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白鹤楼如今的风头可比摘星阁要盛很多，虽然摘星阁也卖点心，但就在白鹤楼边上，人们更愿意去白鹤楼买，而且随着点心伙计的娴熟，白鹤楼的点心也做得比之前漂亮多了，再加上“天下第一酥”的名头，白鹤楼拥有京城最好卖的点心，这样说是一点不为过的。
他虽然在摘星阁做了八年，看着摘星阁慢慢在花街站稳脚跟，但眼下被玉仙楼盯上，他也拿不出好法子，倒是钟意提的，很有几分道理。
做生意，就是要捏住别人的脖子，才好说话，被人捏住了，那就处处掣肘了。
而且他也可以继续以掌柜的身份打理白鹤楼，钟意说的很有道理，因为白鹤楼的掌柜是个女子，很多人是不屑去的，但如果是他陈大有……别的不说，光是红绡楼的小唱，他就可以找好多个，而不是像钟意那样，只能打外围。
想了又想，陈大有思忖再三，最终也没有开口，只说要考虑一二。
钟意点点头，非常体谅陈大有的难处，就站起来，说道：“你如果点头了，就来找我，我给陈掌柜一晚上时间，我还要找东家谈，若是他不同意，就当我今天没有来过。”
陈大有想起了那个翩翩公子东家，自摘星阁到他名下后，他也没有来过摘星阁，倒是总往白鹤楼跑，看来是对钟意很信任的。
钟意能先找他再找东家，就说明钟意对自己在动检面前的能力，也是很有信心的。
可是这摘星阁……陈大有忍不住看了看大堂的雕廊画栋，还是说：“明儿一早我派人给姑娘信儿。”
钟意点点头，没再耽搁，就起身离开了。
回白鹤楼，她找了阿四，“你去国公府找找东家，就说我有事要跟他说，请他今天最好来一趟，如果不得闲，找静容来也行。”
阿四点头去了，不多时就回来穿了信儿，说沈二公子不在家，静容也跟着出门了，说是皇上有差找他办，出远门了。
钟意看四下无人，就偷偷问阿四：“你们呢？怎么被他留在家里？”
阿四笑道：“我们早就是钟掌柜的人了，主人轻易不动的。前些日子主人说钟掌柜身边有小人，让我们好生防着。再说不是有安大哥在主人身边吗？”
钟意一下脸红了，不敢再对阿四说什么，连忙让他去做事了。
难怪这些天来，他不来白鹤楼，这些武林高手倒比平时更在意她，原来他是早就替她想着了的。
想到袖中一直珍藏着的那块玉佩，钟意的脸，更是又红了几分。
不过眼下正事要紧，又事不宜迟，反正东家是打过招呼了，人不在可没办法，就来个先斩后奏吧。
等得第二天，陈大有亲自来了白鹤楼，说同意了，但是只一条想问的。
“我做了掌柜，姑娘做什么？”
钟意笑道：“我做陈掌柜的掌柜好不好？”
看陈大有有点经不起玩笑，钟意连忙说道：“陈掌柜，你在摘星阁怎样，就还怎样，摘星阁卖了，白鹤楼就是你打理，但是我有一些主意啊点子啊，对陈掌柜说，还请陈掌柜能听进去。”
于是陈大有明白了，钟意是想做个太上皇呢，看似不管事，其实有什么事，还得知会她的。
陈大有心里微微有些不爽，他一个四十多岁的人，到头来却要听一个小丫头片子的，但看白鹤楼全是钟意的人，白鹤楼在钟意的打理下，又比摘星阁火爆，他不服也不行。
眉毛抽了抽，陈大有只得答应了。
钟意说道：“陈掌柜不必太犯难，你和我合作久了，就知道我的脾气，该你管的地方，我是不会插手的。再说咱们只是权宜之计，若是这条线做好了，我们有了银子，再在西、南、北三城开分号，到时候做哪个酒楼的掌柜，还不是陈掌柜随便挑？”
陈大有听这话很有道理，眉头舒展了很多。
钟意也不犹豫，当时就和陈大有交接账本，然后带着紫烟、银蝶启程，又叫了阿四和阿九随行。
她是要去河北相看面粉铺子和菜农，建立渠道，要去很久，卖摘星阁的事，他交给了陈大有。那是陈大有的心头血，不会卖得太便宜了，等她这边相看好了，再甩银子建立渠道，要是运气，正好可以见沈澈一面。
谁说这个时代不能有仓储物流的啊，她钟意偏偏就要在远离京城一百里的地方建一个，看玉仙楼到时候拿她怎么办！R1152