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立的生产食物的地方农家土灶。所以，来这里吃饭非常的健康与绿色。早餐就餐的环境比较简约、舒服。更值得一提的就是口味方面比较大众化，卫生工作相当的好。
对于民宿而言还是比较不错的了，雪落很喜欢在这里吃早餐，很赞的呢。祖国经典有诗曰：山不在高有仙则灵，水不在深有龙则灵；斯是陋室，惟吾德馨。
此处的餐厅虽然简单，但是农家简单的韵味非常充足，特别适合那些追求安逸且恬淡、虚无。简约与舒适的就餐环境是雪落和小乖爱上这里的理由之一，在这样的环境下就餐，心情都变得非常的清淡了，感觉自己与世无争了。
感觉在这里就餐就应该好好的就餐而不是就餐的时候想到其他的事情。换作一般人的话会觉得这样的早餐非常的简单而心情抱怨起来了，其实粗茶淡饭是最养人的。所有的营养，人体最需要的养分全部在这些餐点里均可找得到。
既然营养都可以补充得到，何必要饕餮大餐呢？那不知过是满足自己的口欲罢了。其实呢，早餐还是挺丰富的。看似简单，其实吃起来还是非常的开胃的呢。在幽静的民宿里面吃到这样的食物才是真正的到了民宿，找到了民宿的归根点之一了。
所以说，民宿不是每个人都喜欢的，是需要有缘人方可入住。有缘人不多，所以房间不宜过多。受到钱塘城北宋皇帝逃荒至临安城建都南宋的历史，将优质的面食工艺传播到江南。因此，作为江南城市的钱塘城，其面食的种类与品质不亚于北方中原面食地区。
这里的茶叶蛋与咸鸭蛋都是茶墅客栈老板自己亲手制作的哦。茶叶是采用陈年的龙井茶，因为陈茶泡起来口感很差，但是用来煮茶叶蛋却非常的香，味美。这个大概与化学质变有关系吧？
咸鸭蛋则是运用了四海城崇明古代郑和太监下西洋的时候的咸鸭蛋腌制技术来制作的，咸味明显但是不会过于浓重，同时又可以起到长期保存的目的，当然了是自家手工制作的肯定又营养丰富且味美十足了。
南瓜的营养在这里就不啰嗦了，它蒸熟了用作早餐可以补充一天的矿物质与基本能量，早餐吃这个非常好的呢。
茶墅作为西湖景区内的民宿，环境、配套设施以及发展理念还是比较不错的，但是需要发展到成熟的民宿还需要很多的火候呢，当然了。做民宿的学问太深奥了，雪落也只是根据自己的感觉谈谈自己的愚见罢了。
作为喜欢民宿、禅茶文化以及风水的雪落而言，来到茶墅是一件非常开心的事情，至少站在雪落个人的角度而言是这样子的。茶墅这个民宿，听其名字都觉得与茶文化有染。墅这个字就知道民宿的主题灵魂了。
整体印象是真实、质朴的农民居家小院，但是却有着现代化的设施与居住环境。加上优美的茶园，为茶墅客栈增添了很满意的第一印象。从三台山路的正路步行到靠近西湖的方向的小巷子里，也是充满了诗情画意的巷子里进来就可以见到古朴、典雅的茶墅了。(未完待续。)