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    这边。

    吃完饭后,洛歌便把明儿做月饼要用到的红豆给泡上了。

    今儿先把速度快些的莲蓉月饼给做了,豆沙的豆子要泡一晚上才行,这个等明儿再做。

    “媳妇,你看看这样的可成?”

    顾锦琛拿了一个掏了洞的木块过来,里面还刻了几个小花印子,是他刚做成的小模具。

    “可以,很好看。”

    早在打算做月饼的时候,她便央着他做了个饼印,这会儿刚好做成。

    不得不说顾锦琛手艺是真挺好,看那小花印子还挺灵动的嘞。

    听到洛歌这话,顾锦琛笑了笑,起身坐到她身旁,跟她一起剥起莲子心来。166小说

    莲子是托人买回来的,剥好莲心后,把莲子放到锅里头蒸煮,等到煮熟可以一捏就碎就可以了。

    然后再拿个小槽子,把莲子磨得更细一些。

    这事儿便交给顾锦琛了,她去做月饼皮。

    月饼皮也不难做,先是把蜂蜜,食用油,还有碱水,食用盐一起搅和搅和,等完全混合均匀,就可以加面粉揉成团待用了。

    等她弄好饼皮,顾锦琛便已经把莲子磨好了。

    把磨得细腻的莲子放到锅里头加糖翻煮,这个甜度根据自己口味调。

    煮的时候要一直翻动,避免糊锅。

    等水分比较干些的时候就可以加食用油了,分两次放食用油一起翻煮,放了油之后会变得稀一点。

    等煮到水分再次干的时候,莲蓉就可以了。

    然后剩下的包月饼就很简单啦,把饼皮摊平些,然后再把莲蓉包上,注意检查不要有漏缝。

    然后,再用刚刚做好的模具压一下,一个月饼就做成了。

    这个步骤小家伙们也参与了进来,一家子一起享受做月饼的乐趣。

    他们做的并不多,就几十个吧,没一会儿便弄完了。

    从最开始的步骤,到现在,也才用时一个小时这样,做得还挺快。

    “小婶婶,这就是做好月饼了吗?咱们现在可以吃了吗?”

    两个小家伙眼巴巴的看着做出来的月饼,眼里满是新奇。

    “它看着似乎很好吃哎,好好看。”

    二宝看着有一点点馋,因为这月饼看着真的像是很好吃的样子。

    听着两个小家伙的话,洛歌好笑的点了点他们小脑袋。

    “还没有,还需要烤一下才行,咱们先回去休息,等明天大宝二宝睡醒的时候就可以吃了。”

    “走吧,回去休息。”闻言顾锦琛便伸手拉过了两个小家伙,把他们带回了他们的房间里。

    而洛歌则是回了空间小院里,生了些炭,把做好的月饼放到院里的土烤炉烤着。

    好多美食都需要用上烤的,等建好房子,也得在房子里弄上两个土烤炉才行。

    有着时间差异,她把月饼放进去烤上,出来没过多久,便就已经烤好了。

    “怎么样?味道还行吗?”

    吃过晚饭吃不了太多,她便跟顾锦琛分了一个试试味道。

    顾锦琛看着自家小娇妻那满含期待的神色,笑着点了点头。

    “很好吃。”

    听到这认可的话,洛歌满意啦。

    “那就行,中秋月圆家人‘团圆节’,还是得配上月饼才圆满嘞。”

    在认真听她说话时,顾锦琛没有错过她眼中的光彩。

    有些心疼的揉了揉她脑袋,笑着开口:“明儿的让我来试试,等我会了,往后中秋我都给你做。”

    某种意义上来说,这是她人生中第一次圆满的与家人过中秋节团圆节。

    他知道,她很在意,很重视。

    听着他的话,洛歌挑了挑眉头直接笑开了。

    “好啊!这可是你说的!”

    “嗯,我说的。”

    .....次日。

    若不是看到一大早就停在门口的马车,洛歌还真就差点忘了今儿是跟李掌柜约定好取桃肉干,李子干的日子了。

    “这是桃肉干,一百斤生果,做出25斤,李大哥可以试试。”

    桃子肉的水分比李子多,做出来果干也会重些。

    “这是一百二十斤李子干,明儿应该也跟这个数差不多。”

    现在每天都在稳定生产,今天的晒上,前几天做的也晒好了,循环生产,接下来应该每天都能有出货的。

    李掌柜点点头,先是尝了一下桃肉干的味道,发现竟毫不逊色于李子干后,眼睛瞬间亮了。

    连连点头:“弟妹手艺是真的好,这鲜桃子日后我们寻货给你提供,价格就算跟李子一样的价格如何?”

    他知道桃子产量比李子高,但他们拿去卖的价格一斤也依然是可以跟李子不相上下的,这产量高些的问题只是他们共赢的点罢了。

    知道日后大可能会长久合作,他自然也不会坑洛歌他们这点便宜。

    见李掌柜这么说,自然是已经思量好了的,他们也不亏,所... -->>

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