第一百七十八章 牛奶的妙用(求订阅) (1/2)
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不提尝那一口倒好,这一提,杨蜜顿时又想到了刚才舔张山手指那羞耻的一幕,两个颧骨,不由得微微一红。【零↑九△小↓說△網】
该死,我怎么这么贱,又提!
张山倒是没注意这些,而是笑了笑,“牛奶树是多生活在南美洲亚马逊河流域的热带森林里的一种植物。”
“它并不是结牛奶,而是用刀割开其树皮,会流淌出白色乳汁,其色、味与营养成分都跟牛奶相似,所以被成为牛奶树。”
“你之所以尝了,觉得味道不好,是因为这树的原汁有一种难闻的味道,如果把液汁用水冲淡,烧开以后,难闻味道就会消失,便可以成为跟牛奶一样的饮料,当地人经常从这种树上取汁代替牛奶!”
林允娥“哦”了一声,一副原来如此的样子,随后一脸期待地看着张山,“张山,那这种树里流出来的牛奶,可以做面膜,敷脸么?”
要知道,这几天在热带雨淋,天气炎热,太阳又那么毒,她又没擦防晒爽,只感觉自己的皮肤都干了许多。
现在一听说有牛奶,便想问问张山,能不能补充一下胶原蛋白。
张山听后,露出一副哭笑不得的样子,道:“虽然科学家说它们的化学成分基本相同,但我也不知道有没有效,其实,允娥已经长的很美了,不需要再敷面膜了。”
他的学识点数还算可以,相对普通人,要高出很多,足足有17点之多,再加上中级法式西餐的理论知识,所以一些西方食材他皆是了解甚广。
毕竟,西餐就是擅长结合各种各样的食材,搭配出极为鲜美的味道。
林允娥听到前半句,有些小失落,可到了后半句,听到张山夸奖自己“美美哒”,顿时心里一甜。
“张山,面包果我们已经摘完了,接下来我们该做什么?”
陈赤赤等人已经摘完了十颗果子,便大喊一声,询问接下来的行动计划。
张山:“还是老规矩,砍树枝,挖灶台!”
“好嘞!”
陈赤赤、王保强等人应喝一声,一想到接下来能够吃到香喷喷的面包,心里顿时充满了干劲。
随后,张山开始掏出刀,在牛奶树上划着凹槽,有了牛奶,那可就好办多了,要知道,对于面包的烹制,东北菜中可没有怎么记载,只有一道,带有俄罗斯特色的大列巴面包,显然不适合这里。
而在法式西餐中,面包的烹制方法就有很多了,但无一例外,全部要配合鸡蛋、炼乳、牛奶等联合烹制,前两者没有,不过这个牛奶,好在在牛奶树种,可以得到。
有了牛奶中的奶脂香气,才会令整个面包的味道更加甜美。
一旁,王森看见杨蜜竟然跟张山那么亲昵,甚至还舔了对方的手指,心里颇为不爽,恰巧,看到他正割着树皮,不禁嘲讽道:“张山,你不是说,没有管状物体引流,树皮内的水分根本没法收集么,怎么现在,你自己却在做这种傻事儿呢?”
反正他跟何杰已经跟张山撕破脸皮,就是做美食,他们也吃不上,嘲讽一两句,又能怎么样。
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