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肉用的可不是一般的白菜，而是选用白菜最嫩的菜心。”
刘小谷低声吐槽：“十文钱能都买多少斤白菜了。”
刘富贵恶狠狠瞪了一下这个没眼力劲的侄子，这不是拆他台是什么？
一番商决后，刘富贵肉疼的用一百八十两买了叫花鸡的配方，之所以肉疼更多的是因为还不知道叫花鸡好不好卖，心里不断宽慰自己，就算叫花鸡不好卖也不要紧张，就当用来和牛大力打好关系。
之后，刘富贵让一名比较信得过的厨师过来跟李香兰学做叫花鸡。
这厨师约莫四十多岁的样子，刚开始听刘富贵让他学做鸡，他登时一脸轻蔑之色，可当吃过叫花鸡后，一改之前的轻蔑，虚心向李香兰请教。
在教会厨师后，厨师也试做了一番。
这期间，牛大力一家在碎叶镇逛了一圈。
等回来时，那厨师早已做好了一道叫花鸡，而刘富贵和刘小谷也品尝过味道，也不知道是不是心里作用，他们总感觉不如李香兰做的好吃，但也差不多。
“牛兄弟，这银票你拿着。”刘富贵将早就准备好的银票递给牛大力道。
“做的咋样？”牛大力并没有客气，接过银票，问道。
“自然没得说。”刘富贵笑道。
“我感觉比不上牛哥家做的好。”刘小谷道。
“这不废话，这方子是牛兄弟家的，做叫花鸡那相当的拿手，自然做的比别人好吃。”刘富贵相信牛大力一家的为人，并不担心牛大力会私藏某些绝活没说。
望着挨训的刘小谷，大丫和二丫站在李香兰身后偷笑，刘小谷却毫不在乎，反正又不是一次两次被叔当众骂了。
离开前，刘富贵千叮万嘱道：“牛兄弟，不是我信不过你，这方子你们做给自家吃没问题，可千万不能让外人瞧见，更不能外传。”
牛大力拍拍胸脯，道：“放心吧，俺懂！”
目送牛车渐渐离去，刘富贵负着手，不由感概，道：“这牛大力还真是我们的贵客啊！”
“看来今儿要准备一下了。”随后，看向身旁的刘小谷道：“明儿开始，只要是过来吃饭的，都给我推荐富贵鸡。”
刘小谷不解道：“叔，明明那叫叫花鸡，你干嘛要改名？”
刘富贵轻踹了刘小谷屁股一脚，“多动点脑会死啊？来咱们鹳雀楼吃饭的人非富即贵，吃东西向来图个吉利，若是这道鸡肴叫叫花鸡，你认为他们会吃吗？咱们开门是为了做生意，可不是来赶客的。”
刘小谷摸着没被踢疼的屁股，嬉皮笑脸道：“好像也有道理，可叔你也不能将自个的名字让鸡给叫了。”
换做平时，刘富贵定会好好教训一番这个没大没小的侄子，可此刻他满脑子想的是用一百八十两买来的配方到底值不值？
以前他能花几百两买头猛虎回来，眼睛都不眨一下，因为猛虎值那价。
可花一百多两买一张配方，他还是头一次，倒不是说以前没买过食谱方子，而是没花这么多银子，以前最高的价钱也才二十两，而叫花鸡的配方竟然是一百八十两，光是想想也心慌。
只是让刘富贵万万没想到的是因为叫花鸡，鹳雀楼的名气竟然在开原县传开了。
第一日，鹳雀楼还是和往日一样，客人说多不多，说少也不少。
第二日，还是一样。
第三日，食客突然猛增了足足两倍。
到了第四日，整个碎叶镇的富户，财主，员外纷纷让下人小厮到鹳雀楼买鸡。
这一日，鹳雀楼可谓是忙得手忙脚乱，刘富贵压根就没想过一天之内会有这么多人来买鸡。
关于鹳雀楼的事情，牛大力一家自然不清楚，在卖完叫花鸡配方后的第二日，何家人来访。
这些日子，何家人忙着应付过来道喜的人，总算有时间过来和牛大力道谢。
何家人清楚何重大能当上捕快和牛大力的推荐脱不了关系，如果没有当初牛大力向县太爷推举何重大，何重大也没有今日。
看着何家大盒小盒拿来，牛大力忙推却道：“你们这是干啥，来就来，带这么多贵重的礼物做啥？”
何千湖笑道：“这不花钱，都是别人送给我们的。”
何氏道：“是啊是啊，不花钱。”
两人神采奕奕，满面红光，腰杆挺得直直的，咋一看，牛大力和李香兰还真有些不认识何千湖夫妇。
果然老话说得好，人逢喜事精神爽。