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练精神。书桌上面放着砚台,还有那摆在上面的毫毛大笔,以及平铺在桌面上的雪白宣纸。

    望着这空白的宣纸,老人渐渐皱起了眉头,然后心道:“这个舞字,应该是怎么写呢?”

    老人是源江市书法爱好者协会的一员,明天就是书法协会内部比赛了,可是直到现在自己都还没有一个头绪。他想要写“舞”字,但是写不出来那种舞九天的感觉,所以一直都在惆怅。

    正想着的时候,一个中年女人走了进来,然后端了一杯热茶过来,温柔地看着老人说道:“爸,想不出来就歇一歇,暂时休息一下,说不定就有灵感了呢?”

    “哼,我可不能让老孙头赢了我,这是关乎面子问题。”老人皱了皱眉头,然后说道:“我再想一下,你将茶放在那里吧。”

    “哦。”中年女人答应了一声,然后望着自己的父亲点了点头,心里不知道对父亲能拥有这样的晚年感到多么庆幸。

    父亲年纪不小了,曾经的朋友,曾经的敌手,都已经不在人世上了。随着身边的人渐渐离开,老人也变得无比寂寞了起来,因为没有朋友、没有敌手,那么活着就一点意义都没有了。

    不过幸好,老人在书法上面还有一个敌手,那就是同为书法协会的老孙头。源江市书法协会她父亲称第二,那么老孙头就敢称第一。在书法上打败老孙头,几乎是父亲晚年一直以来的梦想。

    中年女人微微一笑,然后坐在旁边刷起了微博,忽然见到有朋友转发的微博。

    “震惊,竟然是这样的厨师……”

    中年女人微微好奇了起来,然后点开了视频。中年女人先是抱着很平淡地态度去看的,然后望着陈少哲做菜,说道:“刀工还算可以。”

    但是当中年女人看到陈少哲用阴阳太极方法炖鸡的时候,就再也掩饰不住自己内心的惊讶之色,轻轻张大了嘴巴。

    老人正想着,见到自己女儿一脸震惊的表情,于是就不由得问道:“怎么了,什么事情让你这样震惊?”

    中年女人看着老人,然后将手机递给了老人,并且将视频从头播放了下来。

    老人看着手机,看到陈少哲炒鸡肉的那一刻,顿时也被震惊了起来。漫天飞舞的鸡肉,仿佛是脱离了牛顿三定律一样的存在,在空中划过一道道极为夺目的弧线。而且鸡肉带着油光飞起,在白天日光的照耀下,显得微微有些发光明亮,看上去极为美丽。

    飞舞……

    弧线……

    老人带着自己的老花镜,看着手机屏幕里的视频,然后渐渐地沉浸在了自己的思维当中。看着鸡肉块在空中飘荡的痕迹,老人竟然隐隐地感觉到了一点点“舞”的味道。

    这要是让陈少哲知道了,必然会会心一笑的。这炒鸡肉的方式,叫做“舞九天”,是明代国师级厨神所创立,创立之后,一时间在北方很多行省都是流行一时的。到后来,京城被攻破,崇祯帝吊死煤山,李自成又被满清击败,整个华北都落入了满清的手里。

    清顺治帝颁布“剃发令”,声称“留头不留发,留发不留头”,激发起了明朝人的激烈反抗。而当时那个国师级厨神的唯一传人,也是将所有烹饪秘籍在自己小院里烧掉,笑着迎着拿着明晃晃大刀的满清兵勇,最终保留头型,却丢掉了性命。

    自此以后,“舞九天”这个究极炒菜手法就此失传,一直到现在陈少哲通过最强食神系统学来七八分模样,这个“舞九天”历经四百多年的尘封,才开始见到天日。

    随着陈少哲的慢慢学习,他逐渐发现,凡是能成为国师级厨神的人,所做的菜里面,都有着那么一丝丝道的韵味在里面。他们不单单是做菜,他们更像是通过菜肴,来阐述天地间的道。

    这“舞九天”,相传是国师级厨神游历塞北的时候,夜里忽然见到有凤凰飞于九天,漫天光辉久久不散,当时心神灵动,就创作了这个炒菜的手法。

    老人历经沧桑,心境纯熟,自然和年轻人不一样,所以一下子就感悟出来“舞九天”里面的那种潇洒随性的道。

    “原来是这个样子。”老人有着一丝明悟,然后慌忙将手机放下,走到书桌前,拿起砚台上的毫毛大笔。

    深深酝酿一口气,老人直接用毫毛大笔蘸着上好的墨,在雪白的宣纸上,如同行云流水一般地写着。手里的毫毛大笔如同走龙蛇一般,一气呵成,提笔之后,雪白的宣纸上竟然出现了一个极为写意的“舞”字。

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