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虽然不去淀粉也可以，不过就是煮出来的土豆不够清爽，而且还粘锅。
当然，炖土豆的话，好像不浸也不是不行。
灶里的火很大，烧得安乐亦有些热。
不过水没有多久就发出了“呜呜”的声音，差不多要开了。
但好像发出了这种声音就已经开了，可文霞娘说，现在还没有开，只是锅太热了，底子开始起泡泡。
可到现在她还是没有明白，反正发出声音来就是开了。她烧的水，她说的算。只是烫鸡毛需要热点很高的水，否则她就端下来了，绝对不是想再烧一会儿。
她去鸡笼里面将鸡给抓了出来，本想叫安道礼他们过来抓鸡爪的，她好割鸡的喉咙，只是想起来鸡有点脏，怕他们不愿意，所以便打消了这个念头。
而且在处理鸡的过程中，对于小孩而言，确实是过于恶心了，以至于不敢叫他们过来看。
那些肺啊肠子什么的内脏，还是去河边处理吧，弄在家里实在是腥。
她速度很快的就给鸡放了血，打算留着来做剁椒鸡血。
由于血已经流完了，就把鸡给丢在了地上。鸡恐怕是要断气，挥动着翅膀，企图逃走。
“对不住你，”话虽是这般说，可脸上却没有什么表情，进伙房放好血后，出来看到它还在扑腾，喃喃自语道：“怎么还没死？”
又走到它面前来，一把提起，粗暴的丢在了搪瓷盆里。
发出特别大的声音。
这一下给它来的，多少有点怨气。不知道的还以为是被鬼附身了呢，寻思着这也没到晚上啊，怎么就阴沉沉的了。
安遂初这边听到动静，出来看了一眼，发现安乐亦在杀鸡，才走过去。
“我来帮你吧。”她说。
安乐亦看到她过来了，抬起手臂擦了擦脸上的汗，“不用，你进去歇着吧，外面很热的。”
她还是比较喜欢吃自己处理的食物。
也不是嫌弃的意思，就是娘不太讲卫生，所以让她有些心理阴影了。
在淘米水里洗手这件事，被她看到过一次之后，就不再叫她做饭了，实在受不了。要不是亲生的，估计都得骂人。
看到安遂初还没走，不禁疑惑的问道：“嗯？太阳这么大，进去吧。”
“你是不是嫌弃我？”
“为什么会这么问？”
安乐亦心里已经在想对策了，想自己刚刚是不是露出了什么表情。
“因为你刚刚面无表情的看着我，表情有点可怕。”
“……”那没话可说。
“没有，那你留下来吧。”
她还以为是干哈了呢，吓到她了。
“不过你只能帮忙处理鸡毛哦，等我会去河边剖鸡，你就别去了，留在家里。”
奈何安遂初很大气的说：“怕什么，我去，我比你还厉害呢，你别不信，我是医学生。”
医学生确实上课的时候会解剖一些小动物或者那啥的，所以也能理解。手里杀过的小动物可能都比安乐亦多。
安乐亦进伙房将那锅开水给端了出来，先是倒了一半在鸡上，又给鸡翻了个面，把剩下的水的给倒完了。
放好锅，抓着鸡的腿在搪瓷盆里转了一下，使其鸡毛能被开水烫掉。
拿了一个木墩子，和一张小板凳，将凳子递给安遂初，自己则是坐在墩子上。
“这个鸡毛还蛮好拔的。”安遂初说。
安乐亦低头拔着毛，“那肯定啊，这水开了后又没一下倒出来，然后水容易渗过鸡毛，毛孔就会膨胀，随便抓一下就掉了。”
鸡毛好像是比鸭毛好拔一点，鸭肉安乐亦没怎么吃过，所以也不了解，虽然鸡也是如此。
大一点的鸡毛就比较好拔一点，像鸡颈就不好处理，费时还费力，需要耐心。
安遂初就是，刚刚还在说鸡毛好拔的，这会就开始闹着脖子疼，为什么这些小毛这么难处理。
安乐亦笑了笑，他们这种经常做事的人就不会觉得脖子痛，可能是习惯了。
最后的那些很小的毛也弄了半小时，不过一个人弄要快一点，两个反而还不好翻面。
处理干净鸡毛后，安遂初站起来伸了伸懒腰，“诶呦——累死了。”
“叫你进去歇着吧，你不听，脸都热红了。”安乐亦看了她一眼，“好了，把这盆水倒在地里去，我去河边了。”
说着就将处理好的鸡放一个干净的里面，像是端着一盆衣服一样，朝着门外走去。
就在安遂初倒水的时候，安奶奶起床了。
安静娴还躺在安乐亦的床上补觉。
安奶奶见院子里湿哒哒的，又看她撅着个屁股在地头浇水，不禁问道：“咋了这是？怎么都湿了？”
安遂初将水盆放在地上，撑着腰说：“我腰不行了。”
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