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那家小店很难找,是在一个小巷子里,人也没有想象中的那么多,不过想想也正常,毕竟这里的饭菜太贵了,而且档次也不高,有钱人不会来,没钱人吃不起。
但还是有资深吃货会过来品尝一下美味,所以也能看到进进出出的人。
孟川拎着七八袋东西下了出租车,率先走了进去,果然是小店,位置不大,食客也不多,看来酒香也怕巷子深啊,饭菜做的香,也怕饭馆位置不好。
饭馆老板见到三个人进来了,立刻出来招呼,“墙上有菜单,你们先看看。”
孟川看了一下菜单,还着实不便宜,没想到九十八一碗的清汤面居然是最便宜的,这价格,消费起来,还真是有点吃力啊。
“张怡,柯文文,你们想吃什么?我请你们。”
张怡主要是想带孟川来这里尝尝鲜,并不是为了吃什么贵的,“我来一碗清汤面就好,文文,你吃什么呢?”
柯文文一听到是孟川请客,那就不客气了,毕竟一个解放军的营长,工资可不低,但是自己也不能太过分,于是叫了一份一百九十八的肉丝炒面,孟川也是本着尝尝鲜的态度来的,于是也只是叫了一份清汤面。
三人坐定后,孟川开始打量起这家店,这店面不大,桌子也不多,菜品更少,而且还没有服务员,这样的小店能开下来,可不是一件容易的事啊,如果不是强大的厨艺在这撑着,估计这店早倒闭了。
不一会老板端来了三份饭,“你们请慢用。”
孟川看了看自己这碗清汤面,实在是没有什么出彩之处,但是闻起来却有股淡淡的清香,看来这里面有门道,孟川立刻拿起筷子挑了一夹面吸进嘴里。
面刚一入口,孟川就愣了,这味道,怎么会这样,明明只是清汤面,怎么会有这种独特的香味,这绝对不是面本身自有的香味,应该是加了什么调味料的。
但是好像也不对啊,调味料的味道,自己可是非常清楚的,这味道绝对不是调味料的味,难道是某种自己没见过的食材?
自己自从有了菜谱系统后,对食材也是绝对不陌生的,而且自己跑过的地方也多,见过的食材也多,但是从来没有遇到过这种香味。
张怡见到孟川不吃面,而是在发呆,于是用手在孟川的眼前晃了晃,“师父,你在愣什么呢,这饭不合你胃口么?”
“哦,不是,不是,我刚才想起一件事。哎,对了,张怡,你为啥觉得这面好吃啊。”
张怡轻声道:“师父,吃了这面后,你没感觉到清爽么,真是很舒服啊,我感觉在这嘈杂的社会中,能享受一碗面的宁静,真的是很舒服。”
孟川点了点头,我也是这么感觉的,这面虽然在口味上不算顶尖,但是带给人的精神愉悦却是非常强的,如果说自己做出的饭菜是为了满足人的口食之欲,让人感受到美食冲击在味蕾上的感觉,那这种清汤面,则是更多带给人精神上的享受。
孟川真的是很想见识一下这个店主的厨艺,但是又怕别人忌讳,想了想,还是算了吧,自己总不能去偷学吧。
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