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尔沁草原上打仗。）也正好出门，看见长今，连忙打招呼。花子上班时间对应海关开关时间，不用那么早。斯派罗出差，带着水师学堂的菜鸟出海，不在家。“an_ning_ha_you（韩语：早上好）！”两人也是同僚，是得保持好关系。
“guten_en（德语：早上好）！三位美丽的女士！长今，您今天真是美极了，”雇佣兵舒马赫的怪腔怪调冒了出来。这家伙现在在军校里当外教，有空就在礼拜堂帮忙。他第一次见到长今，就对长今有意思，从此看见长今就围着长今转，很烦人。
一阵鸡和鸭对话的寒暄，舒马赫恋恋不舍的和长今分开，和花子她们一起去礼拜堂祈祷去了。
刚到酒楼门口，就看见了老猎人尹敦比（满语：兴旺）已经到了，背上的包裹鼓鼓囊囊。“erde_sain（满语：早上好）”敬老是华夏民族的好传统，长今连忙给老人打千行礼。老人老当益壮，六十好几了还往山林里面转，总能找到最好，最珍贵的山货。
老人数着手里的银元（辽宁内部流通的银元），心满意足的走了，准备买些好酒回家。老人的孩子们都当兵打仗去了，俸禄丰厚，只是老人闲不住，钻山林打发时间罢了，纯粹的“赚钱买花戴”。
高玉宝和老婆郑银珠过来送海货。夫妻俩也是劝农署的同僚，拿津贴的编外人员，专门负责海产的养殖、捕捞和加工的。小高是山东的海边人家，读书不成，跑到辽宁做渔民。因为读过书，会认字，得到了这份兼职。银珠是长今的济州岛同乡，被帮辽宁收集专业人士的朝奸引诱到了大连。银珠的专业是海洋捕捞，也就是海女，在这里，也算专业人士。
银珠拉住长今，叽里呱啦的说个不停。怀孕的感觉真奇妙，银珠急着和长今姐姐分享。要不是苟盛送蔬菜到了，长今准被银珠吵晕。
苟盛人不算坏，机灵，种的菜也很好。就是有一点不好，时不时的在供给酒楼的蔬菜里面混点差的。金正浩大人说这是中原河南人的特性，已经刻在骨子里了，不得不防。
食材准备好了，长今开始准备几桌特别的酒席，普通的还不用她管。一桌是李思诚大人、金正浩大人、马有财大人、陈桃花大人、兰竹刚大人专门过来尝试自己用最新的农作、海产做的新菜式，必须谨慎。一桌是耶稣会的窦神父回请惠民署李大人的，李大人是五品高官，不能失礼。还有一桌是江南商家来大连采购辽货，回请合作商家的，出了差错就丢脸了。
……
今天的生意很顺利，就是出了点小意外。先是有几个佛郎机（西班牙或葡萄牙）的水手和醉了，在酒楼门口耍酒疯，还没等窦神父出来训斥，就被巡捕房的阿扎西们放倒，捆野兽似的抬回巡捕房。阿扎西们都是退役的军人，百战而还，放倒几个发酒疯的，是分分钟的事，就是窦神父丢了面子，很尴尬。
还有就是金奴儿哈赤大人突然出现，也来尝新菜式，把长今吓了一跳。
舒马赫是跟着窦神父过来的，不吃酒席，就围着自己转，烦死了。想打本小姐的主意，等升了官再说！（作者：其实心里面已经答应了，只是不好意思。）
打了烊，算了一下，竟然收了过一千两银子，扣除成本，都够五百个银元了。长今数着银子傻笑着，现在的生活挺满足的，就等舒马赫这家伙升了官，来求婚了。