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p; 皮埃尔的话让众人更加惊讶，重量确实是衡量松露品质的一个重要因素，这样的分法也是国际通行的标准。不过三百五十克以上的松露可不多见。就算在大的拍卖会上也不能经常见到。而从皮埃尔话里的意思来看，重量在三百五十克以上的松露似乎还不少。这让参加拍卖会的众人都觉得没有白来，纷纷摩拳擦掌地打算出手了。
周围人兴奋的表情让洛伦佐更加坐不住了，没等皮埃尔继续往下说就抢着开口：“在拍卖之前，至少应该先让我们看看松露吧？”
“我正想这么说呢！”皮埃尔笑眯眯地道：“看来德尼罗先生有些迫不及待了。好吧。请各位都来检查一下松露的品质，然后我们就正式开始拍卖！”
虽然洛伦佐被皮埃尔嘲笑了一句，但此时他也顾不上太多了，第一个跑上前去，迫不及待地打开其中一个大桶，从里面拿出一只白松露来。
刚把松露拿到手中。洛伦佐心头就不由自主地“咯噔”了一下。身为松露方面的专家，他的手对重量十分敏感，根本用不着上秤就掂得出来，这只白松露的重量确实在三百五十克以上。而且松露入手紧实压手，但从手感来判断品质就不会太差。
洛伦佐当然不甘心就此认输，拿着松露在面前仔细查看，同时深深吸气嗅着松露特有的气味。洛伦佐的本意当然是想挑出松露的毛病，然而他越是端详就越是心惊。这块松露的品质简直太好了，特别是那沉甸甸的手感和特别浓郁的香气，都说明这绝对是块顶级的松露。即便是在洛伦佐的记忆中，这么好的松露他本人也没见过几次。
更让洛伦佐心惊的是，这块松露只是他随手从桶里拿的，要是所有的松露都有这么好的品质，这本身就是松露交易中的奇迹。
“一定是从别的地方收购来的。”洛伦佐还是不相信中国能出产这么高级的白松露，连忙仔细地观察松露的细小特征，同时认真地嗅闻松露的气味。
因为土质和环境的不同，各地出产的松露也会非常小的差异。专业人士可以通过这些差异，判断出松露的具体产地，一些特别有能力的人，甚至还可以知道松露收获了多长时间。洛伦佐想从这两点判断出松露究竟是哪来的，以拆穿萧平这种种赚人眼球的表演。
然而洛伦佐越是仔细观察松露，表情就变得越加惊讶和迷惑，最后终于忍不住大声道：“这不是真的！”
皮埃尔略带不快地看着意大利人问：“德尼罗先生，您这是什么意思？”
“这些松露离开土壤的时间不会超过24小时！”洛伦佐手里托着那块松露，疯了一样手舞足蹈道：“没人可以在这么短的时间把它从意大利的森林运到这个地方来，连德尼罗家族都办不到！”
洛伦佐说的确实没错。松露被从森林中找到再送到大的经销商手中，就需要不短的时间，更别说还要送到这里了。事实上就连洛伦佐自己也很少能看到这么新鲜的松露，难怪他说话时这么理直气壮。
然而洛伦佐的话并没有引起其他人的共鸣，大家都象看白痴一样地看着他，餐厅里陷入令人尴尬的安静中。