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棘阳县衙后衙，知县齐柏宇的书房。
宽大的书桌后，齐柏宇坐在椅子上，手里拿着张纸，手指微曲不停的敲着，面上波澜不惊。
齐强谄媚的站着，一脸紧张的看着他，见他半晌也没有开口忍不住道：“知县大人，这方子我们找人看过了，那是经年的老手艺了，照着这个方子真的做出了红糖。跟齐家铺子里卖的一样，那姓赵的果真没有骗咱们呢。”说着发出得意喜悦的大笑。
寥当家的坐在一边，听了齐强的话，端起桌上的茶杯正好掩住了嘴边嘲讽的笑容。那赵顺是谁？他也是个老油条了，识时务的都知道跟着谁好处更多。别说现在是知县大人要方子，他不敢欺骗，千方百计的讨了真方子来，就是他廖家想要方子，只要出得起价钱，那赵顺也照样给弄来。
“……大人，您是不知道啊，那赵顺就是个死脑筋，说是他的那个东家救了他老娘跟他闺女的命，说什么也不愿意把方子给我们，还是我晓之以理动之以情，跟他说了好些好话，还许了不少好处，他这才动摇了。哎呀，当时他死咬着不松口，我也是忧心不已呀，就怕辜负了大人的期许，不能把方子给要来。好在皇天不负有心人，我总算还是有点儿用的。”齐强诉了一大通的苦，重点就是想提醒齐柏宇这回他可是有很大功劳的。
齐柏宇敲凳子的手一顿，嘴角微微上翘，扯出一个弧度。看了齐强一眼道：“知道了。你的功劳不会忘记的。当然还有寥当家，你也辛苦了。”
“谢谢大人，谢谢大人。”齐强高兴的连连大道。
寥当家却是放下茶杯，起身推辞道：“身为商会会长，这是在下应当做的，当不得大人一声辛苦了。”
他这个态度很是取悦了齐柏宇，他大手一挥“别推辞了。爷是个赏罚分明的人，你们只要认真为我办事，好处自然少不了你们的。”
听了这话，寥当家的这才不再推辞，向齐柏宇道谢。
“现在有了方子，你们说要怎么做才能尽快挣到银子呢？”齐柏宇起身在书房里走来走去。
说来齐家虽然也是商户发家，可是发达以后，家里也开始逐渐向书香人家靠拢了，从齐柏宇父亲那一辈开始，族中子弟也都是自幼熟读诗书的。只有不受宠又在读书上没有天分的那些庶子才会让他们出去经商，打点家里的庶务。
齐柏宇是家里的嫡子。学问上虽然不是最好的，可也勉强过的去，再加上有长辈疼爱，他又怎么会接触到家里的庶务呢。以前在家里的时候，他吃穿都是最好的，出去没有银子了就去账房里支取，从来不说钱不够的话。可这回他上任，祖母偷偷的给了他两万两银子，他娘也给了他一万两私房，还有公中的给的银钱，亲朋好友送的仪程，零零总总加起来也有五六万银子，可他这一路上，自己带着的这一群人的huā销，拜访上峰送的礼物，还有打点用了一些，现在手里已经不剩什么了。
齐柏宇从小含着金钥匙长大，何曾为了这些黄白之物而操心。可他才上任一两个月，要是现在就写信回家让家里送钱来，那不是送上门让人嘲笑吗，为此他才把主意打上棘阳县的商户身上。棘阳县是个小县城，就是把所有的商户都给聚集起来，从他们身上也揩不到多少油水。
说来也巧，偶然间齐柏宇才从家里的来信中知道扬州那边有人卖红糖，而且卖的很好。更重要的是家里掌庶务的堂弟知道红糖是从棘阳县卖出去的了，就想让他帮忙搭个线，弄些红糖去卖。他这一打听，知道齐记杂货铺背后的东家竟然只是个小毛孩，又有廖当家、齐强在旁边出主意，这才想要把方子弄到手自己来产红糖，没想到他还真的做成了。可这方子到了他的手里就是他的了，他可不想送回家去成了公中的东西。可这做生意他不在行，所以才有此一问，想听听廖当家跟齐强的主意。
齐强听了一喜，正要开口回话，转回头见廖当家一副淡然很有把握的样子，忙住了。，谦让道：“大人，小人你是知道的，要说找找谁的麻烦还成，可这做生意是大事，小的哪儿懂啊，这事还是听听廖当家的主意好，他管着廖家那么大的生意，可是比小的有见识多了。”
齐柏宇见他难得做对了一件事，赞赏的看了他一眼，转而把目光投向了廖当家。
廖当家沉吟了一会儿问道：“大人，这方子是个好东西，不管放到谁的手里都能挣钱，我只想问大人一句，大人是想定期拿到一笔可观的收入还是想一次得到一大笔的银子？”
这也就是想要长远利益跟眼前利益的选择了，齐柏宇反身又坐到凳子上，一副很有兴趣的问道：“此话何解，你慢慢说来。”
关系到银子的事儿，廖当家也不含糊，直言道：“大人要是想一次得到大笔银子，那我就把方子买下来，一次给大人两万两银子。可大人要是觉得这样不妥，那咱们就合伙，现在正是甘蔗成熟的时候，楚州府附近也有不少种甘蔗的，咱们要是建了作坊，制糖倒也不是很困难。大人知道，我们廖家在不少地方都有铺子，这白糖、红糖又是个紧俏的物什，想来咱们自己卖收益也是可观的。”
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