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凝结成了冰，简单的做了几个摆盘，神秘人把已经领取的肉丸盛到了盘子里。
“菜做好了，请李老板还有主厨好好尝尝吧。”神秘人说道。上元饭店的两位管事人互相看了看，然后各自夹起一个肉丸放进了嘴里，咬破外皮的一霎那，两人石化在了当场，过了片刻，主厨回过身冲着神秘人说道：“这位先生，请问这是什么料理？”神秘人答道：“这是水晶丸子，怎么样味道还不赖吧。”李计先边回味边说道：“岂止是不赖简直是美味，外皮冰凉，可一咬开冻着的糖，牙齿便接触到油炸过的肉丸，随着肉丸的破裂，丸子里一下子迸发出鲜甜的汁水，丸子内部的软糯和丸子表皮的焦脆混合在一起又是一种全新的口感，太好吃了。”神秘人没有理会李计先的话而是转身对着主厨说道：“主厨先生，您看我做的这道菜和您的相比怎么样啊。”主厨略带尴尬的说道：“这位先生，不得不承认，这水晶丸子你做绝了，我甘拜下风。”神秘人笑了笑道：“那就好，李老板您看见了吧，你的大厨已经认输了，承认他的菜是垃圾，这样你是不是就可以考虑换个靠谱点的厨师了啊。”主厨脑门冒汗磕磕巴巴的说道：“老板，我，他…”李计先给了他一个放心的眼神，然后对着神秘人说道：“这位先生，既然您这么说了，不知道您有没有这个兴趣来我这做主厨呢。”神秘人微笑道：“对不起，李老板，我可能要让你失望了，我从来不给任何人打工。”李计先不解道：“那尊驾为什么要做这件事呢？”神秘人说道：“哈哈，这是我人生一大爱好，打败各大饭店那些自以为是的主厨，正巧你们家的主厨是我第一百位对手，看来我是完胜，我希望李老板按照我说的做，不然的话我会让你们酒店在这个世上消失。”说完他便离开了。李计先无奈的看了看主厨说道：“老伙计对不住了，不是我胆子小，我看这人背后定有非常雄厚的势力支持他…”主厨明白了李计先话的意思，随即说道：“老板，你不用说了，我确实应该回炉好好练练手艺了，做了这么些年厨师竟被一个毛头小伙给打败了，惭愧啊，我一会儿就走人。”李计先安慰道：“你也别往心里去，年轻人年轻好胜，早晚他会吃苦头的，咱们兄弟处了这么多年了，放心我不能亏待你。”当天上园酒店大门挂上了门锁。
从上元酒店出来的神秘人又来到了长宏海鲜楼，一样的对白一样的过程，神秘人把于长海的大厨也给打败了，然后用同样的话做了结束语，只不过于长海没有像李计先那样听神秘人的话，他没有辞掉大厨而是让他继续工作着，他认为那只是对方为了达到自我炫耀目的而加的一个噱头，可接下来的几天，他就感觉到神秘人的那句话不是假的，自打神秘人离开后，他的饭店的客人就一天比一天少，而且这几天税务局卫生局工商局隔三差五就把他喊去问话，更有甚者前一天晚上关门的时候饭店的一切都还是完好的，可第二天早上一来，临街的玻璃碎了，吧台的摆件被扔在了地上，有几把椅子被肢解后随意扔在了桌子上，于长海这才意识到事情的严重性，不得已才把厨师辞掉，临走时于长海对厨师各种道歉，最后弄得厨师也有点不好意思，说都是因为自己才让于长海遭受了这么大的损失，也挺过意不去的。于长海苦笑着送走了厨师。长宏海鲜楼彻底停业整顿。
同样没有逃脱的还有满湘楼，依然是一番交涉，最后同样的结果，因为之前李计先、于长海在和齐念杜汉喝酒解忧时聊个自己的遭遇，尤其是于长海更是把由于自己没听人家的话，店被砸没有顾客上门的事说了不止一遍，这回轮到齐念头上，二话没说他就把大厨给开了，不过他还比前两位强点，大厨走了，齐念先让原先的主厨助手定了位，这才没有关门。
杜汉听说满湘楼也遭了黑手，一颗心顿时提了起来，心想自家的大厨没比那两家强到哪去，这人家真要是找上门来自己可怎么办啊，正愁眉不展的时候他一眼瞥到了主厨正在烹饪的本味豆腐，杜汉猛地一拍大腿说道：“我怎么忘了他。”