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答案是只有3%的顾客能够喝回成本，能够一直站着，忍住疲累，喝下一杯又一杯饮料。
而钟意在古代用的这一招，更是令这些从未遇到这种情况的顾客喜不自禁。很多人都交了十文钱，却最多只吃两碗，就再也无法维持，这对于钟意来说，其实是提高了营业额，自然也增长了利润。
有一些人想出几个人吃一碗的主意，但这是少数，而且茶碗只有一个，吃不到的人要看着另外的人吃，也是焦急无比。也有想把凉茶倒进水囊里带走的，钟意还真碰到过一个，这个书生才倒了一半的凉茶，就被周围的人狠狠地鄙视了。
“十个大钱随便吃的凉茶，也要带走，还是个读书人呢，真是世风日下！”
群众是很乐意说这样的风凉话的，也不用躲了，三言两语，那书生就碍不住面子，将剩下的一半凉茶装进肚子，灰溜溜走了。
而且随便吃的意思是要自己从酒坛里倒，这也节省了钟意和紫烟的很多气力，可谓一举多得。
钟意正忙着卖茶，一个熟悉的声音忽然响起：“姑娘，姑娘，给老嫂子也来一碗吧！”
哦，原来是一心想让她嫁到她们家的老板娘，昨天钟意吩咐紫烟打听了邻居，知道她姓马。
钟意一边想着，一边笑眯眯地对马氏说：“嫂子好，我们家的凉茶十文一碗，随意吃，你在我这交钱，就去那边领个茶碗吧。”
“哎哟哟，街坊邻居的，真跟我要钱啊？谁不知道你们酒楼就在我家对面。”马氏是不想给钟意钱的，于是再一次发挥厚脸皮功能。
钟意却无动于衷，“嫂子知道，别人却不知道，我们这儿小本经营，概不赊账。”
马氏还没说什么，后边有人嚷嚷开了，“哎你买不买啊，不买别挡道！”
马氏一听，忍气吞声地给了钟意十文钱，钟意叫一声紫烟，紫烟递给马氏一个干干净净的茶碗。吩咐她：“嫂子你去那边，那个蓝衣服的人后边去倒茶吃，茶碗不要拿走哦。”
马氏转头一看，看到街边一排人正排队吃凉茶，秩序挺好。
这俩丫头，没在自家酒楼支摊，居然跑到这里来，买卖还做得这样红火。马氏心里狠狠地想着，一边露着笑脸喊大狗子，她儿子正在墙根底下吃烤白薯呢。
“儿子你快过来，给你媳妇擦擦汗。”马氏豁了出去，就算是她们到了街中心，她也不想失去这个机会，她想给儿子找媳妇的心，已经让她失去了理智。
大狗子傻呵呵地看着钟意，似乎懂了这个眉清目秀的小丫头是自己的媳妇，于是就伸出手，把吃得一片狼藉的烤白薯递给了钟意。
钟意一闪身，没有接，也没有对大狗子说话——跟一个傻子能说明白么——她狠狠地对马氏说：“嫂子不要耽搁我做生意，也不要再说这疯话，不然不要怪我不客气。”
马氏并不领情，反而叉腰笑起来，她是拿定主意钟意忙着做生意，无暇顾到她。
“我儿子给你白薯你躲什么？你马上就是她媳妇了你羞什么？”
钟意盯了马氏一眼，也不说话，忽然就从凉茶摊子外冲出来，狠狠地撞了马氏一下，把她撞倒在地上，两只手还压在她身上。
猝不及防，马氏倒在地上，一时又起不来，杀猪般地大叫：“这小娼|妇打婆母！没天理啊没天理！”
没想到钟意的声音比她的还大，又尖又高：“... -->>
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