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笔趣看 www.biqukan.co,最快更新盛世慈光(重生)最新章节!

    泰和楼掌柜早听闻宫里的楚王擅吃,只可惜宫里防范严密,新式的炒菜、烧烤方法一直没流传出来,便是开悟园和定王府,也敝帚自珍,并不肯叫人学了去。

    现在有幸被楚王亲自指点,简直是天大的恩宠。

    掌厨却被吓傻了,他唯一一次被贵人宣召,是因为做得不够精细,被贵人发落,险些不能活。一听说楚王召见,立即吓得两股战战,直接软在地上起不来了。

    楚王是谁?那可是龙子,大幸第一个藩王,天上星宿下凡啊。这样的天潢贵胄会厨艺这种下九流的东西吗?

    掌柜正琢磨着给掌厨沐浴熏香……锦衣卫已经等不及,直接把软面条似的掌厨提溜上去了。因都是蒸煮菜色,掌厨身上油烟味道倒不重,衣服也干净。

    掌柜忙忙跟进了厢房,并不敢抬头,两个人都“五体投地”跪下。

    “免了,我不喜欢叫人跪着,不好说话。”沐慈的声音清润,语调平淡,并不咄咄逼人。

    掌柜的起身,依然不敢抬头,而掌厨哆哆嗦嗦爬不起来,被锦衣卫给架起来了。

    沐慈很平和地说:“叫你们来,是想让你们炒几个菜,不用怕。因你们之前没做过,炒坏了我不会怪罪。”

    楚王说话比叮咚的泉水更好听,又和气……两个小人物腰不弯腿不软了,恭敬听着。

    沐慈像指点合欢殿的御厨秦山一样,将炒菜的要领一一说了,很接地气地叮嘱:“可使用猪油、豆油,南方的茶油等,别用牛羊油,味膻。”又看掌厨包头巾的脑袋,叮嘱:“以后都用干净头巾把脑袋包好,别掉了头发灰尘进去。”

    掌柜掌厨一一应诺,感激涕零下去炒制菜品。

    实际上,古代炒菜没有发展,主要是缺油。

    被称为芸苔的油菜还在西凉当白菜吃,没有传入华夏,百姓习惯吃牛羊肉,吃猪肉的少。油少,在客观上限制了炒菜的发展。

    但泰和楼作为一环比较有名的酒楼,弄点油出来不在话下。

    其实学会炒菜倒不是泰和楼今天最大的收获,最重要的——楚王是授业之师。

    在古代,很多技巧包括厨艺都是家传绝学,轻易不外传。传给了人,就成了事实上的师徒关系,这在古代是很重要的关系,有时“诛九族”啥的,还会被牵连。

    今天,楚王在泰和楼传下炒菜的手艺,那泰和楼就是楚王罩的了,这在整个天京,不,在全天下都是绝对的荣耀啊,出门可以横着走了。

    掌柜派了机灵的小子,飞快去找东家报告了,怎么着也要东家亲自来道谢才是礼数。

    而掌厨乐颠颠去炒菜,能成掌厨的就不是个笨的,其他的菜品也开始炒制起来。

    从此,泰和楼在炒菜的路上一路狂奔,将天京的美食事业推向了新高度,也开启了华夏民族炒菜的历史。未来千百年,随着油棕,芸苔(油菜)的引入,有了油,炒菜从天京贵族的享受变得越来越平民化,渐渐发展出南北各大炒菜系。

    此后话不提。

    ……

    菜品上来,沐慈看品相就知道还欠火候,他对吃食挑剔到极点,并不下筷子吃。

    他自己流露一点态度,或许对掌厨有很大影响,便安抚道:“已经很不错了,有赏。”然后饿着肚子,转身靠着窗台,静静看着外头的车水马龙,人声鼎沸。

    等梅花包子。

    沐若松看的心疼,如果不是身边一大堆灯泡,他已经上前把人抱住,百般安慰,哄着吃东西了。

    贤世子却还不放过沐若松,小声抱怨:“你这个伴读怎么当的,伺候着啊。”

    沐若松想起他随身会带着点心包,便拿出来:“殿下,多少吃些点心吧。”

    牟渔在外头,一般都面如冰石,惜字如金,很自然捏了一块点心,也没多说话,直接搂着沐慈的肩,把点心塞他嘴里。沐慈倒配合,张开嘴可有可无地吃着。

    牟渔一块一块地投喂,这在合欢殿是做熟了的,所以旁人一眼就看出亲密来。

    贤世子等人眼中闪过异色,却也觉得正常——早就听闻,这两兄弟虽无血缘,却比有血缘的关系更好。

    ……、

    沐若松怔了怔,其实他喂沐慈吃东西,是比牟渔做得更手熟的,可是……他真的……真的没办法在外人面前,在他的二叔面前,与沐慈有任何一丝亲密。

    便是眼神接触都尽量减少,更别说唤人“若缺”,与爱人牵手走在大街上。

    有那么一瞬间,他深恨自己没有勇气。

    可勇气是需要底气支撑的,他……一部分底气来自沐慈,更大部分的底气来自于定王府嫡孙的身份。而他自己,还没能拥有自己争得,能与天下人为敌的底气。

    ……

    掌柜亲自端着几笼梅花包子上来,打破了厢房内诡异的安静。用银针试了毒后,每人得了一笼包子。

    贤世子这会儿化作神助攻,用胳膊肘顶一顶沐若松:“勤快点!”示意他赶紧伺候着。

    沐若松巴不得这一声,赶紧夹了一个小包子放小碟子上,小心吹凉,柔声劝:“殿下尝尝,好吃就多吃一点,饿着对身体不好。”他真忧心爱人的身体,就顾不得是不是有外人看,把小笼包递到沐慈嘴边。

    沐慈张嘴咬开皮,里面的汤汁略有些烫,沐若松很快发现,也顾不得,凑近沐慈嘴边给他吹吹……靠的太近,几乎要亲吻上去。

    看得沐广孝眼睛都直了,眼珠子滴溜溜也不知在想什么。

    ……

    贤世子正埋头吃,没空抬头便错过了这一幕。忽然……又从窗外传来尖锐的大喊:“抓贼啊,快抓贼啊……”

    沐慈扭头看外头,沐若松也飞快坐正了身体。

    “咦,哪个贼敢到大街上偷东西?”贤世子很奇怪,几个人都把脑袋伸出去,看楼下果然乱起来了。

    沐永清神经大条一些,用一种很惊喜的语气说:“真的有小毛贼啊,太难得了嗳,多少年没看过了。”

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