第一百一十四章多角经营 (2/2)
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多,好几次想挤进去,他都没能成功,而是让别人把他挤出来了。
他退到人群外面,围着人群转了一圈儿,发现东边贴着墙根的人比较少一点,他想,如果我紧贴着墙根,用力往里面挤,也许能进去。
于是他来到墙根边,侧着身体,后背贴紧墙根,一点一点的往里面挪动脚步。这一招儿好用,一会儿竟然挤到了人群里面。
来到人群里面,只见“千里香酒家”门口,放了不少的烟花,几个伙计还在继续燃放烟花,美丽的烟花引的人们一阵阵叫好。他看了看地上,鞭炮炸碎的纸片在地上铺了厚厚一层,看来他们放了很多鞭炮了。
在门口西边,有一张大红纸,上面写着:本店增设旅馆,住宿者饭菜九折。
郑亦金一看,心里明白了,易老板采取了“多角经营”的经营策略,增加了住宿业务,这样就等于多挣一份钱,就算饭菜价格九折,也不会亏。这就给自己酒店刚实行的价格优惠策略增加了难度。想到这里,他赶紧挤出人群,快步跑回酒店。
何老板看到郑亦金满脸着急的样子,赶紧问道:“小金子,发生什么事情了吗?你咋这副脸色?”
郑亦金赶紧把看到的情况说给了何老板。
何老板听完,也是大吃一惊,深深地吸了一口气,说道:“这个老狐狸,还真有两下子,他把隔壁的杂货铺买下了,改装成旅馆,我们竟然丝毫不知。”
其实,“千里香酒家”收购杂货铺,改成旅馆的经营策略,都是詹况的亲戚,就是厨师俞直出的主意。
当时易老板看到酒店里顾客数量大减,就让詹况把俞直叫来了。俞直别看有赌博的恶习,但是还真有经营头脑。他曾经在好几个酒店干过,经历的事情也多。当易老板问他顾客数量少咋办的时候,俞直想了一会儿,就告诉易老板,可以增加经营项目。
易老板听了,问道:“我们应该增加什么项目好啊?”
俞直想了想,说道:“隔壁的杂货铺老板,我以前认识他,他曾对我说,他想到别的地方开店铺,把这里的店铺卖出去。我们可以买下这家杂货铺,把里面的房间都改装成旅馆。我们和杂货铺仅一墙之隔,可以打通和饭店连接到一起。按照里面的面积大小,我看可以改装二十多间住房应该没有问题。这样,我们可以同时满足顾客吃住需要,这样以来,肯定能增加酒店的收入。”
易老板听了,琢磨了一会儿,感觉这个主意不错,于是就按照俞直出的主意,把杂货店买下来了。这家伙真是老狐狸,他怕引起“福隆酒店”的注意,把改装的工匠找来后,都是晚上悄悄干活,白天正常开饭店,中间隔着的那堵墙一直没打通。最后工匠说里面改装完成了,他这才把相隔的这面墙打通。打通后,第二天立即就开业了。
为了宣传自己新增服务项目,他让几个伙计今天上午买来大量鞭炮和烟花,使劲儿的放,吸引了很多来看热闹的人。他写了一张告示,然后把告示贴在了大门口。
人们一看这家酒店开设了住宿项目,心想,在这里住宿肯定很方便,又能吃又能住,而且吃饭打折。于是开业时间不长,就有十几个顾客住进去了。