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刀工，然后演示一下刀工呢？”
陈少哲点了点头，然后脑海里开始迅速回忆起了关于刀工的点点滴滴。这些回忆，无论是从图书馆看书得来的，还是自己从厨艺学院学来的，还是从系统那里得来的。三者顿时在陈少哲的脑海里融会贯通了起来，所以陈少哲说道：“关于刀工，大概可以分为21种。”
“有直刀、推刀、拉刀、锯刀，有压刀、摇刀、拍刀、滚刀。”
“有排斩、直劈、跟刀劈、正刀劈、反刀劈……”
陈少哲一口气说完了21种刀法，美女主持也微微惊愕了起来，然后笑着说道：“看来厨艺刀法确实很多啊。不知道陈少哲最为擅长哪种刀法？”
陈少哲听了，微微沉默了一下，似乎有些不好意思地说道：“都很擅长。”
都很擅长？
美女主持听了，心道你还真的不谦虚。不过不谦虚好办，最喜欢专访不谦虚的人了！于是美女主持直接说道：“这样，陈师傅。你能不能在舞台上给大家展示一下你的刀工呢？”
一听说要展示刀工，陈少哲的粉丝们顿时沸腾了起来，整个节目效果，也是推上了顶峰。
陈少哲笑着说道：“当然可以。”
美女主持的笑容变得更加迷人了，然后她笑着说道：“那好陈师傅。我们知道啊，这刀工讲究稳、准、狠。”
“所以我们节目组就设计了一套方案，来看看陈师傅的刀工，究竟是多么的稳准狠。”美女主持笑着说道。
陈少哲轻轻抿嘴，然后笑着点了点头，这节目组为了折腾自己，当真费了心思了。
正说话的时候，工作人员推来了小推车。定睛一看，小推车上面放着的，都是一些黑色的大砝码。再然后，小推车上还有一把餐刀。除此之外，工作人员还推来了一个很软的、类似于豆腐块样子的竖板。
美女主持笑了笑，然后介绍道：“这个是为了衡量陈师傅刀工的稳，而准备的道具。”
说完，美女主持伸出了纤纤玉手，然后放在了黑色的砝码上面，说道：“这些黑色的砝码有多重呢，我不告诉大家。我只告诉大家，曾经有一个白银厨师，想要用胳膊撑住四个砝码，但是失败了……”
“不知道我们的陈师傅能撑住几个砝码呢，让我们拭目以待吧！”美女主持人眨动了下美眸，然后对着陈少哲说道：“陈师傅，你的任务就是，在这个像是豆腐块一样软的板子上面，用餐刀写下华夏这个两个字。”
“而在写字的过程中，则是要带着砝码来书写的。”美女主持人说道。
“我明白了。”陈少哲点了点头，然后走向了小推车。
美女主持人善于调动气氛，于是她望着两千名观众说道：“你们说，陈师傅能加到几个砝码？”
因为陈少哲之前完败了白银厨师，所以现场的观众都纷纷喊着：“肯定会超过四个砝码的！”
美女主持人微微一笑，这个答案她早就预料到了，于是笑着说道：“我也相信陈师傅一定会超过四个砝码的……所以，陈师傅加油吧！”
陈少哲微微一笑，然后用手提起餐刀，走到了软板那里。
餐刀的刀尖顶着软板，工作人员们立刻给陈少哲加砝码，不一会儿的功夫就加到了三个砝码。
“陈师傅，感觉如何？”美女主持人笑着说道。
“还好。”陈少哲轻轻地回声道。
工作人员接着给陈少哲加了一个砝码，四个砝码！白银厨师才能做到的！
陈少哲的手依然没有出现抖动的情况，手臂水平放置在空中，简直是稳如磐石一般。这次美女主持也没有太大的惊讶，毕竟如果厨艺上能胜过白银厨师的话，腕力也不会太差的。
美女主持人心道，再加一个砝码，如果撑不住，那也没什么丢人的了。毕竟连白银厨师都止步于四个砝码！
于是美女主持人说道：“再给陈师傅加一个……”
“加两个吧。”陈少哲淡淡地说道。
美女主持人一阵愕然，整个体育馆都寂静了下来。
“陈师傅，你说加几个砝码？”美女主持人觉得很是不可思议。
“两个吧。”陈少哲微微一笑，然后说道：“不试试怎么知道呢？”
不试试怎么知道呢？
随着陈少哲这句话的说出，原本刚刚沉寂的体育馆，顿时爆发了极为疯狂的呐喊声！
陈少哲，要一口气挑战六个砝码！