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里面的事情特别的多,这几天,我们没有回来,娘和二弟他们不知道忙活成怎么样了,池塘不知道有没有被毁了,毕竟下了这么大的雨,那些莲子可是遭了。我现在手头不得空,只能靠大姐你和茉儿去捣鼓捣鼓了……”。施氏担忧的说道。
茉儿听到施氏这样说,就想到了自己的池塘计划,不知道这些个小鱼干,有没有好的销路,就赶紧的去灶房里面,把昨天刚刚做好的小鱼干端出来,没有太阳晒一晒,倒是湿润,用油炸不但用油特别多,而且炸出来的小鱼有点干巴巴的,倒是没有直接加入各种各样的调料,用水直接烫一遍,然后来腌制,来的口感好,只是这想要太阳来晒干,不然特别容易坏。
茉儿把自己叫荷氏用油和直接腌制的都端出来,让施氏都尝一尝。
“大舅舅、大舅妈,你们觉得这个味道怎么样啊……“。茉儿看着他们尝过后,问道。
“这个是用油炸的吧,吃的有一点哽口,而且味道比较淡,有着油滋味,有点浪费油。而这一盘,味道什么的倒是不错,重,也挺软,就是太湿了,放几天,就会坏吧……“。施氏果然是个”美食专家,尝一口,就能够把优缺点都能够感受出来。
茉儿也不说什么,就道:“那舅妈,你觉得如果做出来这个小鱼干,能不能有人喜欢,有好的销路?”
施氏又尝了一口,就点点茉儿的额头道:“真是个小财迷,什么都能够想赚银子去了。大姐,我看茉儿投胎错了,应该投在我身上的,这个财迷跟我还真真的像……”。
“啊,这可不能,家里面你一个财迷,就好了,在来一个,我们家岂不是要变成财迷家了……”。荷弘武调侃道。
“唉,你还嫌弃起来我们了啊,茉儿,我们别理他,我们自己来”财迷“……”。施氏和荷弘武虽然老夫老妻了,可是感情一直都不错。
“……,我倒是觉得,这个小鱼干的销路会比肉松来的更好的一些,吃的人群范围也会更多。比如,在码头上面,人家一碗粗米饭,一个馒头,在来一点点腌制的小鱼干,就可以吃的又好又饱了。就算是在大酒楼里面,也是一样,当个开胃小菜,也是个好东西……。中,我觉得这个可以做,大姐、茉儿你们尽管做了,如果我爹他们那边不需要,也可以叫我哥帮忙联系联系买家。”施氏似乎看到这些小鱼干和肉松的商机,为自己那个喜欢创新的老爹高兴一把。
“好,舅妈你都这样说了,我的计划也可以做了,我准备在院子那边,通小溪那头,挖一个小池塘来,专门来养这些小鱼,虽然大家嫌弃小鱼肉太少了,可腌制这样做出来的味道是不错的。现在家里面也没有一个进项,大哥也要娶妻了,小弟也要进学堂了,爹娘的身体又不好,还欠着小姨和你们家银子,虽然你们都不会急着要,可欠债的感觉终究不好,家里面只要有一个进项……”。茉儿也是了解自家大舅舅、舅**,人很好,对愿意上进的也非常愿意帮助。
“好,好…孩子,大姐,茉儿小小年纪就知道帮家里面分担了,你也应该好好的顾着自己的小家了,孩子都大了,不为自己着想,也该为孩子了,姐夫,你也是……”。施氏也算是最了解荷氏的人,说这些也是为了荷氏好。
“好,好……”。荷氏说出来好字之后,就说不出来话了。听到茉儿这样说,眼眶有点红,谁家的姑娘在这个年纪,不是穿的漂漂亮亮的,在家里面绣着活儿,无忧无虑的,自家姑娘却得小小年纪就操心家里面的事情了,现在,却把本是自己和孩子爹应该做的事情,也想到了,荷氏一直觉得这辈子最对不起的就是茉儿这个小丫头了。
“这几天,都没法出去,不知道娘他们怎么样了,今年这个老天爷真是专门来和我们做对啊,田里、家里,都让人担忧……”。荷氏望着终于放晴的天空,说道。
“哎呀呀,我们也该回去了,这个路上真心难走,娘他们也该担心,还有几个孩子。过几天,我爹他们会来,商讨一下,看看这个肉松怎么卖,大姐你们就商量商量,看看怎么样最好……”。施氏起身要回去,只要是担心着家里面。
荷氏告辞就已经下了面条了,赶紧的端出来,让施氏他们吃,吃完之后,就赶忙的回去。