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</script> 三月初四。
如花和成掌柜、成季礼花了半天的功夫,终于把所有的订单和需要换购的货品清单整理清楚,比对货品的价钱,算出了支出和收入的账目。
“成掌柜,这边你可以出货的,你来把控,剩下的都请他们去大吴村的作坊拉货。这笔收入里,并未扣除成本,所以并非是实际盈利。账目一项,先暂时这样,等我回去算好了成本后,再按相应的利润给你们计算你们应得的奖励,四月份发工钱时一起发放,算是第一季度的奖金。”
成掌柜和成季礼听了,都愣了一下,继而争先说道:“不用了,少东家,这本就是我们该做的事。”
如花摆摆手,“是你们该做的,但我也曾说过,好好干的人,在铺子盈利的基础上,我会拿出一部分作为奖励,不止是你们有,作坊里的工作也会有,你们不必推辞。”
拿着一堆订单,如花乐滋滋地往房间走,看到东厢的房门半开着,如花走了过去。
“白靖轩,你看,我这……”。
声音嘎然而止,一把锋利的剑架在了如花的脖子上,如花的手一松,几十张纸飘落在地上。
白靖轩眼里闪过一丝紧张,“别动她。”
如花看着白靖轩身边站着的那个人,四、五十岁的模样,看穿戴非富即贵,不过,那对着白靖轩微躬着的身子表明,他对白靖轩有一份恭敬。
如花在眨眼间猜到了这个人的身份,定是灏亲王的亲信,而现在用剑抵在她脖子上的人,必是身手很高的侍卫吧。
白靖轩看如花呆呆地看着秦管家,而他的话对那个拿剑的人却是半点用都没有,还是秦管家一个眼色,那人才收起了剑。
“我……我忘了敲门。”如花觉得长剑被收起时,那锋利的寒气还是有些冷意,不知怎么的,她就说出这么一句话来,心还在嘭嘭的跳着,很快很快。
白靖轩走过去,拉了如花在身后,触及她的小手时,如花感觉到他的手在颤抖,如花想,白靖轩被气坏了吧,这么一个骄傲的少年,会被人威胁不听使呼。
“出去。”
“公子。”
“我说出去。”
秦管家看了眼极力在压抑气恨的白靖轩,又是一躬身,“是,我们在外面等公子。”
说完,秦管家出了屋,那个侍卫紧随其后,临出门时,如花看到秦管家的眼神飞快地瞥了眼自己。
“白靖轩,他们什么时候来的?怎么进来的?”
白靖轩松开如花的手,目光注视到她的脖颈处,方才如果那把剑只要这么轻轻的一划。
白靖轩的眼里一片阴霾。
“白靖轩,我……我只是忘了敲门,我没听到你们说什么,我刚过来,我是给你看我的那些订单的。”
如花觉得自己应该解释一下,她指着一地的纸张,眼神小心翼翼的。
白靖轩的眼神更加的阴沉了。
如花回头看了看依然是半开着的房门,挪了两步,伸手把白靖轩拉到椅边坐下,她站在坐着的白靖轩面前。
“白靖轩,他们是不是要带走你了?”
白靖轩沉默着点了点头。
“嗯,那个,你不对我说些什么吗?是告别?还是说几句你讨厌他们的话?或许,你需要先回益州白府,去找你舅舅和你表哥。”
沉默中,白靖轩轻轻地笑了下。
“伍如花。”
“嗯?”
“我走了。”
“哦。”
白靖轩起身,出了门,秦管家和侍卫跟上,紧接着,阿桐不知道从哪里冒出来的,背着包袱,追了出去。
白靖轩动作干净利落的就走了出去,留下如花在屋里愣了一会儿,反应过来时,奔出去,跑到店铺门口,白靖轩已坐上了一辆马车,如花只来得及看到他青白色的衣衫下摆轻轻的扬起。
“白靖轩,再见。”
马车飞奔时,如花只来得及喊了一声。
“二小组,白公子走了?”
