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赵四娘仔细看了看罐子里的糖，发现这燕国产的与其说是红糖，倒不如说是黑糖，里面有很多杂质，与宁国产的相比品相实在是差太多了。怪不得便宜这么多，镇上人也不怎么愿意买，倒不全是因为它产自本国的缘故。
“对了，掌柜，上回我来买了八十文钱的东西，你送了我两块糖做添头。我记得那糖看上去要比这两种红糖颜色都浅，呈琥珀色，那是什么糖？又是怎么卖的？”赵四娘问道。
一个乡下来的小姑娘竟然如此观察入微，那掌柜不禁暗自诧异，答道：“那是黄糖，也算是红糖的一种。像这样散称的，以前咱家铺子里也卖过，不过镇上的人吃不惯，根本卖不动，如今咱们铺子就不再进货了。倒是有些小孩子喜欢吃甜的，只要有糖吃就行，也不觉得黄糖吃不惯，咱们铺子就进了些切好的黄糖块。这黄糖块只论块单卖，一文钱两块。”
赵四娘心里盘算了一下：那黄糖块分量很轻，估计要有一百块才能凑成一斤，也就是说一斤黄糖块至少要五十文钱，远不如买红糖划算。虽然自个儿有心想问一下散称黄糖的价格，若是价格便宜的话，打算让掌柜帮她进上些货。可转念一想，自个儿用的量不会很多，人家未必愿意特地为她进货。更何况心里的想法还没有付诸于实践，还是不要麻烦人家了，便把购买黄糖的念头暂时搁置。
“掌柜，给我称四斤宁国产的红糖，一斤一斤分开包，包四包。然后再称十斤燕国产的红糖，这个包几包无所谓。”赵四娘吩咐道。
那掌柜心中大奇：你家不是开面铺的吗？买这么多糖做啥？
虽然他觉得这个小姑娘不是一般的乡间女孩，见识颇为不凡，可他还是忍不住看向自打进门来就一言不发，一直在旁边装木头的赵永忠，用眼神询问他：你家闺女不是在开玩笑吧？
赵永忠见了那掌柜疑惑的眼神，笑道：“我闺女说的话都算数！掌柜，您就给包起来吧！”虽然他也不知道赵四娘买这么多糖做啥，可他坚信小闺女这么做肯定有她的道理，更何况他答应过不管赵四娘买啥都不反对，因此当然得全力支持。
那掌柜见这小姑娘家的大人也认同了，便忙让伙计按赵四娘的要求包起糖来。
接着那掌柜操起算盘一算，这些东西加在一起总共是五百七十三文钱。经过一番商议，那掌柜决定只收五百五十文钱，另外再送捣蒜罐子和捣蒜杵各一个，以及十块黄糖。
等到赵永忠拿出十两银子会账时，那掌柜再一次愣住了。他不是没见过这么大额的银两，他家铺子地处长乐镇最繁华的街市，偶尔也会有客人拿出大锭银子来会账，可、可这银子出现在身穿打着补丁的粗布衣裳的赵永忠身上，实在是太违和了！
不过那掌柜毕竟是见过世面的，在发现这锭银子是雪花细丝纹银后，决定立刻给赵永忠找零钱。
赵四娘虽然从未用过银子，但也知道就像金子有什么千足金、足金之分，银子也是有成色之分的。尽管她鉴别不出来这十两银子的成色如何，但既然是贵客赏的，想来成色也差不到哪儿去。现在再通过那掌柜的表现一验证，就知道这锭银子绝对成色极佳。
于是赵四娘忙要求那掌柜帮她把这锭银子绞碎了，用戥子甄选出一块六钱重的碎银子会账，然后把这一包碎银子和找零的五十文钱仔细收好。
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