第一百四十章 篡改餐单 (1/2)
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像胖子那样能吃的买家并不多的。毕竟周小宝的天价撸串太贵了,一般人买个十串而是串的过过嘴瘾也就罢了。
但是胖子一顿撸串花了3000块的传奇还是很快被传开了。大家传言胖子生活奢侈的同时,一致谣言周小宝的羊城连锁分店菜品定价天价。
如此,周小宝的店铺很快在三里五乡的出名了。有些好奇的吃客还慕名而来,非要尝尝这天价撸串到底有多好吃。每个吃货表现的都一样,只要尝上一串,便会想吃第二串??????
也是因此,周小宝的分店越来越出名,生意越来越火爆。
“小宝,客人里出现了炒黄牛串的家伙。”每天卖串的时候,排在前头的那个老头都会把便宜定价里的撸串全部买走。后来王二丫格外注意了那个老头。王二丫惊奇的发现老头花低价买走他们的烤串以后,转手便以高价出手。一连几天都获取了高额的利润,侵害了普通吃货的利益。
周小宝也早就注意到了那个老头。说真的,黄牛炒串,故意把烤串的价格标高卖,一定意义上也帮助了他本店烤串的销售。人们看到外面的极品烤串卖那么贵,纷纷开始哄抢周小宝店里的极品撸串了。
不过正如王二丫所说的,黄牛串儿一定意义上也损害了本店的信誉,并直接影响了吃货们的利益。只要炒黄牛串的人站在前头,一般普通吃货很难享受到低价区的极品烤串。
所以周小宝决定对黄牛串进行打击。前头低价区的撸串,周小宝用限量的方式卖出去。一个人一次购买不能超过是十串。如果大家吃不嗨,想再买的话只能按照十块钱一串买了。
这个规定一经推出,大家还是比较拥护的。毕竟这样一规定,黄牛贩子就不能把所有低价区的撸串全部买走了。
午饭结束以后,周小宝继续组织大家穿串儿。大概两点半的时候,一辆车子停在了周小宝店前。
“小宝,佳姐来啦。”王二丫认出那个车子是张佳的,于是急忙来后厨报告周小宝。
周小宝放下手里的活儿,迎了出去。
“哟,小宝呀。听说你的小店最近生意不错呀。就你家店里把我分配下来的极品羊全部推销出去了。”张佳一见到周小宝,便开门见山的夸周小宝能干。
因为这些分店刚刚起步,所以极品羊滞销很正常。然而周小宝的分店坐落在一家镇上,却卖的比城里的分店都要好,这不得不让张佳对此表示钦佩:“你到底有什么方法把这些极品烤全羊给推销出去的?传授传授经验呗?”
“哎呀,也没啥啦。”周小宝不好意思的抓抓头。
这时候张佳顺手拿起周小宝店里桌上的一份菜单,看过菜单以后,张佳脸色顿时黑了下来:“周小宝,你怎么能随意把我规定的菜品改了?”
为了打响羊城连锁的招牌,羊城连锁店的菜以及价格都是张佳统一规定的。张佳以前明确跟各个分店的店长说过:“不准随便更改菜单。如果想推出特殊菜品,需向总部提出申请,总部答应后才能更改菜单。”
然而周小宝已经把菜单改的面目全非啦。除了极品羊肉串,其他跟羊有关的菜几乎全部下架了。
“周小宝,这是怎么回事儿?”张佳把那张菜单狠狠拍在了桌子上,非常生气的让周小宝给自己一个合理的解释。
“哎呀,镇上跟城里的情况完全不一样嘛。大家消费水平不是一个层次,如果我继续卖极品烤全羊,那一头羊都卖不出去呀。”周小宝如实对张佳道。
“消费水平不是一个层次?”张佳看了看周小宝新菜单上面极品羊肉串的价格,一串羊肉串竟然卖到了十块的天价,这要比城里贵上好多倍呀:“哼,果然消费水平不是一个层次呀。”
周小宝无语。因为他想不到其他话来回张佳了。
“这么贵的羊肉串,能卖得出去吗?”张佳生了一会儿气,冷静下来以后关切的问道。理性判断,周小宝这样做简直是胡闹嘛。
周小宝没有说话,他让王二丫把账单拿给张佳看。
张佳接过这账单,看了这些天的账目流水以后,简直惊呆了:“我勒个去。小宝,一头羊这样卖,你能多赚好几倍呀!”
饶是张佳这么能钻营的人,一头极品羊也顶多赚一千多块。然而周小宝把极品羊拆开,穿成烤串以后再卖,竟然一头羊能赚上六七千块。
六七千块呀。这是什么概念!
看过周小宝的账目以后,张佳都怀疑周小宝的账单是不是故意做出来糊弄她得了。
周小宝摇摇头,十分从容的对张佳道:“佳姐,你可以怀疑我。但是这都是真的。”
这下张佳知道周小宝为什么要不顾自己的反对,坚持把极品烤全羊换成极品羊肉串来卖了。
一开始极力反对周小宝... -->>
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