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为了大家吃得开心,他还是决定买熟悉的食材来做熟悉的华国料理。
对兽人来说,最过瘾的莫过于吃肉了。祁骏购买了高品质的厥猪肉。厥猪是一种更接近于野猪的猪类,虽然它的外貌已经跟猪扯不上关系,但基因是不可改变的。这种猪的肉比较有韧性,如果是用烤的话牙口不好的人吃起来会非常纠结。但拿来炖煮,火候到了那种香味儿却是亚猪兽肉没法比的。祁骏打算拿来做黄焖,到时候跟酒店叫来没有调味和辅料的“披萨”饼,味道绝对错不了。
有肉就还得有鱼,祁骏卖一大条黑粟鱼。这鱼在华国算是珍惜鱼种,祁骏吃过的次数一只手就数得过来了。他印象最深刻的就是这种鱼的鲜甜味儿,特别像虾。有很多虾制作的料理其实都可以用这种鱼代替,但在华国这鱼比虾还稀少。没想到m国的超市却有很多,价格倒也不算便宜,但人家以数量取胜。
祁骏又买一只鸦龙鸟,熬汤得用它的骨架。鸟腿和翅膀拿来红烧,胸肉拿来炒蔬菜。可惜就是不能拿出蘑菇来,他又馋小鸡炖蘑菇了。
黄焖猪肉要用到的调料比较多。祁骏在临出发之前,把常用的辛香料跟猪皮一起熬成了浓浓的汤冻。现在他只要把切好的调味冻拿出来两块用,方便又免去了不少麻烦。他在做的时候,甚至有想过要在网上卖这个东西,不过前提必须是等他们把这些本来就是草药的辛香料制作出来的。兽世的食材虽然也可以,但味道终究不是他最喜欢的。
猪肉切成片后放到锅里略炸,捞出来沥干油后跟放了调料冻的汤汁小火慢炖。祁骏没能做出黄酒,所以他去腥用的是米酒。使用的调味品只有盐和糖。等猪肉片焖到软烂之后,用水淀粉勾芡就能出锅了。因为有酱油和略微油炸过的关系,肉片是酱黄色的,看起来特别有食欲。
烤肉也是不能少的。这一次他用了之前教授发下来的黑胡椒。虽然他手动试验的黑胡椒还没能够成功,但他可以假做说想试试味道,用异能先催生了一颗所得。其实大家吃到之后如果喜欢,应该会更积极的去做试验才对。
那条黑粟鱼他分成了两份。一半做了茄汁鱼,另一半做了鱼丸汤。祁骏觉得靠搅拌机做出来的丸子就是没有手工摔打出来的好吃有弹性,于是这个工作就又落到了东方戎的身上。
“你跟赵将军说得怎么样了?”切着乳姜,祁骏边干活边问。
“当时正好咱们华国驻m国大使也在。两个人听完之后都非常生气。至于公函之类的咱们不用在意,反正也只是要一个面子的事。那个学生已经得到了惩罚,对他应该不会有进一步的动作。但国家大学的相关部门要出道歉公函。秋宝怎么样?”
“她压根就没什么事。也没被占便宜。我是没看到,听安佳说,那一巴掌扇的脆快极了。当时不少人都下意识地捂了下脸。诶你说秋宝平时嘻嘻哈哈的,打人也挺带劲啊!”
“秋家全家上下就她一个雌性,从小全家人都教她不能吃亏,小时候有人见她长得可爱想捏她的脸,她还踹过人。长大之后性格倒是挺好,就是不太合群。”
“呿,你还好意思说人家不合群。”
“跟一些只会吹嘘长辈家里人如何如何的人,有什么可合群的。”
“那倒也是。唉,想想真是糟蹋了这次的出行。幸亏咱没吃亏!”
这顿犒劳宴别看菜色做的不精致,但贵在实惠。两大盆的黄焖猪肉,两大盘子的茄汁鱼条,每人一碗鱼丸汤和一碗什锦果蔬沙拉。祁骏又做了辣口的回锅肉和萳木果丝。加上每人一块黑胡椒牛排,就算这些人多能吃也不怕吃不饱。做得都是下饭菜,只可惜没有大米饭。好在酒店提供的面饼没有经过任何调味之后面香味儿十足,烤箱烤出来的火候也是最佳的,吃起来外皮微酥,里面蓬松柔软,拿来当主食也挺不错。
祁骏也没忘记东方戎的那十二个队员。十二份黑胡椒牛排还有那只鸦龙鸟做的汤和炒菜,红烧肉块他都让东方戎给他的队员送去了。赵将军哪里当然也没能忘记。只是因为不熟的关系,加上种植大师还有他们的助手在一起人数太多,祁骏就没上赶着讨好人家。反正他们想挑理也没有道理。何况为了吃的也不至于的。
大家吃得开心不已。第二天赵城安和那十二个队员看到祁骏眼睛都是亮晶晶的。这让祁骏后脊背发凉,这是盯食物的眼神吧!艾玛太可怕了!
东方戎用冷气场把这些人给退散了。两个人单独行动,去了z城的猎人市场。祁骏是想买活的异兽,当然如果有味道好级别高的食材他也会买回来。
猎人市场一般都在安全网边上的位置。z城的市场也是一样,打听好地点,两个人就奔了目的地。
祁骏在华国去猎人市场的次数就有限,因为是生鲜品的集散地,还有现场宰杀的,即便宰杀场所是单独隔离起来的,整个市场还是有非常浓的血腥和膻味儿。在猎人市场,会让人有一种不是在科技发达地区的感觉。
他们这一次来是漫无目的的,所以溜溜达达的样子跟其他人来去匆匆办货不一样。一般来猎人市场的都是食铺和酒店还有超市什么的进货,普通百姓都会去超市买处理好的肉类。一旦看到单独来买东西的,那些卖东西的猎人多半能猜出对方是个家境殷实,想要买新鲜和高品质食材的人。东方戎他们俩就被人们认为是后者,尤其他们明显的华国人外貌,又多加了一个“外来游客”的标签。对待这样的客人,新鲜珍贵的东西才更有吸引力。
一位专门狩猎鱼货的水猎人在两个人走到他的摊位前将两个人叫住了。“两位外国的朋友,我这里有新鲜美味的鱼类,你们有兴趣看看吗?”
当然有兴趣!祁骏心里回应,表面上淡定得学着东方戎的面瘫脸。“哦?那我们看看到底有多新鲜。”
猎人从他的储物空间里拿出一个保鲜盒,打开了盖子。“看,这是非常珍贵的绒鱼,是我们z城附近才有的特有鱼种,非常不好捕捉。我需要潜入水底才能在水下的岩洞里捕捉到。”
盒子里的鱼已经死去了,但这不妨碍这条鱼吸引人的外表。绒鱼的鳞片更像是动物的毛皮,看起来毛茸茸的,但祁骏摸了一下,那只是鳞片纹路造成的假象,实际上还是光溜溜的鱼鳞。这鱼鳞不光有特别的纹路,还是耀眼的银色,在日光下看光泽度就跟银制的鱼一样。看起来是挺珍贵,对他们来说也很新鲜。但这条鱼只有东方戎的巴掌大,拿来做观赏鱼还正好。吃的话,得二三十条才够吧。
作者有话要说:现在这气温,每天喝一杯热乎乎的香茶是多么美妙的享受啊!!