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是素菜容易熟。
日上三竿时分,一辆马车停了荷花家门口,祝永鑫和方氏忙迎出去,见蒋世彦先跳下车来,跟祝永鑫和方氏行礼道:“祝二叔、祝二婶儿好!”
“好、好,赶紧扶你家老太太下车。”方氏不好自己上前,就提醒蒋世彦道。
他忙回身从车上扶着个六十多岁老太太下车。
祝永鑫和方氏都道:“亲家老太太好!”
“亲家好!”蒋老太太许是吃斋念佛关系,生得也是慈眉善目,一点儿也没有架子,穿得也只是平时家常衣服,虽说料子和针脚一看就是上好,但也不是簇耀眼,八成也不扎眼样子,加上一头花白头发,看着很是让人心生好感。
荷花领着栓子上前行礼道:“见过亲家老太太,见过蒋家哥哥!”
蒋世彦对他祖母介绍道:“奶,这是茉莉妹妹荷花和她家小儿子,栓子。”
“好,好孩子。”蒋老太太笑着点点头。
祝永鑫和方氏忙把人请到屋里坐着说话,不多时杨氏也急忙地赶过来了。
方氏儿就早早地去告诉了杨氏,因为亲家老爷没来,只有个老太太所以杨氏该早些过来作陪,好歹得人家进门之前到,却是磨蹭到这会儿,虽说杨氏来了之后倒是先说自个儿腿脚太慢之类话,蒋老太太也没有怪罪样子,但还是让氏心里有些不悦。
不过这些自家矛盾,不能外人面前表现出来,方氏跟杨氏屋里陪着蒋老太太和蒋世彦坐着,林氏领着枝儿和荷花灶间做饭,方氏抽空出来交代道:“记得让你大姐亲手做两个菜,不然让人觉得不好。”
荷花便把韭菜馅儿拌好了之后,端进屋里让茉莉捏合子。她看看冬瓜盅已经炖得烂软,便先端了出来,两个锅灶一个用来炒菜,一个把扁豆洋芋和苞谷段儿炖上了,炒出来菜荷花都用热水温着,林氏和枝儿都是手脚麻利人,没一会儿就把炒菜都做好了。荷花做好了酒酿圆子时候,两边锅灶就已经都空了出来,她把冬瓜盅重放回锅里加热,等里面热了就添了把粉丝,让枝儿帮着看着,等粉丝一软熟便可以端出来了。
另一口锅刷洗干净,先烧了热油把核桃仁略微一炸,飞地捞出来,控干油水之后撒芹菜炒百合上面,又把早就切好番薯倒进去滚炸成金黄色,捞出来净了锅之后见冬瓜盅已经好了,便示意说可以摆桌了,自己锅里熬了糖浆,把炸好番薯倒进去翻炒,待所有番薯块儿都均匀地挂上了糖浆,便让枝儿盖了火,盛到盘子里,把盘边儿糖浆抹干净,后一道菜也齐了,端到桌上,看着摆好十二个菜,荷花对方氏眨了眨眼睛,示意自己没有给她跌份儿。
这样场合外人是不合适,所以林氏和枝儿帮忙后就都告辞回去了,荷花忙得忘了给良子单独盛出来点儿饭菜,便直接让枝儿帮忙,把良子带回去跟她一起将就着吃一顿。
蒋老太太屋里问:“你家小丫头怎么还没上桌来?”
“让亲家老太太久等了。”荷花赶紧解了围裙进屋道。
“我看你一直忙活。”蒋老太太说着又看着杨氏和方氏笑着说,“你们家两个女儿都教养得很好,模样端庄又能干,真是让人羡慕。”
“亲家太过奖了。”杨氏谦虚道,“都是女儿家应该学东西罢了。”
“我这老婆子吃斋多年,不敢劳烦亲家所以也没提前告诉,只要有两道素菜我便也够了。”蒋老太太说着朝桌上看去。
“亲家放心,所有菜都是全素,连做菜油都是自家压豆油,绝对没有荤腥。”杨氏笑着抬手示意道,“这两个菜是茉莉特意做,亲家太太尝尝看合不合胃口。”
“我就是怕麻烦你们所以还没让告诉,结果还是叨扰了。”
“以后就是一家人了,说什么叨扰不叨扰话就太过外道了。”方氏说罢就开始帮蒋老太太和杨氏布菜。
荷花每个菜盘边儿都放了勺子和筷子,方氏倒也是灵通,见状就用公用勺筷。蒋老太太虽然没说什么,但是荷花觉得明显看到她露出满意神色来。
午饭吃过之后,荷花和茉莉收拾了桌子下去,又端了茶上来,蒋老太太这才说到这次来意:“原本我是觉得,我家世彦和你家茉莉年纪都还不大,而且世彦明年要参加秋闱,不如等明年冬天办婚事,不过正月十五时候去庙里,高僧给算得是该今年成亲,我寻思左右定亲也是不短时日了,现议成亲日子也不算缺了礼数。”
“亲家太太太客气了,咱们做长辈,做什么都是为了孩子们好,既然有高僧算得是该今年成亲,那自然是该依从才是。”
“您家果然是通达人家。”蒋老太太说罢从袖子里抽出一张红笺纸,递给杨氏道,“那高僧给拟了几个今年内好日子,亲家太太觉得哪个比较好呢?”
杨氏扫了一眼也看不懂写是什么,不过还是没动声色地说:“春天话太赶,搁夏天又太热了,不如就秋天里日子吧,咱们这儿秋天里天儿好。至于具体是哪天,就听亲家太太安排吧!”
“这样也好,我回去就准备帖子,到时候给你家送来,还得打发人去给世彦爹娘送去,他俩一年到头外头忙,都顾不得回家,我就那么一个儿子,真是……想见见都难!”蒋老太太拉着杨氏手说,“羡慕亲家太太福气啊,儿女双全,家里人丁兴旺,只盼着茉莉到了我家也能点儿开枝散叶,添丁进口。”
茉莉原本坐一旁就是面颊飞霞,这会儿听了这话是羞得不行,头低着不敢抬起来。
荷花心里却有些担心地想,自己之前怎么没想到这一层,蒋家三代单传,茉莉嫁过去若是能生个儿子倒真是福气了,可若是生了个女儿,不知道日子会不会变得不好过。但是转念又想,即便不是三代单传人家,重男轻女思想也是一样,看当初刘氏那么费心机想要生个儿子就可见一斑,也许自己以后也要面对这样局面吧!
又坐着说了会儿话,蒋老太太便起身儿说:“已经打扰了这么久,我们祖孙也该回去了。”
杨氏也跟着起来道:“那我也就不多留您了,如今外面路上还有冰雪,走得太晚路上不安全,以后两家结了亲就多来走动吧!”
蒋老太太走到门口,伸手摸了摸荷花头说:“小丫头做菜手艺不错,素菜也能给你做出这么多花样儿来,那个冬瓜盅我吃得很是中意呢!”
“亲家老太太过奖了,我也都是跟我娘和我大姐学罢了。”荷花谦虚地说,“您若是喜欢,我到时候一一写明了法子给您送去。”
蒋老太太闻言也没客气,点点头说:“还会读书写字,亲家家教果然是好,那我就多谢你了!”
蒋世彦一直西厢房歇着,得了信儿出来,扶着老太太上车,跟祝家告辞离开。
荷花送走了人,甩着有些酸痛胳膊,寻思着赶紧回去歇会儿,一进门就听茉莉说:“荷花,你继续教我读书识字吧!”