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个人看，他用手轻轻一握，果然从见那块肉里哗哗地渗出许多淡红的血水，大家除了骂上黑心的商贩两句，也就作罢，谁也没有真的深究。
但是有一次加餐，大家都在等着开饭呢。一个工友跑进来偷偷地说，确实是老黄在偷肉，不过不他吃，因为那个工友亲眼看到老黄把炒好的满满的一碗牛肉，隔着厨房的小窗户递了出去，在窗户外面有只手接走那碗肉。等到开饭时，老黄把牛肉全端上来时，那个工友不真不假地对他说，老黄，今天的肉好像还是不够数啊！
老黄只是笑笑，打个哈哈就过去了。
本来老黄在大家的印象都不怎么好，这次之后，大家更对他暗地里抱怨起来，没有人不鄙视他的财迷和贪小便宜。
这天打完了牌，凑够了钱，买了足足六斤的牛肉，又要加餐了，为了防止老黄再偷盗他们的劳动果实，大家专门安排了小吴看着老黄，就说是给老黄打个下手，但是老黄却不领情，总是不停地说，你去玩吧，你去玩吧。用不着你帮忙。当然。老黄并不知道小吴是来看着他别再偷肉的。
一锅香喷喷的牛肉炒出来了，厨房的窗子外面，轻轻地响起几声敲击声，老黄尴尬地看了看小吴，说，你，你去吃饭吧，我一会儿盛好了端过去。
但是小吴，仍然留在厨房。
紧接着，进来一个人，一个老太婆，老黄赶紧介绍，说那是他老伴，小吴看着那个衣着有些脏兮兮不怎么整齐的老太婆，猜她一定是在窗外接那碗肉的人，忍住看了看她的手，又黑又瘦的一双手。
听口音像是老乡，出于礼貌，小吴喊了她一声大娘，热情地邀请老黄的老伴，一起来吃饭，但是那位大娘却果断地推辞着，说她还要回家有事呢。
小吴知道，老黄就住在离工地不远的地方，是包工顺便捡来的一个人，来给他们做饭。
仅是出于礼貌，小吴又客气地说，那就盛点儿先吃吧。也不是什么好东西。
那咋好意思呢。我马上就走，家里饭也做好了。老黄的老伴说。
小吴还是客套地让她去盛那些肉，这一次大娘没有再推辞，也没有一点客气的样子。而是自己找了一个大碗，递给了老黄，而让小吴惊讶的是，老黄盛肉时的动作是那样的果断甚至是坚定的，那他手里的那支大勺在锅里用力搅了两下，一锅热腾腾的牛肉，有一半都进了那个大碗里，而且堆得高高的，大娘礼貌地对小吴笑笑，满意地端着那碗牛肉走了。
这下小吴傻了，明明知道她就是冲着牛肉来的，还要虚伪地让她来盛，这下倒好，光明正大地就拿走了，不用偷偷摸摸地了。
小吴回到工棚。把刚才的事情说了，大家都怪小吴太笨，连一锅牛肉都看不住，于是，罚他去买啤酒，去买啤酒的路上，奔跑中的小吴突然停了下来，因为前面有一个人，就是刚才端走一大碗牛肉的老黄的老伴。
小吴突然恍悟，记得老黄说过的，他家就他和他老伴两个人的，老黄通常是在工地上吃饭的，这么一大碗牛肉，她一个人如果一下能吃得完，那她的胃口也太好了。
小吴忍不住悄悄的跟着老黄的老伴往前走，转入一个巷口之后，有几个孩子，四个，或许是五个吧，年龄都七八岁以下，还有一个刚才会走的样子。他一下从一个简易的庵棚里涌出来，围住了老黄的老伴，高兴地喊着奶奶回来了。
几个孩子像迎接英雄归来一样把奶奶迎进了庵棚，小吴远远地听老黄的老伴说，别抢，别抢，有你们吃的。
远远地看着庵棚里那些孩子，在昏暗的灯光下，争着吃那些牛肉时快乐的情景，还有他们幸福的笑声，小吴心头涌出一团莫名的感动，转身偷偷地离开了，去街上买啤酒。
原来这些孩子都是老黄和黄伴收养的弃儿的流浪儿，以前他们都是在靠拾荒为生，直到有一天，凑巧进了工地给他们做饭，但是靠他那点工钱，和老伴拾荒养活几个孩子，确实是非常困难。
小吴总算明白了老黄偷肉的真正原因。他买了啤酒，回到工棚把自己看到的情景再说给大家听的时候，有好大一会儿，都没有人说话。
工地上还是像以前，一有闲瑕的时候一样打牌凑份子，买肉买菜，还是每隔些日子就加一次餐，只是大家再也没有谁提过老黄炒的肉不够数，也没有再说过老黄偷肉的事，直到那个工程完工。直到聚在一起的天南海北的人，又向天南海北散去。