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进来，是用不着您亲自前来。”刚才说话的师傅又说道。
“那要是我偏要进来呢？”竺念不依不饶。
“这...”老师傅无话可说。
竺念走到一口大锅面前，用手随意的摆弄着桌子上的厨具：“我不仅要进来，还要做菜！”
说完她就动手准备食材去了。
以前的竺心念给他们留下了极坏的印象，她必须在此时露上一手，让他们就此改观。
没有办法，五位师傅皆是无奈的叹气扶额，接下来还有一场硬战要打！
这次竺念想要做一份江西特色的三杯鸡。
因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。
竺念觉得猪油太过油腻，所以就将其改为香油代替。
竺念在桌子上拿了两只已经做过处理的三黄鸡，将其放在案板上，然后又拿过菜刀，准备剁下三只鸡腿。
就在这时，她发现五位师傅已经悄悄躲出很远，一个个都惊恐的盯着她手中的菜刀看。
竺念突然玩性大发，她忍住笑，将拿着菜刀的那只手举到肩膀上，然后高“呵”一声，手猛地从肩膀上甩出，朝着案板上的三黄鸡砍去。
五位师傅纷纷别过脸去，将眼睛闭上，不忍心看接下来将要发生的场面。
菜刀在快要砍到三黄鸡的位置停了下来，竺念不再逗他们，换上一手娴熟的刀功切割鸡腿。
预想的惨烈声音没有出现，五位师傅带着疑惑，畏畏缩缩的睁开眼，朝竺念的方向看去。
让他们惊讶的是，竺念已经把三个鸡腿切下，并且切割的边缘圆滑而又整齐，一看就是练家子的刀功。
五位师傅艰难的咽了一口唾沫，心中疑惑不已。
见状，竺念微微摇了摇头，笑出声来：“呵呵”。
经过一番挣扎，五位师傅在好奇心的驱使下不再远离竺念，而是走到她的跟前仔细观察。
他们想要看看竺念到底能做出什么东西。
竺念把鸡腿用花椒水焯了一下，然后将其捞出剁成了小块。
接着她将蒜姜切末，放在一旁备用。
竺念突然看向年纪最小的那个厨子，开口招呼他道：“你帮我烧一下火，把火候控制在八成火力。”
“好。”小厨子听从了竺念的吩咐，转身去搬柴火生火去了。
竺念趁这个空当又准备了一下其他食材和香料。
等小厨子生完火后，竺念在炒锅中加入香油，然后放入蒜姜煎炒至出来香味。
等到蒜姜变色时，她接着倒入鸡腿块，也煎至变色。
然后竺念倒入米酒，使其没过鸡腿块。等米酒烧开冒泡时，她又倒入辣椒、白糖等佐料，等待两刻钟。
最后，竺念找了一个做工精美的青花瓷盘，把三杯鸡做最后的收汁，然后出锅，缓缓的倒进盘子里。
竺念在三杯鸡上撒了点罗勒叶，然后用切碎的香葱做最后的点缀。
竺念对自己做的美食要求很高，不仅要保证味道好吃，还要注意卖相的精美。
当竺念将做好的三杯鸡放在候菜的大桌子上时，五位师傅已经看呆了。
不管竺念做的这盘菜好不好吃，光是刚才她娴熟的做菜手法和花样百出的技巧，就已经令他们刮目相看。
这盘菜最后的效果是卖相极佳，而且此时已经飘散出浓郁的香味，让他们迫不及待的想要尝上一口。
竺念行动力十足，现在已经准备好五双筷子一一递到厨子们的手里：“快点尝尝我做的如何！”
五位厨子现在大脑一片空白，听到竺念的话后纷纷拿起筷子，夹起三杯鸡放进嘴里。
嚼上一口，他们皆是瞪大双眼，眼神中流露出惊艳和赞叹。
看着厨子们的表情，竺念知道目的达到了，她不想再逗留，转身朝门外走去。
五位师傅这才回过神来，后知后觉的发现竺念已经走到了门口。
其中一位师傅大声问竺念：“大小姐，你这厨艺师出哪位高人！？”
竺心念以前的厨艺他是了解的，就是看在她是老爷女儿的份上，五个人可在她的身上下了一番功夫。
但是到最后，愣是没有把她教好。
要说竺心念的厨艺在短短的时间内提高如此一大截，没有什么高人的指点，他是必然是不信的。
竺念侧过脸来，脸上带着俏皮的笑容，只说了两个字：“你猜！？”
然后不管众人的疑惑，竺念就这样消失在了后厨门口。