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道：小姐，银耳泡得差不多了，我帮你捞上来吧。”
说着，到一旁舀水净了手，然后把泡发银耳捞了上来，搁到一个同样晶莹剔透盘子里。
陈宝珠看看，也该到自己出手了。于是也净了手，拿起大厨房里干净剪子，把泡得软软银耳剪成一小朵一小朵，放到了一旁已放好了清水瓦煲内。
陈府瓦煲很有特色，滚圆身子，窄窄口，据说这样香气不会外散，炖出来汤才有味道。
陈府里陶瓷，讲究是华而不艳，贵而不显。别看这一小件烹炖东西瓦煲，毫不起眼，明眼人一眼就能看出来，这样材质，京城里也不一定能够买得到。
周家媳妇上一次做这个莲子汤时候打了下手，知道接下来要做什么。看到四小姐把盖子盖上，她忙上前一步，半蹲下来，把火拨旺一些，然后朝着灶里投入几根木柴，火一下子就大了起来。
陈宝珠点点头：周家娘子，你记性真好，上次我说你全都记住了？”
周家媳妇腼腆地笑笑道：四小姐夸奖了，我自小就喜欢往厨房里跑，我当家那边有位亲戚开了家小饭馆，我以前闲着没事时候就往那个小饭馆跑，看到有奇菜式就爱不释手，恨不得马上学会，再自己动手做出来。上次看到四小姐弄这个花样鲜得紧，我就用一下心思记下了。”
陈宝珠笑道：周家娘子，我就这一门手艺，你把我学去了，我以后可就没有炫耀资本了。”
周家媳妇笑道：看四小姐这张嘴，我老婆子可说不过你，以四小姐如此冰雪聪明，老身手艺说不定早被四小姐学全了呢。”
周家媳妇说得没错，陈宝珠不专攻女红，除了练练书法，跟宁氏学些医术之外，再就是到大厨房里跟着周家媳妇学些手艺了。
以陈宝珠如今身份地位，即便十五岁之后谈婚论嫁，有宁氏背后谋划，也不至于嫁到太差门第，不至于沦落到自己动手做饭地步。但陈宝珠毕竟是深受现代文化影响人，坚信要收服一个人，首先就要收服他胃。像翠微、绿意死心塌地地跟着自己，不就是冰镇银耳莲子汤起作用吗？
翠微当然是帮着自家小姐，对着周家媳妇喊道：周家娘子，你可不许留一手哦，小姐可要学全面。”
周家媳妇笑道：哎呀，翠微姑娘说是哪里话啊。四小姐真心想学，我正求之不得呢，哪有留一手道理？”
灶里柴火烧得正旺，不一会功夫，水就烧开了。
陈宝珠说道：周家娘子，改中火，再炖上半个时辰就可以加入莲子和百合了。”
翠微想了想道：我去把莲子与百合拿出来吧。”说着就走到里间拿东西去了。
就这时，二小姐药煲好了，萍儿取出事先准备好一个碗，放到灶上，然后用抹布握住药煲把手，小心冀冀地把药倒入碗中。
做好这一切，萍儿向陈宝珠道别，把药碗放入食盒之中，朝外走去。
不知怎么回事，地上竟然放着一截柴火，萍儿一个没留神，一脚踩那圆溜溜木柴上，身子失去平衡，食盒里一碗滚烫药汁倾刻朝着陈宝珠洒去！
第二十一章 倾洒
第二十一章 倾洒*
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