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一百文钱的贡献,但有收获必定有回报这个道理作为抠门的我来说还是明白的。又用不褪色的染料叫师傅帮我在布料上写上桂花面摊,通俗易记,品牌效应嘛!同时在担子前面加了一块可以拆卸的板子,前面摆放几把椅子,没办法,客人太多,四张桌子有时候不够用,只能在有限的空间再加几个位置。
有吃客自然就有打包,于是我发明了快餐盒,找了一个木匠,让他砍了竹子做成竹筒子,可以盖起来顺便用麻绳绑成可以提的手带,以每三个一文钱的价格购买,木匠一听高兴了,毕竟以他的技术一天两百来个自然没什么问题,他一天就能赚上七八十文,虽然并不是每天都有,但师傅脑袋也灵活,在经过我同意后便多做了很多这种样式的“快餐盒”在不同客栈吃食店贩卖,虽一开始并不多受待见,但经不起我桂花面摊的外带传播,倒是一时间让秋水县里头家家户户都会备上这个特别的“快餐盒”,这也为木匠带来一张长期饭票,乐得该木匠后来经常叫家里的婆子给我捎些家乡的土特产,到了冬天和开春时还经常送些冬笋和春笋过来,倒是为我的餐桌上增加了菜色,只可惜这秋水县儿湿度偏高,“快餐盒”不好好保存就容易发霉,害得我一到梅雨季节就赶紧生上一炉子的碳好好伺候着它们,一次性也不敢多定。
平日里猪肝面线一律只允许在摊子上吃,七宝面最多只能带回家吃但不能带上船,至于猪脾汤和酸辣萝卜就欢迎外带,这时候看客有疑问了?作为爱财如命的我怎么有银子不赚呢?我只能说把品质做好才是最赚银子的最佳法宝,猪肝面线虽然口感清淡爽口,但你把面放二十分钟,面太细容易烂在汤里猪肝也不那么嫩了,至于七宝面如果被带上了船肯定要放半天主人才要吃的,那样不是影响到我家面的口感嘛!口碑才是做生意最重要的因素,宁愿不做生意也要让每个顾客吃到满意的美食,这就是桂花面摊的宗旨,也是桂花面摊能迅速走红的一个很大原因。
于是两个月下来,我居然有了不少的进项,平日里经常和孩子们扛着一坛子的酸辣萝卜在面摊兜售,几天能卖一坛子,结果两个月下来也卖了二十八坛子,共赚了三千三百六十文。平日里因为我实在太懒,不愿意多做,一天只卖六副猪下水,所以一般下午三四点的时候就卖光收摊。一天也就卖十八盅猪脾汤有时候还留三盅给孩子补补,平均收入为一百三四十文。至于七宝面一天能卖个一百六七十碗左右平均收入五百一十文。当然最主要的还是猪肝面线,一碗卖六文钱,六副可以卖九十碗平均收入有四百五十文,所以等收摊的时候钱匣子也有一千一百文左右。两个月下来居然有七十二两左右的进项,扣除萝卜白菜青菜共费二两银子两个月的面粉五两银子左右,还有杂货柴火猪下水等七七八八的又费了三两银子,真正到了手里居然有六十二两三百五十二文钱,直把我给乐开了花,想着咱终于有点进项了,终于不用让孩子们跟着我挨饿受苦了,等以后存了银子就该把孩子们送学堂学点文化知识了,虽不要求中状元,但也得跟着这时代走,能识文断字以后总比较不容易吃亏。
我自然不是陈世美一枚,万爷帮了我这么大的忙,不感谢怎么能行,平日里万爷受不了面的诱惑经常过来打打牙祭,自然掏出的钱总是被我给拒绝了,偶尔我还附送点吃食让他提回去,起先怎么说他都不肯,后来我用美食威胁他才勉强答应的,于是他也经常提着他家婆子做的东西给我们吃,一来二去两家便有了人情的来往。人在古代做生意也是需要靠山的,虽然万爷这座靠山不是很厚实,但至少是本地人认识的人多还跑过江湖,这两个月倒是没有无赖之类的欺负我们孤儿寡母,一路倒是顺风顺水。
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亲们,凡一同学穿到桂花身上吃了很多苦后终于开始脱贫了,虽然还没致富,但作为财女一枚的桂花怎么可能让自己的脚步停滞不前呢?但作为后妈的作者我怎么会让桂花的日子好过呢?敬请期待呗~哇哈哈