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发酵而成。
孙大海前世喝过，其实他并不喜欢格瓦斯的味道，总觉得有一股馒头馊了的味道。不过这也算是冰城比较知名的商品，所以孙大海还是买了，让大家都尝尝。
孙圆圆和孙大河倒是很喜欢喝格瓦斯，但格瓦斯是发酵而来的，含有低度酒精。所谓二小尝几口就算了，想多喝可是不成的。
小陈介绍的这家小饭馆还真不错，几种砂锅做得有滋有味的。孙大海他们九个人要了十个砂锅都没有喝够，只好又要了一套五个砂锅，大家分着喝掉了。
二小还没有玩够，下午还想去玩。孙大海他们也就懒得回去午睡了，大家就在车里眯了一会。醒来后他们先到了中央大街，排队买了著名的马迭尔冰棍，然后吃着冰棍又去玩雪了。
大冬天的买冰棍还要排大队，冰城人也真是够够的。不过孙大海前世认识好多东北人，都喜欢在冬天吃冰棍，不知道是不是从冰城人那里学来的？
天色将晚，大家尽兴而归。晚上田副局长还要过来吃饭呢，大家提早回招待所，洗澡换衣服。
现在大家玩的身上又是水又是泥的，这样见客人，可是太没有礼貌了。
晚上，田副局长在招待所餐厅的小包间里，宴请孙大海一行。跟着他一起来的，还有他的秘书何光，以及正主儿田英。
田英今年22岁，长得不算漂亮，但英气勃勃的，典型的东北大妹子。她的性格也是如此，外向，好奇心强，大大咧咧的，跟曹月有一拼。
田副局长很随和，他先向大家解释在这里请吃饭的原因。东北冬天寒冷，在外面的饭店吃饭，肉食没有问题，蔬菜却是太少了，而且都是自家地窖里储存的菜，并不新鲜。
农垦总局这里却是不同，他们有自己专门的蔬菜冬储仓库，还有相关的技术和设备，保鲜效果非常好。
招待所是农垦总局接待上级领导和前来参观考察的兄弟单位的住所，自家的好东西都会向这里提供。
所以在招待所餐厅请客吃饭，肯定比外面饭店强多了。
而且，东北有许多国营的厂矿企业，手艺好的厨师，大都被招进去了，成为专做小炒的师傅。久而久之，大家也习惯在单位食堂请客吃饭，还会互相攀比谁家厨师的手艺好。
田局还真没有夸大其词，招待所餐厅的大厨手艺着实不错，整的这一桌东北菜非常地道，难怪田局在这里请大家吃饭。
垮炖大马哈鱼、红烧狍子、排骨豆角、锅包肉、溜肉段、小鸡炖蘑菇、烧茄子、白菜包肉，都是最有名的东北菜。
主菜居然是红扒熊掌，端上来时吓了孙大海一跳。
不过他发现上到田局，下到服务员，对此都熟视无睹，一副司空见惯的架势，所以孙大海也就入乡随俗了。
这只熊掌可是不小，再配上老母鸡、火腿、五花肉、干贝和鱼茸，光这一道菜，就能让在座的所有人吃个半饱了。
孙大海他们都不喝酒，田局他们也就不用陪酒了，大家一起喝汽水。孙大海不时和田英聊上几句，借此揣摩她的情况。
既然都不喝酒，吃饭的速度就很快了。一个小时之后，大家就结束了这顿丰盛的晚餐。11