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韩琳的脸被炉火映的通红,铁质的锅铲在她纤细手腕中挥洒自如。
韩琳身量纤秾合度,高挑修长。属于穿衣显瘦,脱衣有肉的那类。
若是真的瘦成风吹到,哪里颠得了大勺,端的动铁锅?故而厨子大多是男性,长得粗壮有劲,这不是没有道理的。
韩琳从小练拳,磕磕绊绊地弄了不少伤在身上。尤其是为了学厨艺,不知被烫了多少次。
她妈也不知哪找的秘方,才换了韩琳现在的娇嫩肌肤。
今天韩琳要做的苏菜融合了江南江北的风格,一共五道:将军过桥、叫花鸡,狮子头、盐水鸭、清汤火方。
吴铁柱和张宝插不上手,每一道工序都是韩琳亲自操刀。
吴铁柱是个粗人,又是直肠子不懂就问。
“张宝,这是黑鱼吧,要做什么?”
“将军过桥!”
“黑鱼凶呢,挺像个大将军,它怎么过桥?”
问这个,张宝有些招架不住地看韩琳。
韩琳接话:“过桥是指将下好的面条从锅里挑入,放有鲜汤的碗中。不过一个比喻,”
“鲜黑鱼要选一斤半左右的,鱼肉片下炒鱼片,鱼骨、鱼肠制汤,一鱼两吃,有菜有汤。”
韩琳一解释,吴铁柱哦了声,又指了指:“鸡,鸭,鱼,肉都有了,这是做啥?”
“清汤火方,这都不知道。”张宝来了劲,把吴铁柱拉到一边指手画脚。
“这个啊用火腿作主料,以炖为主。要的是汤清见底,味鲜汁醇,火腿酥香入口。这是咱们淮扬的传统名菜,吃腻了大鱼大肉,来吃这个贼香!”
三人边做边讨论,倒也其乐融融,时间过得很快,张宝开始帮着打下手。
下午外面起了风,天沉的快掉地上。敞开式大厨房里六人同时做菜,炉火正旺,热的人人都冒汗。
韩琳的五道菜做完,又过了十分钟的样子。计时的评委掐了表,所有人不舍的停手。
廖子欣挑眉朝着韩琳这边看,触到韩琳眼神,特意勾着嘴角古怪的一笑,胜券在握的模样。
韩琳踮了脚去看他的菜,远远地瞥见文昌鸡和金华玉树鸡合了体,学她?
一个梅菜扣肉,红烧乳鸽、盖着盖的不知是什么?
韩琳猜里面该是龙虾!
等揭开果然不出所料,是道上汤焗龙虾。这道菜后世在许多婚宴中常被用到,也是宴席菜的经典。
众人一片哗然,试吃过这道菜和拼盘姊妹鸡的人,都赞不绝口。
张宝看着一帮人夸张的样子,忿忿不平:“他们还没吃韩姐的菜呢,咋那副要死的表情?太假了,那个那个,没吃就竖大拇指的,有毛病吧?”
“张宝。”韩琳低声制止。
韩琳着重盯许巍,他今天来得迟,中途还出去了一趟,不知接什么人去。
扫了一眼评委后面坐的人,赫然看见一张见过的面孔,正是乡政府那天跟她说话的老者。
韩琳眉头紧皱,眯了眼仔细打量老者。这一细看吓了她一跳,老者不笑的时候,眉眼有几分陆千山严肃刻板的影子。
难道他是陆老爷子?
陆千山在韩琳面前总是敛去严肃刻板,所以韩琳只记住了他腹黑与假正经。
陆家人发现她和陆千山的关系了?
这个念头一出,韩琳脑海里炸开了锅。陆千山不见了,陆家老爷子却突然在这里,绝不是巧合。
如果对上陆家人,她该装傻充愣还是据理力争?
韩琳的冷汗滑进眼睛里,她抹了一下,对吴铁柱说了句:“我去洗个脸。”人悄悄退出去。
洗了脸,身上有些黏腻,韩琳看看没人,解开领口口子。ωWW.
冷不防听见身后有脚步声,嘲弄似的笑,那声音轻而细。
韩琳赶紧扣好,一回头走廊上空荡荡并没有人。
这条走廊有些暗,加之外面的天阴沉,下午像是晚上。
越来越模糊的视线里,韩琳心跳得很快,逆着光快步往外走。还没转弯,就有两个军装青年挡住韩琳的路。
其中一个说:“韩琳同志,我们首长要见你,请跟我们走!”
韩琳见两人左右夹击,根本不允许她说不。
她还想做一次徒劳的挣扎:“我在比赛,等结束,”
“韩琳,你已经做完了,可以等会问细节。现在就跟我们走!”另一个很不客气地说... -->>
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