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“是……是太极阴阳旋转法!”会场的观众看到了陈少哲那如火纯青的手法,不由得惊呼了起来。
“没错,的确是太极阴阳旋转法。”一个观众立刻兴奋地说道:“当时陈师傅就是用的这一招,打脸那个叫刘元的白银厨师的。没想到这次在青铜大比上,依然可以见到如此神乎其神的厨艺!”
“当然了,能在决赛现场上见到太极阴阳旋转法,那就说明陈师傅的对手并不简单啊。”一个看的很透彻的人拧开了雪碧,然后对着周围的人说道。
“的确如此,那个叫做陈平的人,从初选一直杀到现在,得的分数都跟陈师傅的差不多……看上去也是一个很强劲的对手!”一个人听了,独生女一点了点头,表示赞同那个人的观点。
伴随着陈少哲使用了神乎其神的太极阴阳旋转法,终于是将决赛的气氛推向了最高峰。
陈平先是被陈少哲的手法震惊了一下,而随后陈平渐渐恢复了镇静,然后冷冷地看着陈少哲,冷笑着说道:“太极阴阳旋转法?这种过时的老古董,就算是炫酷,又能怎么样?”
“如果要是比谁煮的快,你那拙劣的手法,还真的不如高科技。”陈平望着陈少哲,嘴角抿起了一道笑容。陈平缓缓拿着砂锅,然后冷笑着对陈少哲说道:“这个砂锅是我从德国订购的,虽然外表是古老的华夏砂锅款式,但是里面却是经过了德国高新技术研究开发,利用分子和分子之间的热能间距制造了砂锅同等比比例模型。让砂锅在加热的时候,能够充分地利用火焰的热能,不做到一丝一毫地浪费,从而更快地加热砂锅。”
说完,陈平微微感受了一下砂锅,然后淡淡地说道:“只需要十分钟,我的鸡汤就可以煲好了。”
陈少哲听了,倒是没有什么太过惊讶的神色,一个黄金厨师如果没有底牌,那还能算是黄金厨师么?
其实陈少哲觉得,这种依赖于外物的厨艺,其实算得上是作弊了。华夏美食文化源远流长,其中在文化的长河里可谓是能人辈出。先不说各种各地不同的美食,就单单说说一个乞丐竟然能发明出“叫花鸡”这般美味的东西,就可见厨艺本身的创造性和包容力。
所谓华夏厨艺,还是要讲究本质。万变不离其宗,或者是不拘泥于厨具,这是华夏文化特有的厨艺之道。
但是陈平过度依赖于德国制造的高科技砂锅,却忘记了华夏最原本的厨艺之道。就比如,就算是乞丐没有了锅,但是他依然发明了极为美味的叫花鸡,还凭借着这个叫花鸡,被册封为了白金厨师,很是得到嘉靖皇帝的赏识。
陈少哲认为,这才是真正的华夏厨艺之道。
“我也只是需要十分钟的时间。”陈少哲淡淡地说道,言语之间,很是自信十足。
听到了陈少哲的这番话,粉丝们顿时狂热了起来。现在想想,陈少哲和陈平的装备对比,那就是小米加步枪和原子弹飞机大炮的对比啊。
陈少哲用的是最为普通的砂锅,但是陈平确实德国制造点高科技货色,如果两人时间相同的话,两人厨艺相比之下高下立判。
陈平显然也是意识到了这一点,所以脸色显得有些难看。不过他倒是微微有点好奇诧异了起来,之间陈少哲在美食广场用这个方法炖鸡,时间是二十分钟。怎么,今天忽然缩减到了十分钟了?
陈平望着陈少哲虽然面色平静,但是依然有些滴落的汗珠,顿时明白了怎么回事了。
“用精神力去强行提升么?”陈平冷冷地望着陈少哲,然后用手覆盖在了砂锅的把柄上,淡淡一笑:“很可惜,精神力这个东西……”
“我正好有一点呢。”陈平冷冷一笑,然后说道。
正当陈平说完的瞬间,砂锅上面的火顿时窜蹦了起来,然后砂锅里面的乌骨鸡以最大的速度加速炖熟,速度很快。
陈少哲本来精神力要维持着太极阴阳旋转法,现在又要微微加热火候,已经是没有多余的精神力用来和陈平比拼了。
所以,就单单最后拼速度的时候,陈平还是赢了。
用手将砂锅盖子掀开,不得不说,一阵极为好闻的鸡汤味道飘散在了会场里,众人不禁感慨了下,着这鸡汤的味道确实是好闻啊。
陈平微微一笑,然后从已经掀开盖子的砂锅旁边,拿起小锤子,然后走到了一个铜锣的旁边。
望着陈少哲渐渐流汗的额头,陈平感觉到了一丝极为爽快的感觉。这种在速度上的完全碾压,确实是一件令人很爽的事情。
“陈师傅,慢慢做吧... -->>
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