袁琦从厨屋里跑了出来,看如花望着已远去的马车。
“你方才去哪里了?白靖轩的屋子来了人都没跟我说一声。”
袁琦伸出手来,如花见她满手的泥浆,想起她叫袁琦和厨娘在准备做松花蛋和咸鸭蛋的材料。
如花呼出一口气,转身,小声地嘀咕着:“也没说以后这生意还要不要一起做,这个白靖轩,也真是。”
“二小姐,白公子回家了?”袁琦问。
如花回头又看了一眼,什么都看不到了,人还有马车。回家?是啊,他要回家了。
上次来颖州府时做的咸鸭蛋和松花蛋过几天就可以吃了,如花已跟王掌柜谈好了,上一批做好的三千多个咸鸭蛋和松花蛋,都卖给王掌柜的一品酒楼,而且,如花还给王掌柜卖了一份皮蛋瘦肉粥的方子。
成季礼回来时又收购了一批鸭蛋和鸡蛋,如花在下午时,由她亲自调好了配料,和厨娘、袁琦一起,三个人花了一个下午的时间,腌制了一千五百个咸鸭蛋和用鸭蛋、鸡蛋来制作的各两千个的松花蛋。
翌日,如花和成掌柜去了一趟府衙,把前天看好的三间铺子给买了下来,花了二千七百两银子。
如花画了图纸,还是找的上次给丽人坊批发经销店装修的工匠,给三间铺子进行装修。
大柱子和秦单被如花派回大吴村了,一是叫他们把订单拿回去给柳氏和如梅,准备好订单上的货源,二是要他们把这里用他们的货品换购的东西拉回去,三是要他们回来的时候,把如花教会做点心的两个人、还有那个仙粉店里的花春生和一个厨工带来。
这三间铺子,如花要开伍家铺子和伍家仙粉店的分店,另外一间是用来开点心铺子的。
腊月和正月里赶制的粉条和土豆粉、粉丝还能保证供应到秋冬再做的时候,所以,如花在颖州府先把伍家铺子和仙粉店开起来。
而且,这次在颖州府的伍家仙粉店里,如花还将率先推出了新吃食,一是鸭血粉丝汤,再有就是油炒粉和凉粉、粉皮。
鸭血粉丝汤里的鸭血,自然是和王掌柜先合作,他那儿一天要宰许多鸡鸭,这鸭血叫他给如花留着,鸭子的供应也是如花收购鸭蛋那个村的,而且,如花会叫仙粉店里把鸭血粉丝汤限量供应,这样以保证食材的新鲜和货量。
伍家铺子里打算卖的自然就是豆腐**、酸笋、豆芽、油豆腐、酸菜、辣白菜这些,如花只需在这儿买两个人,教他们发豆芽和炸油豆腐就成,而豆腐**和酸笋、酸菜、辣白菜这些,如花还是在大吴村加工,然后再往这里送货。
这次买的铺子很巧的是成掌柜结识的一个老主顾的人家的,那人的这三间铺子虽没连在一起,但都在一条街上,离的不远,其中两间正好是相对而立,在街道的两边正对门。
三间铺子的装修没有太多的工程,只是局部要修整一番,所以,工期不出十天就可以。
如花和成掌柜、成季礼商量了一下,准备把他们其中的一个人抽调到伍家铺子去当掌柜。
“少东家,要不就我去吧。”成季礼主动请缨。
如花点了点头,“嗯,我也是这么打算的,这三家铺子相隔的距离都不远,在铺子没有太大的需要时,我想叫你把这三家铺子的掌柜都兼任起来,我会给你安排得力的伙计,这样你照看起来应该不成问题。”
成季礼一听要他管三间铺子,微微地迟疑了一下,还是点了点头。
“少东家安排,我会看好这些铺子的。”
如花很是欣慰,便说:“好,这边有成掌柜,那三间铺子有你,这我就放心了。以后收羊毛、鸭绒这些活交给李辰去做,我看他稳重又懂变通。”
成掌柜答应了,三人又商量了一会儿,如花看天色晚了,就叫他们早点回家去休息。
接下来的几天,如花先是买了十个人,又招了八个伙计,跟进着装修工程。
三月初十的时候,大柱子和秦单回来了,带来了如花需要的两个点心厨师和花春生及一个厨工,花春生和这个厨工都是在仙粉店里干过的,自然是要安排在颖州府这边的仙粉店里。
如花把买来的和从大吴村来的这一共二十二个人进行了安排,点心铺子五人,仙粉店九人,伍家铺子八人,仙粉店还负责着这三间铺子里所有做工的人的午饭供应。
给这二十二个人进行了三天的培训,准备好所有的食材和调料,还买了两头奶牛养在点心铺子的后院里,以供做点心时要用的牛奶。
三月十四,宜开市。
颖州府的伍家铺子、伍家仙粉店、伍家点心铺三店齐开。
知府大人如花是请了的,但因公务繁忙没有来,不过,黄典史带着知府大人的师爷来了,也算是崔知府给了伍家面子。
豆腐**、辣白菜、酸菜、酸笋这些,一般的富贵人家都曾在一品酒楼吃过,自然伍家铺子里出售这些,不会少了客源。
伍家仙粉店里的麻辣粉、油豆腐土豆粉,再加上新出的鸭血粉丝汤和油炒粉、凉粉、粉皮,可谓在颖州府火了一把,每天来吃的人都排起了长队等着位置,而且,这些卖的仙粉都有限量,不早点来,就只能等第二天再来,才说不定能排到前头去吃上一碗。
而名字普普通通的伍家点心铺,里面卖的各色点心却不普通,单单就是黄金糕,就得到了老少妇孺的喜爱,粟子糕、绿豆糕、银丝卷也卖的不错。还有用丽人坊的货品换来的干果,如花也用来教两个点心师傅做成了果仁蛋糕和酥皮果仁脆,点心铺的点心也是来迟了就买不到。
这是,如花盘看完这两天的账簿,揉了揉肩膀,对成掌柜和成季礼说:“这里的铺子就交给你们了。”
“少东家,明天就走吗?”
