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“啥?四丫不见了?”陈春花听了徐子说道后,猛然的站起身,道。“这是何时的事儿?”
徐子见着陈春花这般激动,连忙道。“陈老板先别心急,本县已打发衙差去寻了,这是昨日赵家村的赵大宝上衙门报官才得知!”
陈春花听了,这下连教人做菜的心思也没了,昨儿大宝上衙门报官,今日县太爷过来这般说道,想必定是还没寻着四丫!
六子瞧着东家这般着急,连忙道。“东家,要不俺这会子回去一趟!”
陈春花点了点头,道。“成,你现儿回去,若是人寻着了,紧着上这来捎话,若是没寻着便一直寻着为止!”
“唉,俺现儿便回去!”陈春花瞧着六子回去了,心里也是担忧的很,四丫本分的很,平日里也不上哪玩去,安安分分的搁屋里待着,就是上她屋里去还得和大宝娘说道声,定不会这般不声不响的上哪儿去!
“县太爷,实在不好意思的紧,今日怕是要怠慢县太爷了!”说完便让文婆子好好招呼徐子,自个去了前边院子。
说起教人做菜,陈春花收的费用算不上高,那是搁大户人家,若是小户人家倒觉着贵了些。
一期七日,三等菜色收的是一两银钱,二等菜色是三两,一等菜色是五两,但这一等菜色可不是说道七日定能教会你,若是你学的不仔细还想着学,定是要算在第二期上边,费用也得另出!
陈春花这般与人说道,也没见着谁说道啥,银钱全是由她亲自收,现儿来的人相继的十几个人,全是学三等菜色的。她也不着急,毕竟这名头还未搁青城这块传开,若是传开了,来的人自然多。
不仅仅如此,那些开酒楼,饭馆子的定是也要打发厨子来,至于哪个是哪家便是不得而知了!
“各位,现下便开始学着第一道菜,葱花蛋饼!”陈春花站在最前边的台子前,将清洗好的葱搁放在案板上,拿这菜刀将其切断成两半,道。“这葱花蛋饼易的很,各位瞧着我这般切随着一道便是!”
话说完,那葱花便切好了,瞧了瞧在场的各位,见着他们相继切好了葱花后,便拿了个大碗,往里边敲了两个鸡蛋,道。“将鸡蛋嗑好在碗里,用筷子打散开!”敲好鸡蛋后,便拿这筷子端着碗熟练的搅拌碗里的鸡蛋,大伙瞧着这般也照做了。
你还真别说,这学厨艺自然爽快,拜师学艺可没这般手把手的教你,那是先让你瞧上一会,懂了便是懂了,若是实在不明的很再开口问道,自然是不会像陈春花这般仔细说道。
徐子坐了半响,心里甚是好奇这陈春花如何教人学手艺,文婆子知晓这县官爷想瞧,便拿了一把椅子道前院搁着让他坐。
见着陈春花手法熟练,一口外县话说的顺溜,徐子不自觉的扬起了嘴角,即便出身乡下庄子,她却没有一般农妇那等秉性,一段时日不见,越发的让人移不开眼。
文婆子瞧着徐子那神情,不禁瞧了瞧自个东家,东家心眼好,她是知晓,怕是这县太爷定是有了其他心思!
陈春花做菜功夫虽算不上一流,但也是个三流居家必备的手艺,将葱花和鸡蛋搅拌好,见着油锅烧好了,便道。“各位先瞧仔细了,等会子这葱花鸡蛋饼出锅,你们再试着做!”说完,将鸡蛋倒进了油锅,发出嗤嗤的声儿,不过一小会的工夫便能闻着那葱花鸡蛋的香味儿。
手里拿着布块抓在锅子边缘,稍稍的转了转,见着受热面儿差不多了,便起手将锅一抛,那鸡蛋饼整个儿的翻转了过来,这一手可是将在场的人愣了半响。
“果真是好手艺!”
“没想着还能这般做菜!”
陈春花这一手叫抛锅,但也是瞧着锅儿小,要是搁村里家家户户那般大的锅她是没那能耐抛得动,因着想到这点,便让打发管事去买的小锅,跑了好几家铺子来来回回的换才找着稍稍满意的。
一会子过后,陈春花将锅端起,抖了抖,只见那丝毫未散的葱花蛋饼下一刻便落进了盘中,陈春花放下锅铲,瞧着他们道。“可是瞧的清实了?”
“瞧清实了!”大伙应了一句,可是有些迫不及待的想试试陈春花刚刚那一手。
但陈春花却说道。“你们现儿还手生,不成形不要紧,先将这滋味做出来也定是极好的!”葱花蛋饼并非一定得像个饼子那般,若是搁自个屋里几个人吃,好吃就成。
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