟是为什么呢?”
这其中的纠结她不想说给吕珠珠,好在吕珠珠也没追问,话题又转到bag天价索赔上来。
“你也是真的不灵光,之dyj替你说话时,就该开个号去争取同情。”
“怎么争取?众筹四百八十万?”
“你看看那印度姑娘,一闹自杀,同情也有了,声援也有了,bag还给了人道主义赔偿。现在人家还要上电视做访谈。你呀,学着点儿。”
“学不了。我是厨师,又不是网红。”
“这年头,网红才有前途。你手艺再好,味道再好,没人知道就等于零。”
秦椒闻言轻笑:“你这话,倒和傅马克是一个调调。”
“我要是有他的好命生在伦敦就好咯。”吕珠珠又劝了几句,最后说,“好歹去开个账号,你知道这边的人都用什么社交软件吧?”
“有空再弄。”秦椒忽然想到,“你这么会,不如自己当网红?首先颜值就能碾压许多人。”
吕珠珠瞄了她一眼,笑笑:“我这种身份的人,当然需要低调。”
次日下午,秦椒来到h餐厅面试。
不愧是米其林二星餐厅,仅仅是从后门进去的一小段路,就能体味到这家店的富丽精致。
走廊上也有中式屏风,看上去价格至少是熊猫饭店的百倍。与廊顶的微妙灯光呼应,在两侧白墙上投映出如山水般梦幻的曲线。
看此氛围,秦椒深信,这家餐厅被誉为伦敦高级中餐的天花板不是吹牛。
折耳根神保佑,她想留在这里!
深吸一口气,她敲响了深色的木门。
门内等着为她进行面试的,既不是那位久闻大名的主厨,也不是负责后厨管理的行政总厨,而是餐厅经理。
通常后厨招聘普通厨师,根本不至于惊动餐厅经理。
更奇怪的事还在后面。
秦椒以为这次叫她来面试,是墩子又出现空缺,或是后厨其他工种。来之前她已经做好心理预设,哪怕要从最底级的帮厨做起,她也可以!
没想到,一见面餐厅经理就问:“行政总厨助理,周薪400英镑,这个价格可以接受吗?”
秦椒眨了眨眼睛,只当自己又在做梦。
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