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门口站着管事和大厨,那大厨一脸不屑,毕竟在茗香楼两年了,什么惊心动魄的时刻没有体验过,却还没有一个人能够让他在这个时候走出厨房。也不知管事是怎么回事,那人胖的跟头熊似得,不伦不类的,若不是听这声音,他还真看不出是个人。
再说了,若是什么特别的菜为何都没有一丝香味,他们这茗香楼的菜可不是外面那些阿猫阿狗随意模仿得出来的,而且这少当家常年在外面收集美食回来,大家一起品尝之后便想尽办法做出来。若说这世间还有什么菜是他做不出来的那便是宫廷御膳房的膳食了。
“就这个?”
进了厨房,的确闻不到一丝令人唾涎的香味,而那坛子上放着的却是他们这里最不起眼的瓦盘,平时这些盘子都是配菜时方便装东西的,但却基本不曾拿来盛菜。而这瓦盘里热气腾腾,竹笋跟生的一样随着汤汁翻滚着,蘑菇更是整颗整颗的像是撑开的伞一样混在乳白色的汤汁当中。这搭配着实新颖,可是这味道却不敢想象,管事当即也是沉下了脸色,挑眉不屑看向韩雨竹。
“万事不要只看片面,先尝过再做评价也不迟。”
韩雨竹却是从一旁的竹筒中抽出两双筷子,看了眼恰到好处的菜色,便是递给了管事和大厨,很是自信的说道。
管事回头看了眼生无可恋的大厨一眼,却还是忍着脾气去夹竹笋片。然而,下一刻,他瞳孔睁大,整个一副不敢置信的表情去夹了一颗蘑菇放进嘴里,接着是鸡丝,再是排骨。
“姑娘,这鸡丝滑而不腻,煮了这么久却依旧保持着鸡肉的鲜味,竹笋很脆,却又进了这汤汁的味道,蘑菇更是香浓而有嚼劲,令人欲罢不能啊,你是怎么做到的?”
就这样,除了辣椒就连这菜里面的配料管事也都一一尝过,最后却不得不感叹这道菜的特别,或许,特别的并非它的味道,而是这么多菜混合在一起却依旧保持了各自的原味,这的确是吸引顾客的一大方式,而且适合喝酒拉家常的客人,因为不怕这菜会冷却。同时,对韩雨竹也开始刮目相看了。
“这个就不劳管事操心了,您只需告诉在下这道菜是否满意,我们之间所谈的协议是否作数。”
那大厨见管事都这般说了心里虽然很大的不满,可还是忍不住去尝试,韩雨竹见了,嘴角一勾,直接绕开话题开门见山道。
“那是自然,既然姑娘都说了老夫也不多问,这协议自然作数,自然作数。”
管事料想不到这姑娘嘴巴这么严,更想不到她头脑这般清晰,几句话便将这菜的做法给推了回来,而这道菜尤为特别,即便自己不取用,还会有其他的酒楼取用。
况且,就是竹笋和蘑菇,都是最普通的山间作物,抵不了几个钱。