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正当于海等着素炒土豆丝的时候,一个打扮很时尚的男人走了进来,进门就说道:“陈师傅在么,麻烦来一份小笼包。”
陈少哲听了,便在厨房里答应了一声。
于海看着这个打扮很时尚的男人,然后说道:“兄弟,你看上去很面生啊。第一次来吧?”
时尚男点了点头,然后说道:“没错,最近逛美食论坛,看到陈师傅名声挺响的,于是就过来尝尝。”
于海是真性情,见到时尚男那么说,当即哈哈笑道:“那你可来对了,陈师傅今天推出新菜了。”
“新菜?”时尚男愣了愣,然后说道:“什么新菜?”
于海疑惑道:“你进门的时候没看么?”
“没,当时走的有点急。”时尚男摇了摇头。
“就是素炒土豆丝了。”于海笑着说道。
时尚男听了,咧了咧嘴……
开什么玩笑,新菜是素炒土豆丝?素炒土豆丝有什么好吃的,谁不会做啊……
不过陈师傅的名声挺响的,抱着试试看的态度,时尚男说道:“那就来一份素炒土豆丝吧,我也尝尝鲜。”
说完,时尚男冲着在厨房里的陈少哲喊道:“陈师傅来一份素炒土豆丝,谢谢。”
于海看着时尚男哈哈一笑,然后拍了拍时尚男的肩膀,然后笑着说道:“是的,我相信陈师傅做的菜,不过就是素炒土豆丝贵了点。一盘就要99元!”
时尚男被于海拍着肩膀,刚一开始还点了点头,到后来听于海说一盘素炒土豆丝99元,差点没蹦起来!
啥玩意?
一盘素炒土豆丝99元?
时尚男心都在滴血,眼里悔恨地望着于海,这家伙是坑自己上道啊。
不过这心食记也太坑了吧,一盘土豆丝就要99元!
时尚男内心嘀咕了起来,这倒是是美食大师还是黑店男版孙二娘啊,这也太坑了吧!
心里流着血,时尚男懒得去搭理于海这个坑货了。心里想着,如果要吃的土豆丝不值99元,他一定要去工商局告这家店,黑人不带这么黑的。
有陈师傅在美食论坛名声在前,时尚男终于是安慰住了自己,压制住了自己要走的念头。
不一会儿,陈少哲就把素炒土豆丝先给于海端了上来。
这盘土豆丝香气喷喷,一片略显晶莹的土豆丝呈现不规则的分布,呈现一种毫无规律的美感。一片略显晶莹橙黄的土豆丝里,偶尔夹杂着一片片青椒,宛如湖里的浮萍,显得极为有诗意。
于海闻了闻冒着热气的土豆丝,不由得食欲大开了起来。
于是迅速拿起筷子,筷子稍微碰到了素炒土豆丝,这素炒土豆丝就仿佛如山崩一样,拨动一下,上面的土豆丝滚滚而下。
“这……这……”于海望着面前的土豆丝,惊叹着吸了一口气。
于海记得以前在华夏美院学习的时候,有浏览过图书馆里关于美食的书籍。其中有关于刀工的讲解,至今令于海记忆尤新。
传说有一种顶级的刀工,以极快地速度将土豆切成丝。土豆丝线略显透明,如果翻炒的时候用力得当,呈现菜肴的时候,只要用筷子轻轻拨弄一下,整个素炒土豆丝的土豆丝都会纷纷滚落下来。
这招刀工叫做,牵一发而动全身。
“竟然是传说中的刀工!”于海咽了咽唾沫,然后用筷子轻轻夹起一根土豆丝放入口中。
在咬下的一瞬间,于海顿时感到一种淡淡的土豆清香弥漫在口腔中,一瞬间,整个口腔都感受到了土豆丝的顺滑香软,留香满口。
品味着这根土豆丝,于海仿佛离开了这里,站在了满是土豆的种植园里。阳光从上面打过来,自己拿着画架,一个人独自享受午后的时光,静静地画着大片的植物。
过了好久,于海才回过神来。
“这味道……”于海睁大了眼睛:“利用极为优质的老陈醋掩饰住了土豆丝本身的不够舒滑,适量的老陈醋提升了土豆丝本身的润度还有味道。土豆丝本身的甜味和老陈醋的微酸混合在一起,让整道菜肴都变得酸甜可口了起来!”
于海感慨完,直接没忍住,用筷子夹起土豆丝就往嘴里送。
“喂……”
时尚男一脸无语,有那么好吃么,你不知道你的吃相很像天蓬元帅么?
于海才不理会时尚男诧异地目光,不断地吃着土豆丝,吃的时尚男口水都快留下来了。
“这家伙一定是托,我不能上当……”时尚男无奈地望着天蓬元帅吃样的于海,暗暗地说道:“一定是这个店请的托,我一定不会上当的……但是这托也太敬业了吧?”
望着吃的很香的于海,时尚... -->>
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