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不过一想到这些东西都是钱，成绣瞬间就来了精神。
泥鳅还是比较好收拾的东西，最麻烦的就是黄鳝。全身都是粘液，特别滑溜，抓都抓不住。
还是小山聪明，他捡来一块儿宽大的木板，用刨子磨平之后，在上面钉了一个尖尖的钉子。把黄鳝的脑袋往上面一按，就彻底给钉住了，然后再收拾。
成绣毕竟是个姑娘家，看到这宛若小蛇一样的东西还是有些害怕的。小山便自告奋勇，帮着收拾起来。
一会儿，被剥开的黄鳝就整整齐齐的码在木盆里了。
村子里面有蛇，一般毒蛇会抓了之后，会被拿去药铺里面卖钱。可是若是无毒的菜花蛇，则被炖了蛇羹，据说还是大补呢。
可是黄鳝，吃的人就不多了。
一来，成家村地处干燥，没有什么淤泥和水。二来，大家的地里都种着粮食，也只有像五婶这样的人，才会如此的荒废土地。
没想到，却误打误撞，成就了成绣。
犹豫没有经验，成绣索性就按照料理泥螺的方式来做。
可是没想到这黄鳝的肉特别的细嫩，用水稍微一煮，还没等入味呢，就烂糊的夹不起来了。
这可把人给愁坏了。
看着一盘盘的不成形的黄鳝被端出来给几个孩子吃，林氏也着急，问了好几遍后：“绣绣，要不咱们就不做了吧。”
成绣看着最后几条黄鳝，陷入纠结，最终，放下筷子，一狠心：“算了，不做了，先弄泥鳅吧。”
乡下人没有吃黄鳝的习惯，可是林氏从前在镇上看过一道小吃就叫炸泥鳅。
这东西做起来倒是也简单，先将泥鳅给裹了浆，等着油稍微滚了，便将泥鳅给滑进去。用长筷几下翻滚，最后成型了再捞上来。
豆豆就站在旁边，是被香味给吸引过来的，看着被捞起来的一条条金黄色的黄鳝，顿时嘴巴馋的吧嗒吧嗒。引得成绣直笑，去捏他的鼻子：“方才的黄鳝都进小狗的肚子里了？”
别看豆豆小，可是几个哥哥让着，真没少吃。
豆豆嘿嘿一笑，有些不好意思的摸了摸肚子，而后扬起稚气的小脸：“姐姐，肚子没吃饱。”
说话的功夫，泥鳅这会儿也有些凉了。成绣捏了最上面那个递到他手上：“尝尝。”
豆豆吹了两口气，长大嘴巴咬下去，眼睛猛地瞪园了，惊呼：“姐姐，好吃！”
因为面皮裹住了里面的皮肉，所以外面酥酥脆脆的，里面还在软软嫩嫩，一点都不影响口感。
只是豆豆一面吃一面呼气，被烫的嘴巴都红了，还是控制不住的馋。
第一锅出来的很快就被端了出去，被大家一抢而空。乡下人用油很省，所以这炸泥鳅得到了一致的欢呼。
锅里剩下的油舀起来炒菜用，锅里剩下的底油正好用来烩一锅豆角土豆肥肉块儿。再在锅边贴一圈玉米面饼子。就着新摘下的蒜剥开，白白胖胖。一口蒜一口菜，别提多美了。
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