“嗯,成掌柜,明天就走,皇商徐家派来的绣娘怕是要到了,我得回去。”
成掌柜和成季礼点头,成季礼问如花:“少东家,那些牛羊也一并带走吗?”
如花说:“昨天付了定钱,我就叫贩牛羊的人直接给我运送到大吴村去,怕是这会儿还在路上。”
昨天在那个牲畜集市,如花买了十五头肉牛、六头奶牛,还有四十几只长毛绵羊和五只山羊,这些是要运送到她家的养殖厂去,这养殖厂才算是真正的建立了起来。
三月十八的时候,如花回到了大吴村。
在村口就碰到几辆拉着她家货品的商队,如花看了眼村口原先爷爷奶奶卖小吃的摊子,如今已变了模样。
袁琦停了驴车,如花叫袁琦先把东西带回家去,她去爷爷奶奶的小吃铺子看了看。
两大间屋子,外围还建了院墙,这样在夏天,院子里也可以摆一些桌子,供人们在外面坐着吃东西。
如花进去看了看,两大间屋子进去后,其实还有两个小间隔出来,是用来做厨房的。大厅很大,两间屋子间有一道半拱形的门,可以来回通过。墙壁刷的粉白,窗户也是新木材做的,还刷了漆,糊上了白色的窗纸。
如花正看着,奶奶崔氏进来了,瞧见如花,还吃惊了一下。
“如花,你什么时候回来的?”
如花回头,瞧见是崔氏,笑着上前,挽了崔氏的手,说:“奶奶,我刚到,看到铺子建好了,就进来瞧瞧,奶奶,这铺子不错吧?”
崔氏笑的合不拢嘴,说:“好的不得了,奶奶从来没想过咱家也能有这样的铺子。”
如花问:“我瞧着屋子晾的差不多了,奶奶你们打算什么时候开张?”
崔氏就说:“一会儿把新做的桌子、椅子拿来摆上,明天开张。”
如花一笑,“哦,对,还是我写的告示呢,三月十九重新开张。”
“如花,你回来了?”杏儿提着两个木桶进来,看到如花,很是高兴。
“嗳,刚回来的,杏儿姐。”
崔氏去厨房里收拾了,杏儿拉着如花到一边去说悄悄话。
“如花,大伯娘给苹儿姐要订亲了。”
“真的?太好了。”
杏儿也和如花一起笑着,堂姐苹儿在她们这些姐妹里是最大的,苹儿姐的婚事也是大伯娘一直担心的事,现在有了眉目,她们都替苹儿姐高兴。
“走,去面条铺子瞧瞧去。”
如花说着,拉着杏儿走了。
面条铺子里,周氏正和丈夫吴立贤说着话,见杏儿和如花进来了,两人齐声问如花:“如花,你回来了?”
如花笑着,说:“嗯,刚回来的,大伯、大伯娘,今天大伯娘没去县里卖面条啊?”
周氏笑着说:“今天是梨儿去的,大伯娘有点事,就没去。”
杏儿在一边就捂着嘴笑,说:“大伯娘,是不是忙着给苹儿姐准备嫁妆呢?”
