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‘俏江南’在上梁村的行动并没有瞒过县城中大大的餐馆，青山县能有多大，消息在当天就传开了。
‘俏江南’历来持青山县餐饮业牛耳，它的一举一动都会牵动无数人的心思。若是说先前‘俏江南’收购刘睿的蔬菜只是悄无声息的话，现在的动作可谓是石破天惊。
相互在青山县餐饮市场上搏了很多年，其他餐厅的老板都是知根知底，最近市场上出现的一些苗头很多人都看出端倪。这回‘俏江南’出招，大家一联想，很快就分析出了其中的前因后果。
郑大海之所以让孙皓大张旗鼓地前往上梁村，是因为他知道这种事情在青山县根本就瞒不住。像个娘们一样遮遮掩掩，并不是‘俏江南’的行事风格，因此郑大海索让孙皓把声势造大一点。
郑大海知道，‘俏江南’开了先河之后，县城里的其他餐厅也肯定会陆续跟进，把上梁村乃至青云镇变成新的食材供应基地。作为先行一步的‘俏江南’就得和上梁村委和村民们建立良好的第一印象，在将来的采购竞争中抢得先机。
‘俏江南’一动起来，其他的餐厅也跟在后面开始进入上梁村、下梁村乃至整个青云镇收购各种食材。其中，香菇、木耳、竹荪、山jī、野兔、竹鼠等等山珍野味最受欢迎，成为了jiā易中最常出现的品种。
一连几天，整个青云镇似乎就变成了一个喧嚣的市场，各个餐厅的采购人员如同疯狗一般到处钻，几乎是每家每户都到了个遍。因为背靠着iǎ青山，很多农家都有着进山捡山货的习惯，再加上平时风干的野兔之类，家里的藏品倒是挺丰盛的。
餐馆们的大采购就如同是过境的龙卷风一样，把村民们家里珍藏的各种山货都收刮得一干二净，倒是让村民们的口袋鼓了一点。
有些村民这是兴高采烈地拿着多出的收入改善家庭伙食，给婆娘和孩子们扯衣裳，或者是卖点生产物资。但也有的村民看出了其中的玄机，开始平整自家在iǎ镜湖边上的沃田土，要不就是开始把那些蒙尘许久的渔具收拾出来，准备大干一场。
这个时候，王华国等村委会的成员也都明白‘俏江南’等餐饮企业的想法，他们就是想借着这样一个收购山货的行动，逐渐地把iǎ镜湖一带变成食材供应基地。沿着iǎ镜湖岸边有着很多沃的沙质田土，这可是种植蔬菜最好的土壤，若是能够改种蔬菜，将会大大缓解县城蔬菜供应紧张的局面。
镜湖辽阔的水面以及iǎ桐江清澈的水质都非常适合养殖大量的水禽，只要两个村子有一部分农户在水面上养殖水禽，那将会是非常可观的产量。
与此同时，江湖里那些野生的湖鲜河鱼也都是城里餐馆非常受欢迎的食材，只要开了先例，尝到甜头的村民自然会下湖捕鱼，丰富市场。
当然了，辽阔苍莽的iǎ青山自然也是餐饮企业们紧盯着的目标。
以往，虽然也有着不少的村民会进山去采山货，但一直没有形成规模，也没有形成相应的品牌。究其原因，大抵上还是因为二道贩子的存在，拼命压低的价格使得村民们的积极受到挫伤。村民们也不可能花上大半天的功夫，到城里买点山货，得的钱还不够来回的jīng力呢。
这一次，各大餐饮企业直接就把收购点开到了农户的家口，这样价格既高了不少，又可以让农户们省下很多事情。可谓一举两得。至于那些二道贩子的情绪，谁去管他？
在一般的情况下，菜篮子工程都会是政fǔ着重关注的焦点，但是政fǔ部的反应历来不如这些企业快速。一察觉到蔬菜供应的紧张，市场上就立即反应了出来，这下大伙的目标就都定在iǎ镜湖岸边这片土地上了。
能在县城把餐饮开得风生水起，基本上都是青山县的头面人物，大家几个老板私底下一商量，隐隐地就达成了共识。当然了，他们不会自己出资对iǎ镜湖周边进行开发，只要做好引导就行了。
他们只要放出风声，那些机灵的村民自然会马上行动起来，让他们不用花一分钱，就能拥有一个规模不iǎ的原料基地。
村委会的干部们在知道这样的细节之后，一反常态没有像往常那样出面组织村民们大搞轰轰烈烈的生产，而是和餐饮企业接触，了解他们所需要的蔬菜品种。之后，村委会和餐饮企业一起，把他们所需要的各种食材品种、规格和品质都罗列出来，让村民们自行去把握，种植或者饲养自己拿手的品种。
哪怕是没有种植技术，也可以下河捕鱼... -->>
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