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的制作方法,这道料理我称它为‘黄金开口笑’!你们当中有会做包子的吗?或者擅长面点料理的也行?”风雨晨走到厨房中,将各种食材按照一定的顺序分配好,随及提出一袋面粉铺洒在案板上。

    “我家就是做包子的!”

    从几人中走出一个胖脸大叔,灰色的衣服上依稀沾着白色的面粉,手上还有着面粉残留的印记,看来是在和面的时候被富田友哉拉过来的。

    “还有我!我店面是买饺子的!包子我也会做!”这人是一个年近七旬的老头,头顶光秃发亮,看向第一个走出来的人时,深陷眼眶的双眼燃烧起斗志,在这个时候,怎么可以让步!

    “板井大爷你还是回家养老吧,你现在的样子,还……揉得了面粉吗?”

    “你管不着!老头子我吃过的盐比你吃的米还多,和面可不需要向你一样只会用蛮力!”

    两人相互斗起了嘴,有一句没一句的嘲讽对方,看得风雨晨眉头紧皱,冷冷的说道:“要吵到外面去吵,想学料理就把嘴闭上!”

    被风雨晨一吼,两人面面相觑,各自朝着对方冷哼了一声,撇了撇头在朝着案板上看去。

    “面粉你们都会和,我也就不多说了,这道料理的关键在包子的馅上,其后是烹饪过程的方法,看清楚步骤,我只教你们一遍!”

    风雨晨开始和面,不管是来自商店街的众位店长,还是一旁闲聊的少女们,都高扬着脖子张望。

    与其他人和面不同,风雨晨用的是巧劲,一双手在面团上翻来覆去,速度很快几乎看不清手指的动向,反正这道料理的重点不在和面上,风雨晨也范不着放缓速度给人观摩。

    “这手法是巧劲!面团的劲脉被打断重组了……这手法好厉害!居然能够达到这种程度!老了老了!”秃头老者连连感叹,这种和面的手法,在他几十年的料理生涯中也没有见过,估计是秘传的特殊厨技。

    至于灰衣胖子早已惊呆了,这种手法他那里见过,自身的厨艺也只是堪堪入门,卖点早餐晚点的还行。

    寻常厨师想要和好这一团面,没有半个小时的功法是达不到饱满的程度,风雨晨用出分筋错骨手的厨技,几分钟便将面粉和到满意的程度。

    由此可见,厨技对于厨师有多么重要,不仅能缩短时间,还可以让料理本身发生变化,使其中的美味更为突出。

    “前辈做料理的样子不管看几次都觉得好美,闭上眼睛好像能听到音乐在演奏!!!”

    “嗯嗯!似乎是真的呢!兰酱你也闭上眼睛试试!”

    看热闹的只会看热闹,对于风雨晨处理食材的手法只感觉赏心悦目,可作为远月学院精英学生的几人,眼中所见的风景自然不同。

    和面时的手法,对料理的搭配,行云流水间那种轻松写意,每一个步骤紧凑丝毫没有杂乱,就像是谱好曲的乐谱,按着对应的音符就能演奏出美妙的乐曲。

    “好强的驾驭能力,这种厨艺绝对不是普通学生能达到的,即便十杰……”郁魅一脸震惊的看着风雨晨烹饪料理,目光转动看了一眼一直保持安静的茜久保桃,似乎想要从这位现任十杰的神色中看出什么……

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