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,再就是珠翠饰头顶,穿销金衫儿、裙儿的和顶冠花,着衫子裆袴的,想必不同服色,等级地位各有不同。

    那些官妓身旁,还有些服侍她们的姑嫂,也乔妆成市井中的绣体浪儿,为她们牵引着绣鞍宝勒骏骑。还有许多官员子弟,托着诸色果子蜜饯,亲自执杯频频劝酒,欲博那美人儿一笑。

    小圆轻轻把程幕天撞了一下,问道:“你是否也来劝过酒?”程幕天恼道:“早晓得你胡闹,不带你来的。那些伎女本就是雇来卖酒的,自然有人花钱来吃。”还是那般不经逗,小圆撇了撇嘴,正欲哄他,却见眼前那支官妓队伍行进起来。只见她们,前有借请来的宅院诸司人家的虞候押番为之开路,后有手擎罗扇衣笈的浮浪闲客卫护,浩浩荡荡沿街而行,引动得成千上万的人密密排列街头观看。程幕天见小圆看得入神,笑道:“不过是为官府卖酒造势,咱们瞧个热闹而已。”原来是美酒形象代言人,小圆笑道:“看那些老爷少爷们的殷勤劲儿,想必生意不错,只不知她们卖的是些甚么酒。”

    程幕天没有回答,自袖子里掏出一张单子,递与她自己瞧。小圆接过来一看,才晓得他为何不直接作答,原来上头的酒名儿实在太多,密密麻麻——玉练槌、思堂春、皇都春、中和堂、珍珠泉、有美堂、雪腴、太常、和酒、夹和、步司小槽、宣赐碧香、内库流香、殿司凤泉、供给酒、琼花露、蓬莱春、黄华堂、六客堂、江山第一、兰陵、龙游、庆远堂、清白堂、蓝桥风月、蔷薇露、爰谘堂、齐云清露、双瑞、爱山堂、得江、留都春、静治堂、十洲春、玉醅、海岳春、筹思堂、清若空、北府兵厨、锦波春、浮玉春、秦淮春、银光、清心堂、丰和春、蒙泉、萧洒泉、金斗泉、思政堂、龟峰、错认水、溪春、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、万象皆春、济美堂、胜茶、雪醅……

    其中有几种酒,还用朱砂笔标出了记号,小圆问程幕天这是作甚,他却又卖起了关子,称日后便见分晓。

    看完热闹,他们怕天黑前赶不回去,午饭也没吃,买了些糕饼点心便上车赶路,还未出得临安城,午哥指着帘子外叫道:“袁夫子和阿云。”小圆凑过去一看,果然是他们两个,正朝着一间酒楼而去,想必是才看完官伎卖酒,要去吃饭。午哥待要叫他们,小圆忙拦他道:“小孩子没眼没耳,你当作没看见。”

    她虽这样说孩子,自己却好奇难耐,回到家便去问阿彩,但阿彩口风极严,任她如何问也不吐一字,她又不好意思去探袁夫子,只得将这份好奇暂且压下,等阿云回来取月钱时再打听。

    过了几日,田大媳妇拿盐水煮的笋子晒好,端了一盘来与小圆看,又将这笋干现泡现炒,做了个笋干炒肉来。小圆同程幕天尝了尝,味道尚可,问过田大媳妇,得知这种笋干留到无笋时节去卖决计坏不了,二人大喜,当即唤来田大,命他另雇人去种高粱,挪了二十个媳妇子出来,剥笋做笋干。

    接连几日,小圆牵着辰哥的手在晒场上晃悠,口中念念有词:“深加工,须得深加工。”一个媳妇子见她自言自语,还道她是嫌这笋干不好,便道:“临安人都好吃腌菜的,少夫人何不做个腌笋?”小圆忙问:“你可会做?”那媳妇子笑道:“会倒是会,只不知中不中吃,不如我先腌一坛子来少夫人尝尝呀?”小圆欢喜点头,问她所需材料,命人取了与她送到家里去。

    过了些日子,那媳妇子的腌笋做好送了来,厨娘们都来瞧,小圆让她们一人拿了双筷子尝了尝,问这笋子味道如何。厨房管事娘子道:“我估摸着她只放了盐,若是再加些茴香和干姜等物,味道必定更好。”小圆道:“这些家中都有,你且做来。”厨房娘子依言腌了一坛子,众人再尝,果然味道更佳,且这个腌笋与鲜笋风味迥异,不必等到无笋时再卖,立时就能换钱。

    小圆取来算盘,命阿彩捧了账本子报那些佐料的价格,噼里啪啦拨了一时,喜道:“使得。”她一声令下,程福带了几个小厮,自城里拖回半车佐料,再从高粱地里挪出二十名媳妇子,加上家中厨娘,齐齐上阵腌竹笋。

    一个月下来,田大来报账,若是直接卖鲜笋,收入是七百文,这个月卖了十几坛子腌笋,收入四百文。田大略有些沮丧,小圆安慰他道:“莫要只看眼前,咱们还有干笋,等到鲜笋下市,咱们赚的必定更多。”

    田大犹豫了半晌,道:“倒不是不相信赚不到钱,只是庄户们都闹着要去收笋哩。”小圆一愣,明白过来,笑道:“做腌笋和干笋的媳妇子,叫她们稍安勿躁,我自有安排。至于种高粱的庄户,那是他们自己的口粮,若不给钱就不种,我可不管;雇来种地的雇工,按着原先的价钱给,但你得规定个期限,若是逾期,就要扣钱。”田大道:“使得,我尽量每家每户往各行当里各挑一个,那样想来就没甚么意见了。”小圆赞许点头,命他赶紧去安排。程幕天自里间转出来,笑问:“你能有甚么好安排?”小圆笑道:“三娘子能开作坊,我开不得?”

    过了几日,两间新的茅草屋搭起,一间制干笋,一间做腌笋,同采笋一样计件付钱。那做干笋的媳妇子,本因为不能立时见到现钱,干劲儿不足,待到进了作坊做工,月月也能挣个盐钱,个个都恨不得不睡觉,日夜晒笋。

    程幕天陪着小圆到作坊看了一回,见她眉间还是有愁意,不解问道:“你这作坊开得这般容易,为何还不高兴?”小圆唉声叹气道:“开得容易,那是因为赚得少,这一项挣得的钱,还是不够养活全庄人,更别提攒钱给咱们儿子。”程幕天神神秘秘一笑:“你可晓得我为何要带你去看‘点呈’?”

    ------------------每日一问----------------

    66.列举临安名酒中的五种。 (本题有效期仅限2009-1-12日当天,中奖情况请于2009-1-13前往文下书评区置顶帖查询)

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    更新迟了,质量也不高,但正文字数还是很足的。。。请PAI我吧,不还手。。明天可能只有3K字,我实在是快被卡文折磨疯了~

    -----------------------(未完待续)

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