周氏拍了下杏儿的肩膀,嗔怪地说着杏儿,“你这孩子,这嘴上就没个把门的,昨天把你苹儿姐羞的还不够,又来这里胡嚷嚷了,这八字还没有一撇呢,等定下了你才能说,知道不?”
杏儿点头,嘴角还是挂着笑。
如花看吴立贤眼里也是喜意,想着大伯对项方也是极为满意的。
如花想着大伯和大伯娘也不可能和她一个小孩子讲苹儿姐的婚事,所以,她和他们说了几句,就回了家。
“二小姐,你回来的正好,颖州府那边送来了牛羊。”二河一出院子,就碰见了如花,忙跟如花禀报。
如花听了,就问:“送到养殖厂了吗?”
二河说:“嗯,刚送去。”
“走,去瞧瞧。”
如花转身就走,二河忙在后面跟上。
“二小姐,你走的这些日子,赵婶和大喜、小喜姑娘把鸭蛋都腌上了,还有豆腐**也天天在做。去年做的鸭蛋老爷都送去了福惠居酒楼,刘掌柜第二日就带了口信来,说是他们县上和镇子上的酒楼每个月要二千五百个的量,老爷说这个要等你回来才能定。”
如花“嗯”了一声。
二河就接着说:“自从夫人受了封号后,家里来了不少的人恭贺,都送了礼,大少爷叫小的都记下了,说是日后要给各府上还礼的。那位舒小姐来了两趟,赵婶说小姐这次出远门的时间会长一些,舒小姐就说小姐一回来了,就给她带个信,她要亲自来见小姐,和小姐商量件事。”
如花想起舒雯,抿了下嘴,说:“县衙吴主簿还没有带口信过来吗?”
二河摇摇头,说:“还没有,刘小四也打问过了,说是还得等几天,只要县衙一有消息,就来禀报给小姐。池塘里的莲藕两位表少爷在县上和镇子上都卖了出去,池塘里也按小姐说的,放干了水,把泥都挖了出来晒着,然后做了田里的肥料。”
“嗯,那些鸡鸭养的如何?”
“都养的好好的,长大了不少,猪圈里也都养了猪仔,咱们后院的兔子、奶牛和野猪都移送到养殖厂去养了,现在后院就留了那六头家猪还有那十来只山鸡和四只香獐子。村口的小吃铺子建好了,水泥厂和煤厂也建好了,还有那个有四个**院子的作坊也建好了。现在陈师傅他们的人还是分成了两拨人,一拨人在建丽人坊作坊旁边那儿,一拨人在建另一处的两个作坊。”
听着二河说着,两人来到了养殖厂,养殖厂那儿守夜人住的屋子也建好了,在山坡下建了一处院子,山包上也建了两间屋子。
山包上和山包下种的草和苜蓿都长了出来,如花和二河过去时,那些人正赶了羊和牛去山坡上。
如花看着这些牛羊,心里觉得很是满足。
在山包上转悠了一阵子后,又到池塘边去看了下,两个长工已照她吩咐的,把池塘清的干干净净的,还撒了石灰在消毒、晾晒。
“二小姐。”
如花正绕着池塘边看着,一个长工过来叫她,如花微笑着点了点头。
“二小姐,你来这边瞧瞧。”
那个长工似乎不只是和她打个招呼,如花看他指着那边,不解地问:“那个水池里的泥不好清理?”
长工摇头,说:“二小姐你跟着来瞧瞧,里面有东西。”
如花听了,就跟在长工的身后,走到了那个满是泥污的蓄水池。
“二小姐,昨天我们两个才开始清这里的泥,却发现这泥里面有这个。”
说着,那个长工不知从哪里拽出个东西来,如花一瞧,顿时嘴角抽了抽。
真是有中大奖的节奏。
“你是说里面还有?”
长工点头,“嗯,我们已挖出了六个了,都先放在这个小水坑里。”
如花看向长工指着旁边的一处,仔细一瞧,怕是这两个长工临时现挖了一个半米宽的小土坑,里面放了些水,现在,里面几只甲鱼正在爬着,而被长工揪上来的这只,已将脑袋和四肢全缩进了壳里。
“这事你们没有和别人说吧?”
那个长工和另一个长工忙说:“没有,刚才看到小姐,才叫二小姐来瞧瞧的,别人都不知道。”
“嗯,谁也别说,你们继续挖,有多少都给我挖出来多少,二河,你去拿两个木桶来。”
二河听了,答应着飞快地跑了回去。
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