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壶，眼看着要吃午饭了，何素雪快要出糖了，张老板才满面春风地告辞离开，不用说，明眼人一看就知道，两位老板达成协议了。
何素雪让王小九铲来一些干净的积雪彻成方块，糖浆浇注之后搁在雪块上，很快就冻结僵硬了。
出糖的时候，院子里所有能走动的都跑来看热闹，亲眼看到香喷喷如琥珀般美丽的糖块从模板里扣出来，都是赞叹不已。
何素雪请师傅大人品尝第一颗秋梨糖，他含在嘴里闭目细细品味，给了两个字的评价：“还行。”
何素雪立刻就知道不对，忙捏了一颗丢进嘴里嚼吧嚼吧，“哎呀，太甜了，糖放多了。”
她是按照昨晚的比例放的红糖，却忘了今天的配方里多了冰糖，这批秋梨糖甜过头了。
好在是第一批试验品，没有做多少，大概二百颗的样子，浪费的不多。
何素雪把碗交给毛永青，让他给大家伙分一分，他自己先吃了一颗，却说好吃，又往嘴里丢了一颗，咬得咯吱咯吱响。
军士们看到毛永青吃得欢快的样子，心中的犹豫飞走了，涌上来哄抢，然后有人大赞，有人说是甜了点，何素雪体会到了众口难调的意思。
第一碗秋梨糖被陪护的军士们分光了，第二碗才轮到躺在病床上的伤员，每人分了十颗。有些人怕甜就收起来，等喝药的时候用来去苦味。
何素雪因此特意跑去诊室咨询大师兄，问明喝药的伤员没有什么相冲相克之物，才放心让伤员收起糖。
常得贵注意到这一幕，暗暗点头。雪姐儿越来越稳重了，看来还是要不时地提醒提醒，早上才谈过，这会就见成效了，孺子可教也。
军士们领了午饭去喂伤员时，第二锅材料调整了比例进了锅，王小九看火，毛永青擦梨蓉，何素雪则捧了剩下的几十粒秋梨糖去了前面。
柜上正是忙碌的时候，毛永盛抓药，方再年算账收钱，两人配合，速度非常快。
何素雪走进去，方再年嘿嘿直乐，指了指柜面上的糖罐子说道：“小何，已经卖了十二颗了。”
何素雪听了也很高兴，看来这甘州城的购买力还是很不错的，“再年哥，卖糖的时候可别忘了看看人家的方子，但凡有相冲相克的都不能卖。”
方再年把算盘拨得叭啦叭啦响，还有空朝何素雪笑，“知道知道，都是咳嗽的喉咙疼的，问过小林大夫才推荐给他们。”
何素雪这才从心里笑出来，抿出小酒窝，眼睛忽闪忽闪递上碗，“要不要尝下残次品？我放多了糖，甜过头了。”
“我喜欢吃甜。”方再年伸手抓了一颗糖块丢进嘴里，神采飞扬起来，“嗯，好吃。”
“小何，给我也来一颗。”毛永盛手里拿着小秤，手上还沾了许多药粉，何素雪嫌弃地瞥他一眼，干脆捏了一颗糖叫他张嘴，远远地扔了进去。
等抓药的是一位大娘，头发丝抿得紧紧的，一点都不散乱，脑后圆圆的发髻上还插了很粗一根银簪子，穿着打扮不像穷苦人家。
瞧见柜里三人的动作，大娘好奇地问道：“怎么，江南药铺现在也兼卖糖丸了？”
何素雪露出自以为最甜美的笑容，解释道：“大娘，咱们铺子卖的可不是一般的糖丸，看见那个白色大罐子没，里头装的是燕窝秋梨糖，一听名字就知道很珍贵了吧？哎呀，再年哥应该找张红纸写上品名的。大娘我跟你说哦，咱们这个糖，添加了许多珍贵药材，吃了能够清咽利喉，止渴化痰生津，还能养气血，总之，好处很多啦，要卖五个铜板一颗，货真价实哦。”
大娘盯着何素雪碗里的糖块问：“那你手里这个呢？刚刚听说也是糖？难道还有两种？有什么不一样的功效？”
大娘谈吐不俗，何素雪笃定她来自大户人家，应是管事妈妈之类的人，这种人，应该发展成为大客户。
心思百转间，何素雪便取来一张包药的纸，倒出五六颗秋梨糖推到大娘面前。
“大娘，这个也是秋梨糖，是试做的第一批，只不过比那种少了燕窝，其他药材都是一样的，将来要卖一个铜板三颗。因为配比错误，多放了糖，我师傅不同意拿出来卖，但是除了甜了些，其他是一点问题都没有的，您看我家再年哥吃得可欢了。您若不怕甜，可以试一试。”