请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
周元拿来过滤网勺，把排骨都放进去。
另一只手用烧起热锅的滚油，慢慢淋在上面。
“嗤嗤”声响。
高温滚油淋下，一股香味马上迷漫。
坤叔还没在对方奇怪的操作中醒悟，便闻到一股香味。
“葱香？”这股味道让人食欲再起，坤叔深深地看着周元。
接着，周元连续给排骨淋了四勺滚油。
他停了一下，把排骨翻一面。
继续四勺滚油下去。
这一下他住手了，直接装盘！
“什么！这么快？这肉熟了没有。且不说熟不熟，根本就没进味吧。”一旁的伙计瞠目结舌。
对方这骚操作简直闻所未闻。
从刚才到现在，仅仅只是用了八勺滚油。整个过程没有任何持续加热。
一般的炸鸡都要炸十几分钟，才能达到效果。
这八勺油下来，算怎么回事。
坤叔沉默不语，他心头很多疑问略过，现在不想说话，紧紧的盯着这一叠小排。
他倒要看看，对方这奇葩的作法到底能把小排骨做成什么样。
周元亲自把排骨送上来。
底部垫了吸油纸，油渍被吸收。
排骨表面色泽焦黄，还能听到吱吱油花爆鸣声，隔着好几米都能闻到浓厚香味。
卖相不错，这仅仅只是八勺滚油浇的？
他是怎么做到的？坤叔看着周元，疑惑多余食欲。
对方也没有说话的意思。
迟疑半秒，坤叔咬下一口。
肉还是滚烫的，一口下去，汁水爆棚，外酥里嫩。
“没道理啊，这肉才经过八勺的滚油，怎么就熟了？你是怎么做到的。”坤叔说着，疑惑看着周元。
周元淡淡笑道：“我把肉切薄了，肉切了三分之一出来。才能保证在滚油中熟透。”
“原来是这样！你很聪明，这肉虽然减少，但是口感处理却很好。”坤叔恍然大悟，对方的能力远超他的想象。
周元已经抓住自己的想法，他看穿自己喜欢吃味道、口感。因此不再多余的肉上做文章。
只要保证口感跟味道，他就赢了。
坤叔不禁为他称赞。
“我还有一个问题，这排骨怎么做到如此入味。”
周元笑了笑，“不能说。”
坤叔表情严肃起来。
鸡姐见状，其他人也都感到不妙。
“不说就不说，让你继续臭屁！赶紧去做菜。”坤叔笑骂道。
众人松口气。
然后自己跟一个小孩子一样，用手拿起一块小排骨，看看从哪里下口。
一口下去，撕扯一块，满嘴弥漫香味。
鸡姐也拿起一块，入手依旧滚烫。
用筷子夹住，嗅了嗅。
“好香！”鸡姐一口咬下去。
发现肉质虽然鲜嫩，但却一口拉出整块肉。只留下一根手指大小的骨头。
骨头酥脆，还能闻到一股浓郁的香味。
处理真的很好！
“短时间内根本没办法腌制入味，他用什么办法？”鸡姐一边嚼着，一边陷入深思。
没几分钟，排骨已经全部吃完。
坤叔意犹未尽，看着空盘子，已经迫不及待的想看周元接下来要做什么菜。
他站起来，往周元那边走过去。
“有事？”周元什么也没做，只是在擦刀。
“不是你现在在做什么，不做菜了？”坤叔没好气的看他一眼。
<... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读