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,这样你看行不?”

    这是好事,慕贞自然是愿意出一把力的。

    “哎呀,行,咋不行,有你帮忙啊,嫂子要轻松一撮。”对于慕贞的提议,红梅十分的开心。

    接着,就是两人在做一系列的准备了。

    首先,准备的东西,要根据锦山请的人来确定,两口子最后商量了一下,差不多有二十来桌左右的样子。

    人数确定了,那就是要接家用了。二十来桌,差不多就是两百多个人,一家子的锅碗瓢盆是肯定布够的,这就是要确定问别人借好些碗,好些盘子,好些张桌子。

    二十来桌子,一次肯定是摆不下的,大家一般选择的都是流水式的吃法,先来的人先坐,后来的人没得地方坐了,就等下一庖子。

    东西家用准备好了,就要注备菜品了。

    都是庄稼汉子,啥子东西都是个人屋里种的,也不肖花钱买的。

    对于席面,一般也是有将就的,现在都将就十三花,就是开席的时候,桌上的凉菜和果盘子,要拼够十三个。

    要上哪些菜品,几个果盘子,几个凉菜,几个炒菜,几个汤,几个蒸碗子,这些都是必须要确定的。,也肯定要记录下来的。

    多盘子,一般自家都种的有花生,葵花,核桃,然后九月份的时候,那种黄皮的李子和晚熟的苹果,就能拼够五个了。

    接下来就是凉菜了,凉菜是慕贞给的建议,这个时代不想前世,有很多的加工品可以选择,这些东西都是要现做的。

    最后慕贞给确定了一个凉拌土豆丝,凉拌藕片,凉拌木耳,凉拌四季豆,凉拌竹笋,凉拌生菜,还有一个就是鸡蛋。

    四季豆和竹笋都是慕贞当时带着红梅晒的,现在这节骨眼儿上,干好能拿出来用。

    还有最后一个凉菜鸡蛋,虽然基本上都是素的,但是哪家桌上要是把鸡蛋拿出来当菜,可是极舍得的主动。

    因为鸡蛋也是老百姓平时一个重要的收入来源。

    但是慕贞想的是,这个时代送礼,很少有送钱的,大家都兴送什么米,面,鸡蛋了啥子粮食之类的,到时候鸡蛋要多少有多少。

    对于炒菜啥子的,这里就不说了,主要说说蒸碗子,一般一个席面上,最少要有两到三个蒸碗子。

    蒸碗子最口就是蒸一个圆子,就是用红薯和面粉炸出来的,再蒸一个豆腐和馍。不过慕贞说,建议上馍的时候再上一盘肉,也算是一个大菜了。

    因为嫁人娶妻,是一个很隆重的事儿,所以锦山两口子最后把猪圈里的一头猪杀了,最后还杀了两只大公鸡。

    本来他们还打算多杀几只的,不过被慕贞制止了。

    这鸡的年岁都比较小,现在正是下蛋的时候,杀了糟蹋了。

    汤这块儿,慕贞就建议锦山去镇上卖几副猪杂细回来,一副猪杂细,包括猪肝,猪心肺,猪肠子,猪肚子,才十来文钱,这是打着灯笼都找不到的好事啊。

    卖个三五副回来,咋法儿也够了。

    到时候,猪肝可以炒,猪心肺和猪肚子就是两个汤,这个时候,哪家主东能上两个荤汤出来,那可是非常了不起的事儿。

    这一天,就在妯娌两个商量这些东西上没有了。

    晚上红梅把慕贞写的东西拿给锦山看的时候,锦山是连连点脑壳,这弟妹现在不仅会做家务,人也变得聪明了啊,老三是个有福气的。

    瞧瞧这账本子上写的菜啊,不仅没花几个钱,还叫自家赚足了面子。

    老三这媳妇啊,莫说是平窑村,估计是整个云县,也找不出第二个了。

    第二天,红梅就请了别的嫂子来帮忙炸红薯圆子。

    第三天的时候,何福安来认清了,没得时候,慕贞也就歇了一天。最后临走的时候,红梅把慕贞写的账本子叫何福安看了看。

    “福安啊,嫂子晓得黄婶子是个能干的,不过这个你还是看看,会去和你娘说一声,可是要省不少的事呢。”

    福安接过红梅递来的账本子的时候,看的是啧啧称奇,“不晓得这事哪个写的?真是厉害。”

    红梅笑道,“这是你三哥的媳妇贞娘写的,就是简单方便省钱还有面子,才叫你拿回去的,里面有些菜你们屋里没得,贞娘已经说了,等你三哥去帮忙的时候,让给你们送去。”

    “那我真是感激不尽了,有三嫂子的帮忙,可是省了我不少的事。”

    最后第四天,那些嫂子们又来帮忙做豆腐,第五天就是蒸馍, 第六天杀猪,第七天开始就要接家用了。

    紧赶慢赶,也是在成亲的前一天,堪堪全部都准备好。

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