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一大早起来,整个村子里都是热闹的,每年的这一天起,大家都会在一起蒸包子、蒸年糕。这蒸包子的人家,一个村子的人轮着来,今年是你家,明年就是他家了。主家早早的准备好了好几卷竹帘子,等待着一会就要出炉的热腾腾的包子和年糕。
今年李家正在约在第一天,所以一大早的李家姆妈,还有阿婆就搬着自家发好的面、切好的馅赶去帮忙。每天蒸包子时,大家都会早早的去帮忙,你帮我做包子,我帮你切年糕,大家聚在一起说不出的热闹。
小九一大早的也跟着过去了,其实小九是冲着有吃不完的包子来的。这每一家蒸出来的头一笼包子,都是任大家吃的。一来叫大家品尝一下自家包子的味道好不好,另一方面也是在显示我家是一年比一年好。
小九不会包包子,就在边上看着那些个婶娘、阿婆手脚麻利的将一个个面剂子就那么在手上转二圈,再包上馅就成了一只只等蒸的白面包子。看得小九是蠢蠢欲动,一只手也在那儿比划个不定。
包包子的婶娘看小九的样子,便好笑的给了小九一个面剂子:“洗手了没?洗过了手就来学着包包子吧!”小九就这么乐颠颠的跑去洗了手,回来后,拿着那面剂子在桌子上搓阿搓的,学着那些婶娘们搓成了一个小圆。然后中间小心的挖一个洞,再慢慢的朝外扩,手就那么转阿转的,可是不是这用破了一点,就是那儿厚的看不下去。
看着手上的面剂子,小九觉得自己不再添乱了,便跑去包子点给点。包子馅不只一种,这包子都是一个造型的,只好在包子上做个记号了。豆沙包子就要拿麦杆在顶上点个圆圆的小红点。一目了然!
直到中午的时候,终于开始做李家的包子了。看到李家姆妈准备的馅料,大家不由感叹:“招娣阿,你家的日子是越过越好了!看看这馅,全肉馅、萝卜丝肉馅、豆沙馅,真真的不得了阿!”
李家姆妈笑得眯了眼:“那里,我家小九吵着要吃肉包子,正好有点肉,就帮她包几只,省得她吵!”虽然这全肉馅并不多,只有小小的一盆子,但是也足足可以包个二三十只包子了。
“那是,全肉的包子想想就好吃!我们阿手里快点,到时也尝尝这全肉包的味道!”大家相互的调笑着。手里的功夫一点也不见减少。
突然这时有个不协调的声音冒出来了:“一个女孩子,吃啥肉。我讲招娣阿,你再让其吃肉,啥时候能把屋子修起来阿!你看看你那屋子,一下雨,透风又漏雨。你都讲了好几年要修屋子的,结果呢?到现在还是个破屋子!招娣,不是我讲,你家再这么吃下去,明年、后年都修不了屋子的!”小九顺着声音看了过去,是一个四十来岁的妇女,剪了一头的短发,倒三角眼,那嘴唇是薄的一看就知道不是什么和善人。
这不和谐的声音一下子将屋子里热烈的气氛给打压了下来。
“哎呀,小姑娘吃几只肉包子有啥了不起,怎么跟修房子这么大的事连起来了。”有个婶娘帮着解围。马上就有要好的帮着讲了。
“就是阿,不要讲是肉包子了,这包子里的肉也没有多少的,值什么?”... -->>
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