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意刚想过去，郭二郎急于在柳如意面前表现，立即道：“嫂子，这点小事我来解决。”
郭二郎作出一副掌柜的派头，走了过去。
“我们酒楼怎么可能有馊菜？你这是不想给钱，故意诬陷我们酒楼吧？”郭二郎板着脸道。
那客人的脸色顿时涨红了：“什么诬陷？！你自己尝一口就知道了！”
郭二郎虽然不喜欢吃别人吃过的东西，但是为了解决这个办法，还是拿勺子咬了一口了瘦肉羹。
结果，刚入嘴，就喷了出来，一副想要呕吐的模样。
“看吧，我没冤枉你们吧？如意酒楼的菜品有保证，我时常带朋友来吃，怎么最近越做越差了？”那人很生气道。
柳如意连忙走过来，朝着那桌客人道了歉，并承诺再重做一份瘦肉羹，才令得对方消了气。
“如意啊，你可得上点心，不然这酒楼的名声就全都毁了。”
柳如意和郭二郎走到偏僻处，郭二郎连忙解释：“嫂子，肯定是那厨师偷工减料！亏得我那么信任他！”
说着，就叫了一个小二，把厨师叫来。
那厨师在如意酒楼也干了十几年了，酒楼刚开的时候，他就是这里的帮厨。
他一来，郭二郎就对着他一顿劈头盖脸的骂。
那厨师看着柳如意：“小姐，我在如意酒楼干了十几年，我对酒楼的感情很深，是不会干损坏酒楼名声的事。这……这实在是没办法啊！采买买回来的肉就是差的，我和二少也提过了，二少反而把我骂了一顿……”
厨师对着柳如意就是大吐口水。
要不是那一点感情在，他都不想做了。
买来的食材就是次等的，他厨艺再好，也做不出来原来的味道啊。
“肉坏了也不肯扔，让我继续做，做出来的肯定有味道啊……”
“你别在我嫂子面前胡说八道……”郭二郎连忙道。
“闭嘴！让他说！”
“嫂子，我们是一家人，你可不能相信外人……”
柳如意谁都不相信，就相信证据。
柳如意直接叫账房把账目拿来看，这一看，便发现之前小叔在婆母和账目面前夸耀挣得钱多了是怎么回事。
因为这买的食材都是劣质的！
食材省钱，赚得当然多了。
而用劣质食材产生的后果很快看出来，这一段时间酒楼的客流量明显减少了。
柳如意的脸色难看极了，这酒楼是她的心血啊！
“小姐，我老屠就是觉得直接走太不负责任了，就想跟你把这些事都说出来，怎么做决定，就看你了。我老屠有手艺，哪里都能找到活干，也不在这受这个气了……”说着，就脱下围裙，想要走了。
柳如意连忙拦住他：“屠叔，都怪我，这段时间忙着家里事，没空管这里……”
柳如意说了一通好话，动之以情，老屠才松了口，决定留下来。
“小叔，这如意酒楼还是我自己来管吧。”柳如意道。
郭二郎自然不舍得，靠着这酒楼，这段时间，他捞了不少钱。
回到家，他就跟他娘告状了。
柳如意在酒楼忙了大半天，回到家，又是被郭老夫人一顿骂。