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碧竹微笑着拿了把伞过来,朱桃本就是活泼的性子,听小姐说有事可干不由兴奋起来。
小厨房平日里便用于给初晴做些零散的东西吃,虽然不大,却是什么都不缺,而且平日里打扫的特别干净。
初晴带着两人进了小厨房,张妈妈正在里面收拾着梅干菜,见初请过来忙站了起来道:“小姐怎么过来了?”
初晴微微笑道:“也没什么要紧的事,不过是见了张妈妈收拾的梅干菜,想要做一份糕点。”
张妈妈闻言不由笑道:“小姐想吃什么让两个丫头过来告诉奴婢便是,哪里还要小姐亲手做。”
初晴笑着摇摇头,“我想亲手做一份给爷爷尝尝。”
张妈妈闻言点点头,小姐果然是个招人疼的,爽朗笑道:“小姐如此孝顺,要不要奴婢帮忙?”
初晴点点头,“不如张妈妈去帮我取些肥瘦适中的五花肉过来吧,这梅干菜便让朱桃收拾便是。”
张妈妈闻言点头走了过去。
碧竹与朱桃两人平时也会做些糕点,不过大都是一些甜食,见初晴要了猪肉,不由都有些疑惑。
初晴细细交代了碧竹如何和面,又让朱桃把这些梅干菜处理干净,张妈妈恰巧也拿了猪肉回来。
不用初晴吩咐,张妈妈便将猪肉洗了,随即操起大刀将肉给剁碎了,初晴见状不由笑道:“谢谢张妈妈如此帮忙了。”
张妈妈手上利落的动作不停,口中爽朗道:“小姐说的哪里的话,奴婢不过是想跟着小姐偷师罢了!”
如此话语惹得几人不由笑了起来。
处理好的梅干菜已经在温水中泡着,朱桃按照初晴的要求将梅干菜捞出来切碎了放到一个白瓷盆中,又到了张妈妈剁好的猪肉丁进去,初晴拿过灶台上放着的精盐,葱末和芝麻油进去,拿了筷子将这些搅拌均匀做馅料。
面也醒的差不多了,碧竹又加些碱面进去揉成了长条,按初晴所说摘成一个个小面剂。
初晴拿过一个小小的面剂,在案台上按成一个圆饼,包了馅料进去,按扁,刷上饴糖,又细细撒了层芝麻上去,小心的贴到已经烧热的烤炉上去。
碧竹和朱桃两个在心中记下了初晴的动作,也跟着包了起来,张妈妈怕烤炉会烫了几人,便让几人包着,自己负责贴饼取饼。
几人动作倒也利落,分工合作目的明确,不大一会一烤成金黄色散发着诱人香味的小巧圆饼便出了炉。
朱桃性子急,见糕点出了炉便伸手去拿,却被烫了手,猴急的模样逗笑了几人,委屈地看了几人一眼,朱桃一口咬了下去,呜,这糕点安慰了她受伤的心灵……
口中的糕点还没咽下,朱桃便鼓着腮向自家小姐投过一束崇拜的目光:“小姐,这糕点好好吃!”
几人闻言也都拿了一个咬了一口,酥脆的口感让两人不由眯了眼,这糕点果然好吃。
碧竹不由笑着问初晴:“小姐,这糕点叫什么名字?”
“蟹壳黄。”初晴也拿过一块。
“恩恩,看着糕点小巧饱满呈金黄色,还真是应了这个名字!”张妈妈赞同道,小姐果然厉害,外面那些人整日说自家小姐体弱多病,哼,她家小姐要嫁了谁便是谁一辈子的福气!呵呵,战王爷果真好福气…
几人继续把盆中剩下的馅给包完,用烤炉烤了出来,初晴让人找了几个食盒过来分别装了起来,吩咐几个小厮分别拿过去,给爷爷,爹爹,娘亲,叔叔婶婶还有三个哥哥各送了一份。
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