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第225章 李怀德暂别京城
主意出了,两兄弟也没有浪费时间,回来休息了。
“大哥,你为什么给闫埠贵出主意?他们家的那个样子我看都无语,抠抠搜搜的样子”
何雨柱一直看不上闫埠贵的抠门,其实这个都是因人而异,hey途铠可不这么想,哪怕给他们主意他们也开不起来,抠门的人是干不餐饮的。
特别是现在你缺斤短两,很快就没人上门了,闫埠贵他们还是老老实实上班可以,这一趟哪怕再抠门都没关系。
“柱子,你认为餐饮最重要的是什么?”
“色香味俱全,服务”
何雨凯无语的看着大哥,这些话伱已经说了好多次了好不好哦?
他听的耳朵都起茧子了,还要问。
“那是私房菜,饭店开业的时候我说了什么,爸你不会已经忘记了吧?”
何雨凯好笑的看着何雨柱,两兄弟一起几十年了,哪还不知道何雨柱的心思,他在等何雨柱自己反应过来再说。
“难道大哥说的是量?”
何雨柱不确定的看着何雨凯,他记得何雨凯说过,除了质量之外还有就是量不能减少,一直要保持下去。
不能随着时间的推移,盘子里的量也开始减少,老顾客肯定能吃的出来。
“没错,就是量,我说的涮锅子,按照每盘菜定价的,你认为闫家那些人会干出什么事儿来?”
闫埠贵虽然有所转变,可对外人还是那个样子,他的主意出了,也是好主意,要是闫家一班子人不能转变思路,那以后的情况肯定好不到哪里去,生意不是谁都可以做的。
“缺斤短两,以次充好?”
何雨柱结合自己多年以来对闫家人的认知,马上知道闫家肯定会做出这样的事情来。
“没错,反正我的主意是出了的,他们成不成就看他们自己的操作了,闫埠贵的肉也吃了就喝了,以后不要再随便答应了,我只是好奇闫埠贵第一次大方请客而已,别人的话我才懒得去,好好家里躺着不香吗”
何雨凯摆着不管的姿态,事后的好还是坏就看他们自己的了,大概率这个事情成不了,最后也怪不到他头上,算是给个教训吧!
当然他劝过闫埠贵后,对自己的家人确实有改观,可他的那几个孩子性格已经养成,无法改变了,眼看着一个哥都抠门无比,想尽办法占便宜,他也是无语了,还是真的是不是一家人不进一家门。
怪不得破烂候千叮咛万嘱咐,不可泄露他的消息,深怕闫埠贵缠上他。
多次邀请破烂候来做客都不愿意来,可见闫埠贵和他的父亲当然给破烂候留下多大的阴影。
亲戚都不愿意走动,闫埠贵啊闫埠贵,好主意已经给你了,要是你还是这个样子,那就怪不得他了。
回家后看见蔡文清和娄晓娥眼巴巴的看着他们,何雨凯无奈的摇摇头,这八卦之火开始熊熊燃烧,何雨凯坐下倒茶开喝,突然知道有人讲的,都不用问。
果然何雨柱开始绘声绘色的讲起了闫家的经历,配合动作和yuq,好好的叙述说出了相声的感觉。
“憨头,你出这样的主意,被回头肾功能已做不进去找上门来,闫家的人可不是一般人,有好事亏钱了,比割肉还要让他们心疼的”
蔡文清朝何雨凯翻了个白眼,有事相求找个借口回来就是,瞎出主意,要是闫家真的出现亏本的事儿,那以后说不得还有事上门。
蔡文清的眼里这个大院最无语的是易中海,下来就是贾家,第三是闫埠贵家。
主要是太能喝算计了,自家人都算计的那么清楚,更何况是外人了,他不想自己还要招惹不必要的麻烦,每天的事儿已经够多了,还要应付大院的这些牛鬼蛇神,难道不累吗?
“哈哈,没事儿,小清,我的主意肯定有用的,还是好主意,可闫家能不能赚到钱就要看他们的操作了。
如果按我们茶飘香那样那肯定是能赚钱的,基本去那样小店的都是低收入人群,高收入的就不去小店里面了,还不得跑到东来顺去了啊?
低收入人群对味道不是特别挑剔,可是量大管饱是必须的,要是闫家不明白这个道理,缩减用量,老顾客自然不去了。
随着名誉的流逝,生意自然做不下去,这是他们的事情,可管不到咱头上,当然要是他们胡搅蛮缠,嘿嘿,那正好找点乐子瞧瞧”
何雨凯根本就不怕闫家怪他们,当然以后也不会随便出主意,这次是看在那顿酒的份上,要不然他闲的没事儿干了,给阎老抠出主意?
“你自己心里有谱就行,以后还是不要随随便便就出主意,这个大院的大多数人都不是好赖人。”
“得嘞,知道了,你们的八卦欲望也满足了,是不是该睡觉了?”
“休息吧1
闫家
“爸,怎么样啊?厨子的事情解决了吗?”
闫解成知道今晚闫埠贵请何雨凯吃饭,问问厨子的事儿。
“嘿,当然解决了,我好歹也还大院的三大爷,这么点事儿还是会给我面子的”
“哈哈,那就好,厨子是谁啊?开多少工资?”
“不用开工资,厨子就是你妈,。。。”
随后闫埠贵将何雨凯的话给闫解成说了一遍,笑吟吟的还看他额好大儿。
“嘿,别说,怪不得人家能发财嗯,鬼点子还真不少,我咋就想不到这么好的办法呢?全部肉那成本太高,可配上蔬菜可就方便多了,我妈的手艺不赖,肯定没问题的”
最主要是能省下厨子的钱,这可是一大笔钱,他也打听了厨子巅峰工资,好家伙,一个月大几百呢,还没赚钱,就要给人家开工资,还是那么多,肯定是不愿意的。
现在听到不用请厨子自己就可以搞定,闫解成高兴了,闫埠贵也高兴了,闫家人都高兴了。
第二天闫家全体出动,联系纺织厂的联系纺织厂,找店面的找店面,去废品收购站的去废品收购站,三个方向都动了起来,踌躇满志,准备大干一常
李怀德那边迟迟没等到何雨凯的现身,他马上明白这是何雨凯不想和他有接触,去躺乡下而已,用得着那么长时间吗?
他特别想搭上何雨凯这条线,他找到一批... -->>
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