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王秀英的这个准备还真的十分有效,有了这几个人从旁协助,这一天的农家乐非常成功。
因为是第一次,所以在秩序上多少还是显得略有些杂乱,也有少量蔬菜被不小心踩踏损坏。
齐芳华的单位是个部级单位,同事们的素质普遍较高,就算偶有那么一两个在踩踏了蔬菜以后还不以为然的,或被其他同事劝阻,或被单位领导批评,最终都按规定给予了一定的处罚,并没有给农庄、给齐芳华带来困扰,因此总体来说这一天的农家乐办得相当成功。
齐芳华的单位选择的是一日游,他们五点就从京城出发,到达农庄的时候不过才八点半,一番游玩采摘垂钓以后,各有收获,时间也到了去农庄食堂品尝免费午餐的时候。
王秀英在这批人进农庄以后,一直没能闲下来,先是到处转转看看,然后直奔厨房。
当她看到农庄准备的食材以后,不由笑了,几位大哥大嫂真是实在人啊,希望不会亏本才好!
厨房的台桌案板上到处堆放着刚从地里摘的蔬菜、从蘑菇房采的蘑菇,从鱼塘刚网上来的鱼虾,还有刚刚才杀的鸡和鸭,简直快赶上大饭店开酒席了。
既然是第一次,王秀英自然不好多说什么,以后却不能再让她们这样操办。
虽然除了米面,其他的几乎都是农庄自产,她创办这个农家乐可不是仅仅为了名,更多的还是为了利,怎么也不能像这样本末倒置。
得弄个比较实用的套餐出来,以后就让前来参加农家乐的客人按人数定套餐,套餐外加的菜肴则按照客人所点的菜另外收费。
当然这个套餐也不是死的,可以分为大荤、小荤、蔬菜、汤品,由客人自由组合,只不过数量必须固定。
看来还有不少需要完善的地方,王秀英觉得自己还是想得太过简单了些,好在离下一批客人还有几天时间可以让大家准备和完善,只是这样一来自己可就又有事做了。
好在齐芳华的这些同事需要带回去的东西不少,应该能弥补一些。
谁看了这满地水灵灵的蔬菜,这个季节外面根本买不到的新鲜瓜果,还有活蹦乱跳的鱼虾,心里不痒痒的要多带些回去呢?
当然也有那精细的人,先问了价格,结果比起城里菜场的菜要便宜至少两成,这下子还有什么好犹豫的,大家不约而同采摘了许多蔬菜,还有人请守着鱼塘的吴林平替他们各自网了鱼虾,准备带回去与家人一起品尝。
为了方便客人携带活鱼活虾回去,农庄特地准备了一批小塑料桶,理所当然这些小桶是要额外收钱的。
当然为了保证鱼虾鲜活,吴林平要等客人准备回去的时候才带着人下网,就是怕时间长了活鱼变死鱼。
农庄的贴心博得一致好评,还有人希望农庄以后能够随时开放,这样他们有了时间就可以带着家人朋友一起来农庄消遣。
这样的建议,王秀英等人当然点头接受,同时也告知大家目前还不能每天开放,至于以后肯定会争取每天开放,到时敬请大家多多来捧场。
虽然苏琴等人在扩大了好几倍的厨房里给这几十号人准备出来的这顿丰盛农家餐属于免费,让王秀英看了颇有些心疼,同时又想出了一些要让自己继续操心的事情来,不过看到那些客人你一大包我一大包拎着进食堂,王秀英在心里默默地估算了一下,心里就有些乐了。
今天这顿丰盛的免费午餐,就在这些人买走的蔬菜、瓜果和鱼虾上了。
看着苏琴她们这帮做菜做饭的嫂子个个忙得额头见汗,觉得这钱挣得实在太辛苦。
不过农庄赚的可不都是辛苦钱嘛!