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;   “行,我这就过去一趟。”杨鸣将苹果醋放到坐上,理了理身上的厨师服,示意潘桃在前面带路。

    “鸣哥,菜是我做的,我去吧。”

    唐潮还挺有担当,知道是自己砸了手艺,不想让杨鸣帮他背锅。

    杨鸣摆摆手,使用唐潮留在后厨:“看着点儿点单机,要是再有客人点单,就由你和金松负责。”

    留下这话,他跟着潘桃,向前厅走去。

    杨鸣的出现,在前厅引起了不小的轰动。这些食客全都是冲着他来的。一时间,大厅里到处是手机拍照的声音。

    “杨大厨,真的是你呀!我是特意过来捧您的场的!”

    杨鸣走过大厅,一个光头胖子对着他连连招手。

    杨鸣一眼就认出,这光头胖子,是自己踢馆九龙汇的时候,在场的食客之一。

    杨鸣现在还记得这货对河蚌刺身“软、嫩、紧、滑”的歧义性评价。

    这几个字,明明是应该用来评价鲍鱼的!

    “有杨大厨掌勺,一味居的出品比之前要规矩多了!不过其他伙计的手艺还差点儿意思。这个,这个,还有这个,是杨大厨你做的,剩下的,应该都是其他厨师烹饪的吧!”

    杨鸣点点头,心说这胖子可以呀!

    胖子那一桌子菜,只有樱桃肉、葱姜炒飞蟹和茄子炒蚬子,是杨鸣亲手烹饪的。剩下的焗鲍鱼、糖醋大黄花等硬菜,反倒是金松和唐潮烹制的。

    刚才这胖子手指连点,准确的点出了这三道菜品。这货的舌头,不是一般的刁钻!

    “杨大厨,我这一桌花费可在三千以上,等会您可别忘了送我一副墨宝。我可是知道,您在书法上的造诣,可不比您的厨艺差!”

    光头胖子曾经见识过杨鸣用美乃滋题诗的技艺,知道他在书法上,有着相当深厚的功底。

    “行,您稍等一会。我先处理点儿事情!”

    杨鸣示意这胖子稍等片刻。

    杨鸣在潘桃的带领下,来到了大厅的尽头。一位留着马尾长发的男士坐在桌前,他的面前,正摆着一盘刚刚出锅的扒猪脸。

    “这位先生,请问这道扒猪脸,有什么问题吗?”

    杨鸣来到了桌前,轻声问询。趁着这个机会,他偷眼上下打量了一下。

    这位食客约莫三十多岁,三角眼、薄嘴唇,一脸的刻薄相。此刻这货正双手十指交叉,放于桌上,一副祈祷的手势。他右手拇指上的南红扳指,引起了杨鸣的注意。

    杨鸣一眼就认出,这枚扳指是YN老坑南红,而不是如今常见的凉山南红。扳指上还有着雕图,雕的是泰伯三让天下图。

    YN老坑南红,清朝乾隆时候就已经绝产,这枚扳指的珍惜程度,可见一斑。

    必价值大几百万的扳指就这么大大咧咧的套在指头上,这货不是脑子被驴踢了的蠢货,就是拽到没边儿的款爷。

    听到杨鸣的询问,这家伙漫不经心的看向了杨鸣:“踢馆九龙汇的彭祖派厨师,原来只有这份功力,真是笑死人了。”

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