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周筝儿想到另一件事,“大姐,你和舒老爷说了咱们这酒的名儿了吗?”
“说了,”周苹儿没好气,“不就是清柠酿吗?你都说了好多遍了。一个小丫头怎地这么啰嗦?”
“嘿嘿,我这不是怕你忘了吗?”
还不是因为黄果子酒听起来太没档次,不然她也不用费尽心思给这柠檬酒想个名字啊。
“娘,我看我们还是趁早开始泡酒吧,”周苹儿歇了口气道,“不然山上的黄果子要没了。”
这点周筝儿很认同,现在正是柠檬成熟的时候,再晚了就该败了。
“也好,”唐氏也觉得这事宜早不宜迟,“孩子爹,明天你再去镇上一趟,把酒和冰糖买回来。我带着几个丫头到山上摘果子去,你看成吗?”
“行!”周友平也很赞同,“早点把酒泡出来好给舒老爷送去,今天他可催得紧呢。”
第三天周友平又去了镇上,唐氏则带着周家三姐妹到山里摘柠檬,还好这果子太酸,因而躲过村里人的大洗劫。
中午时分,周友平坐着杨驼子家的牛车从镇上回来的时候,唐氏已经带着几个女儿把摘回来的半竹篓柠檬洗干净晾了起来。
“孩子爹,怎么买了这么多?”看着周友平担着四个大酒坛子,唐氏吃惊道。
周友平嘿嘿笑,“只有两个坛子里有酒,另外两个是空的。还好筝儿提醒我果子占位,不然酒溢出来就可惜了。”
“呀!我怎么没想到这茬。”唐氏听了恍然大悟,又捧起周筝儿的脸狠狠亲了两口,“嗯!我们筝儿真聪明!”
周筝儿在唐氏热情的亲吻下艰难地转头问周友平,“爹,冰糖买了吗?”
“买了,就放在空坛子里。”周友平用手指头刮她鼻子,“我闺女交待的事情可不能忘了。”
现在的柠檬虽然成熟一些,可那酸味还是让人受不了,得加些冰糖调味儿。
一家子匆匆吃过午饭,周友平继续收拾屋后的竹林地。他们想要赶在冬天冻土之前开出一片菜地来,开春前肥两遍地,开春后好撒菜种子。
唐氏和周苹儿把两个空酒坛子也刷洗干净晾了起来,接着把晾干水分的柠檬切成厚片去籽,放进五分满的酒坛子里,然后放入适量冰糖后封存起来。
这酒坛子是二十斤一坛的,今天她们摘了十斤左右的柠檬,按着柠檬和酒一比二的比例泡了两坛子酒。
“看来明天还得到山上去摘些回来。”唐氏收拾着桌子说道,“只是这酒得放这么些冰糖,还真有些心疼呢。”
“娘,你别心疼,等这酒泡好了,我们一定能赚到大钱的。”周筝儿口气很大。
“是啊,娘,俗话说舍不得孩子套不着狼。”周苹儿对这酒很有信心,“咱们先投些钱进去,到时候才好挣更多的钱啊。”
“这话能怎么说吗?”唐氏好笑,“还能扯上孩子和狼?”
几个人说说笑笑,对未来充满了期望。