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的辣素，但是还有的辣素没有抹除，这样老大爷终于是尝到了大蒜的味道。
细细地品味着蒜瓣，老大爷品尝到了蒜瓣的微微辛辣，不由得流下了眼泪。
陈少哲见状，微微担心了起来，然后说道：“老人家，您没事吧？”
“没事没事，只是我想起了我年轻的时候，在战壕打仗的时候和战友一起吃老乡送的蒜瓣……”老大爷感慨了一句，然后说道：“晚上吃完，早上清晨的一仗，一起说笑的兄弟只剩下很少的一部分了。然而现在，他们都死了，就我还活着。”
“我虽然活着，但是得了一种病，对大蒜过敏。我已经好多年没有再吃过蒜了，我也好多年没有再重温当年的感觉了。”老大爷感慨地说道。
“就冲这点，我都认为这99元花的值。”老大爷说完，然后用筷子夹起素炒土豆丝顶端。
轻轻夹起一根丝，剩下所有的上层土豆丝都纷纷滚落了下来。每根土豆丝都是极为纤细而又不粘合在一起，看起来晶莹剔透，橙黄色的样子极为有食欲。
老大爷看了看手里夹着的土豆丝，然后惊叹了一句：“这刀工，竟然是传说中的牵一发而动全身……”
老大爷佩服地打量了下陈少哲，陈少哲小小年纪刀工就如此了得，以后前途无量啊。
心里想着，老大爷开始吃起了土豆丝。土豆丝刚一入口，那种滑酸甜的感觉立刻在口腔里扩散了出来。这种好吃的味道，立刻让老大爷觉得食欲大开。
人到老年，总会面临着各种欲望的减退。食欲也在其中之一，越是年纪大了越是觉得吃什么都没味道，所以老年人基本上吃的很少。
但是吃陈少哲做的素炒土豆丝的时候，竟然久违的没有了那种一吃就饱了的感觉，反而是吃了还想再吃。
老大爷一口气将素炒土豆丝扒拉完毕，然后轻轻打了个嗝，感慨道：“多久没有这么畅快地吃过饭了，真是很不可思议啊。”
说完，老大爷佩服地望着陈少哲，然后说道：“这素炒土豆丝，确实很美味。这是饭钱，还请陈师傅拿去。”然后，老大爷站了起来，感激地对着陈少哲说道：“谢谢陈师傅，让我重新吃到了蒜味，感谢陈师傅。”
陈少哲对老大爷这个态度可是受不起啊，老大爷为国家南征北战，没有老大爷的拼命就没有现在的幸福生活，于是陈少哲急忙说道：“老人家千万别那么客气，吃好了以后再来就是了！”
“好！”老大爷笑了笑，然后说道：“我去给你宣传宣传，虽然我老了不中用了，但是我老头子还是认识几个人的。”
陈少哲笑了笑，也没把老大爷的话放在心上，然后说道：“那我就先在这里谢谢您了。”
说笑间，陈少哲就将老人家送了出去。
过了中午，有不少食客陆陆续续品尝了素炒土豆丝，然后……然后他们的三观就被彻底颠覆刷新了。
颠覆点一：这特喵的是素炒土豆丝？素炒土豆丝怎么可以这么好吃？
颠覆点二：这特喵的是素炒土豆丝？素炒土豆丝怎么可以这么贵？
这些食客里面，也有抱着像时尚男那样想法的，质疑陈少哲的高价格。但是当一盘素炒土豆丝下肚之后，所有的怨言顿时变得无影无踪了起来。
所有质疑的人吃完素炒土豆丝之后，千言万语汇成了一个字。
“服！”
真的是服，而且是彻底的叹服。
每一个吃完素炒土豆丝的人都叹服地看着陈少哲，难以置信一个人竟然能将土豆丝炒成这个样子！
有眼光毒辣地人立刻断言，陈师傅这样的手艺，以后不红都难啊！
一个科幻小说作家吃过陈少哲做的素炒土豆丝，佩服的五体投地了起来，然后感慨地说道：“如果不是亲眼所见，我都快要以为陈师傅您是外星人了……或者是用外星人提供的食材做的饭了！”
这句无心的话差点吓得陈少哲出了一头冷汗，他可不想被人知道系统的秘密。
不过幸好的是，科幻小说家说完之后连自己都不相信，其他人的脑洞也没那么大，这下陈少哲终于是放下心来了……
陈少哲第一次推出小笼包的时候，足足好几天才引起轰动。
而陈少哲推出素炒土豆丝的时候，仅仅一下午的时间，泗水县美食寻踪版块就直接是炸开了锅！
于是在陈少哲推出素炒土豆丝的几个小时后，一个很像标题党的帖子悄然轰炸了整个版块。
“震惊！泗水县一小店竟然做出了这样的土豆丝……”