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    像海参鱼翅鲍鱼这些高档食材,想要让学徒拿来当练手材料,即便是丰泽园,也没有那么阔气。

    所以哪怕出师了,有些菜很多人观摩学习过很多遍,依旧还没有上手的机会。

    因为这个原因,孙茂丰总会利用出师宴的机会,帮出师的徒弟准备一两种高档的食材,给他们上出师前的最后一堂课。

    以前王卫国就知道这个,自然就不意外。

    不过说实话,能遇见像孙茂丰这样面冷心热的好师父,还真是一辈子的福气。

    王卫国不配合,想要卖关子的李宝树,自然没了兴致,只是当他看到王卫国自己带过来的一部分高档食材时,却忍不住震惊了。

    了解清楚情况后的李宝树,都不知道该说什么了。

    只能说人比人,气死人。

    以前他们出师的时候,都是孙茂丰这个师傅帮忙准备,自己可没这个能耐。

    没一会儿,自己师父的两个女儿也过来了。

    师父孙茂丰和师娘韩香梅有两个女儿和一个儿子,从小学厨艺的儿子并没有继承衣钵,而是在早些年的时候选择参军,后来在部队里提了干,娶了个大院出身的媳妇,一年偶尔回来那么几次。

    好在两个女儿都嫁的不远,时常能够回来陪伴他们,再加上一帮子徒弟,倒也不会孤单。

    来到厨房,和王卫国打趣了几句,两人便和李宝树一样,加入了打下手的行列。

    接下来要准备那么多菜,要是全靠王卫国一个人,那估计得让客人久等了。

    当然。

    掌勺还得王卫国自己来,这个谁也替代不了。

    又过了一阵子,大师兄张全胜和二师兄吴天福到场,还有其他几个在京的徒弟。

    剩下其他在外地的师兄们,自然没办法赶过来了。

    临近中午的时候,受邀的客人们陆续上门,大多是孙茂丰的同行好友,其中还包括了王卫国的大姑王红梅。

    和别人不同,王红梅是以王卫国家长的长辈身份出席的。

    本来今天出面的,应该是王卫国的父母,但他们现在远在大西北,只能由王红梅代劳,不过都一样。

    随着客人到齐,一切准备就绪,今天的出师仪式便正式开始了。

    其实也不复杂,无非是拜祖师爷,然后向师父师娘行礼,感谢他们的教导授业之恩,同时作为师父的孙茂丰,在叮嘱几句之后,又拿出了提前准备好的出师礼。

    出师礼不是别的,而是一套孙茂丰专门找老铁匠打造的刀具。

    不止是王卫国,像张全胜、吴天福和李宝树他们当时出师的时候,也有。

    紧接着,王卫国与张全胜这些师兄互行礼,寓意师兄弟和睦,往后相互帮持。

    作为今天主角的王卫国,还当场收获了一帮子师兄给的红包,连李宝树也都准备了。

    最后,王卫国向代替自己父母出席的王红梅行礼,感恩生养教育之情。

    既是出师,亦有成人之意。

    自古天地君亲师,一个看似简单的出师礼,体现了尊师重教、孝亲顺长的价值取向。

    在众人的见证下,这个仪式很快就结束,不过接下来的重头戏,出师宴才刚刚开始。

    以王卫国现在的水平,又认真对待的情况下,自然不会给自己和师父丢脸,一场出师宴从开始到结束,收获了不少好评。

    随着宾主尽欢,客人离场,今天的出师宴,算是圆满结束。

    也意味着从今天起,王卫国结束了学徒生涯,开始成为一名真正的手艺人了。

    然而这只是传统规矩上的出师,王卫国要真想完成从学徒到正式厨师的转变,还得参加并通过官方的考核,完成评级定级的过程,才进行转正。

    于是孙茂丰对着王卫国说道:“考核的事情,我已经帮你打好招呼了,刚好这次宝树也报名参加五级炊事员的考核,到时候你跟着他一起。

    以你现在的水平,只要能正常发挥,五级不敢说,但考个六级炊事员回来,应该是没什么问题。”

    对于王卫国,孙茂丰简直是满意到不能再满意的了。

    才出师,就已经有跟自己三徒弟差不多的水平,这是他想都不敢想的事情。

    原本拖着不让王卫国出师,只是想压一压他,逼一逼他身上的潜力,没想到还真给逼了出来。

    即便是用一飞冲天来形容,也半点不为过。

    正因为这样,本来还有些犹豫的孙茂丰,才彻底下了以后不再收徒的决定。

    即便他再收徒,也不认为这辈子能再教出像王卫国这么出色的徒弟了。

    “师父您放心,我一定不会给您丢脸的。”

    听到孙茂丰的叮嘱,王卫国当即保证道。

    炊事员的分级,一共是十级,从一到十,十级起步,一级最高。

    在他们师门里面,级别最高的自然是孙茂丰这个一级炊事员,其次是大徒弟张全胜和二徒弟吴天福,二人分别是四级和五级炊事员,接下来是作为六级炊事员的李宝树。

    别看他们几个的级别,和孙茂丰差的不是一点半点,但毕竟还年轻,以后的成就就算比不上孙茂丰这个师父,也不会太差。

    而王卫国要是刚出师就能拿下六级炊事员,绝对是给师门长脸的事情。

    因为是第一次考的缘故,所以在自身实力够的情况下,在评级定级的时候,是有灵活的浮动空间的。

    而且负责考核的人认为你有更高能力的时候,是可以继续进行向上进行考核的。

    只不过大部分第一次参加考核的,能顺利通过十级炊事员的考核,就已经是万幸了。

    现在可不像是以前不规范,没有统一分级标准的时候,更不是建国初鱼龙混杂的阶段,第一次参加考核的往往都是刚出师的新手。

    像王卫国这样情况的,可以说是寥落星辰。

    孙茂丰对王卫国这个小师弟的肯定,不由让张全胜、吴天福和李宝树这些师兄们羡慕了。

    当初他们出师的时候,可没有获得过这么高的评价。

    不过他们都领教了自己这个小师弟的实力,也知道他配得上自己师父的厚望。

    难怪自己师父会将王卫国当成关门弟子,当众宣布以后不再收徒的决定。

    (本章完)

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